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1将蚕豆、豌豆、金针菇和西兰花放入沸水中汆熟。2将煮熟的食材码上盘上，周围撒上坚果碎和食用三色堇摆盘。淋上融氏葡萄籽油即可~3把春天有特点的食材集在盘中，鲜、嫩、爽、脆，充满了季节里清新脱俗的味道~小窍门融氏葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，长期食用葡萄籽油可降低人体血清胆固醇，葡萄籽油富含维生素E，具有较强的抗氧化性。
盖侠科技
三个鲜加一起成仙了。
安渊娟
1蚕豆去壳去皮，洗净，沥干水分。（去皮的蚕豆容易入味，口感好）2锅中加水烧开，放入蚕豆，加入适量盐，将蚕豆煮熟。3小葱洗净，切葱花。4炒锅中倒油，放入葱花炒出香味。5倒入煮熟的蚕豆，快速翻炒。6加入适量生抽，炒匀即可。
悦悦玉食
蚕豆，补中益气，涩精实肠。
凤记美食
1蚕豆去皮，洗净备用。2腊肉洗净，将肥肉和瘦肉分开，分别切成和蚕豆大小差不多的小片，生姜切片备用。3炒锅预热，先放入肥肉片，小火煸炒至肥肉吐油，颜色变黄。4再放入瘦肉和姜片煸炒。5倒入蚕豆翻炒均匀。6加入适量水。7水分收干后，加入黑胡椒碎炒匀即可。
悦悦玉食
1蚕豆备用。2切两个火腿肠，大蒜末。3锅里热油炒香大蒜火腿肠。4加入蚕豆翻炒。5加少许水焖煮一会，加盐调味即可。6装盘。
甜甜mimi
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙锌锰磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。 蚕豆炒鸡蛋简单又美味，小白都能做的快手菜。
甜甜mimi
1莴笋去皮洗净、切片加少许盐腌制半小时。2蚕豆去皮洗净焯水。这个已经焯过水了3韭菜洗净切段。4蒜切末。5锅中加油烧热、下蒜末炒香。6加莴笋翻炒一会儿。7加蚕豆翻炒。8加盐翻炒均匀。9加韭菜炒至断生即可。10成品。11成品。
香香的小厨房
简单易做的家常菜
卡米莎
新鲜时蔬是餐桌上必备的一道菜。孩子们喜欢吃秀珍菇，用豌豆和蚕豆混着炒，绿的有层次，好吃营养多样，再加点腊肉的香味，更易下饭，光盘之菜！
肥东施
每次下饭店必点的素菜之一！这次自己在家尝试了一次，没想到第一次味道就非常不错。步骤简单，非常容易完成，而且蚕豆富含营养，有治疗脾胃不健，水肿等功效，值得一试！
余阿姨
1带壳蚕豆洗净。2锅里猪油小火熔化。3倒入蒜粒和蚕豆。4大火翻炒。5加入盐翻炒。6加入水煮熟即可。7出锅装盘。8成品欣赏。9成品欣赏。
@那时花开@
1蚕豆焯水备用。2香肠蒸熟切片。3锅烧热放入少许油，把香肠小火慢慢煸香。4加蒜末炒出香味。5加蚕豆翻炒片刻。6加适量的盐。7加少许生抽调味、翻炒均匀即可出锅。8成品。9成品。
香香的小厨房
1新鲜的蚕豆去壳洗干净。2焯一下水如果很多的话可以放凉，放冰箱冷冻保存随吃随取。3自己家的泡菜，或者外面买的袋装酸菜都可以。4葱姜蒜，小米辣切末。5锅里入适量食用油，放葱姜蒜，小米辣，花椒炒出香味。6放入酸菜翻炒片刻。7放入蚕豆翻炒均匀。8加入与食材平齐的清水，大火煮开转中火15分钟。9调少许盐，生抽，鸡精调味。10收干水份即可出锅。11酸辣下饭。12成品图。
飞燕888
1蚕豆剥皮备用。2锅中放油烧旺直接炒鸡蛋，调一下火或是把锅端开一下让鸡蛋变嫩一些。3倒入蚕豆。4倒入开水约半碗，然后放盐。5大火烧1-2分钟。6等汤汁收干就可以出锅了。
黄黄元宝
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
