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1准备一把茴香。2洗净，切段，待用。3自己家种的蚕豆哦。4去壳，取米，洗净。5锅里烧开水煮蚕豆，并放少许食盐，煮至蚕豆全熟捞出。6煮熟的蚕豆过凉水，再去一层壳。7锅里放油烧3层热，放入蚕豆炒匀。8加入适量食盐，继续翻炒均匀。9最后倒入茴香，炒至茴香变软即可。10成品图。
萱萱熠熠
蚕豆可是个好东西：他富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。
尖尖_实验室
1准备好的材料备用。2热油下入生姜。3酸菜下锅翻炒一下。4将蚕豆一起加入。5最后加入绰好水的排骨和肉片翻炒均匀。6转入砂锅加入少许水焖50分钟。7热气腾腾的一道简单下饭菜 ，还冒着烟呢。8成品。
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蚕豆尝鲜的季节，沙沙的蚕豆配滑嫩的鸡蛋，不只是鲜而已哦。
食与艺术→_→团子妈
蚕豆营养丰富，功效也不少：蚕豆可以帮助延缓动脉硬化蚕豆中含有的丰富的植物蛋白，能有效延缓动脉硬化，蚕豆中还含有丰富的粗纤维，有助于降低血液中的胆固醇， 保护心脑血管。蚕豆可以帮助健脑益智。蚕豆中的含有的磷脂类是人体神经细胞组成的成分，特别是蚕豆中的胆碱，胆碱类物质是神经细胞传递信息不可缺少的化学物质，故而常吃蚕豆，有助于增强大脑的记忆功能，对学生以及脑力工作者有健脑益智的作用。
祯祯宝贝
1蚕豆去皮剥好备用。2肉末炒前放少量盐腌制。3炒锅放油炒肉末。4下蚕豆一起翻炒。5放入葱姜蒜末一起翻炒，同时加入十三香。6加少量水，给小孩子吃容易消化，大人吃可以不必加水，直接炒熟即可。7加盐调味，加入胡萝卜丁一起翻炒。8加蚝油上色收汁即可食用。小窍门蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。
韬韬爱美食
蚕豆尝鲜季之——蚕豆肉包。
食与艺术→_→团子妈
1土豆去皮切片，用清水浸泡去除淀粉。2蚕豆洗净。3小米椒切圈、蒜切碎。4锅中加水烧开、把蚕豆焯水1分钟捞出过凉水。5土豆焯水1分钟捞出过凉水。6锅烧热倒油爆香蒜末和小米椒。7加入土豆片、蚕豆翻炒均匀。8加适量的盐。9半勺生抽。10翻炒均匀即可。11成品。12成品。
香香的小厨房
蚕豆营养丰富，功效也不少：蚕豆可以帮助延缓动脉硬化蚕豆中含有的丰富的植物蛋白，能有效延缓动脉硬化，蚕豆中还含有丰富的粗纤维，有助于降低血液中的胆固醇， 保护心脑血管。蚕豆可以帮助健脑益智。蚕豆中的含有的磷脂类是人体神经细胞组成的成分，特别是蚕豆中的胆碱，胆碱类物质是神经细胞传递信息不可缺少的化学物质，故而常吃蚕豆，有助于增强大脑的记忆功能，对学生以及脑力工作者有健脑益智的作用。
祯祯宝贝
蚕豆，时令美味，短暂易逝！葱油蚕豆可谓是初夏必吃的一款美食。丰富的膳食纤维具有降低胆固醇和促进肠蠕动的作用，亲们快快行动起来吧！
米拉Miira
1虾去壳，去虾线洗净备用。2蚕豆去壳，剥成瓣洗净备用。3虾仁???? 加入料酒，白胡椒，淀粉抓匀，加入少许生抽， 腌制十分钟（忘记拍图了）。4锅热，倒入适量色拉油。5油温六成热，下锅翻炒虾仁。6虾仁炒至断生，变色后加入豆瓣。7加入适量清水，小火一分钟。8加入少许盐，鸡精，老抽，干辣椒，转大火翻炒收汁，出锅。
噬血gg
这是给乔治宝做的寿司，这小子爱吃好玩新鲜的东西。上周六他来吃早饭我就给他做了如图这一款寿司。朋友们要是喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
蚕豆上市的季节，隔天不炒点就觉得没味。今天这蚕豆是用辣椒青蒜一起配炒，微微辣格外的鲜。
牛妈厨房
首先，这不是真的奥尔良口味，但小孩子们吃完赞不绝口。经济又实惠，又简单。再来一碗简单的清汤粉就可以过午餐，又或上一杯百香果水等，当小点。
rriibb
这是一个快手菜，三分钟就能上桌，无论早餐中餐还是晚餐，想吃的时候都可以炒一盘。用鸡蛋搭配蚕豆，绝对是一加一大于二的搭配。鸡蛋的蛋白质组成最接近于人体的需要，是适合人类的尤质蛋白质，每天吃一个鸡蛋是一个很好的生活习惯。中医认为蚕豆性平味甘，具有补益脾胃、利湿消肿、止血解毒的功效。另外，蚕豆含有可以调节大脑和神经组织的重要成份钙、锌、锰、磷脂，还含有丰富的胆石碱，有健脑增强记忆的作用。学生族和重脑力劳动者，适当多吃些蚕豆，会有很好的调节作用。蚕豆含有八种必需氨基酸，不含脂肪，纤维素丰富，有降低胆固醇、促进肠蠕
辽南蟹
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1土豆去皮切成小块。2烧热油锅把姜放下爆出香味。3倒入小许咖喱粉炒均匀。4把土豆加入一起翻炒。5放少许盐、白糖以及一小勺辣椒酱（也可不放）。6注入清水大火煮沸十分钟转中慢火继续煮至水分快收干。7加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
蓝色南半球
“砂锅三味”，为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉，放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨，制作精细，注重火候，原汁原味，鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。 砂锅三味肉酥烂鲜香，肥而不腻，鸡肉滑嫩味美，鸡蛋色呈琥珀。 味美可口，制作工艺简单，属于晒菜谱鲁菜里的常见菜，砂锅三味的主要原料有猪肘鸡肉 鸡蛋 。 您也可以根据自己的口味对砂锅三味的做法做出适当的调整，美味就掌握在您的手中。
梅依旧
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
