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1蚕豆去皮洗净。2青红椒去瓤洗净切块。3锅热倒入适量油加入葱花炒香。4加入蚕豆翻炒片刻。5加入青红椒块翻炒。6翻炒至青红椒断生后加盐鸡精调味。7装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1蚕豆洗净沥干水份备用。2胡萝卜去皮洗净切块，红椒去瓤洗净切块。3锅热倒入油放入葱花爆香加胡萝卜块翻炒几下。4加入蚕豆翻炒片刻。5加入红椒翻炒至断生。6加盐 鸡精调味。7装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1蚕豆洗干净备用。2牛肉逆着纹路，用胡椒粉，料酒，玉米淀粉，盐，生抽腌制半小时备用。3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒牛肉至6成熟。4捞出待用。5油锅留底油，煸炒葱花。6大火煸炒蚕豆，调入少许盐。7加入牛肉继续大火煸炒8加入适量纯净水，中火焖25分钟。9大火收汁即可。10成品图。
逝去的爱情
百吃不厌的一道菜，入味又鲜美，做法也简单。
乐食记
1蚕豆煮熟后浸泡了一下午。2蒜苗。3蒜切成蒜花。4锅中放油，先用小火爆干辣椒。5放入蒜花，开大火翻炒。6再倒入蚕豆，加一匙盐。7再放酱油、五香粉，继续翻炒，炒至汁完全快收干时加点鸡精关火装盘。8成品，香香的带点微辣，下饭好吃。
宸·羽
蚕豆是一种常见豆类食品，每年3一4月份新鲜蚕豆就开始上市了。鲜嫩的蚕豆可以直接做菜或者煮饭吃。鲜蚕豆是一种营养价值极高的蔬菜，据测定，每100g鲜蚕豆中含蛋白质8.8g、脂肪0.4g、碳水化合物19.5g，还富含膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、胆碱、磷脂、维生素C、能够预防老年痴呆症，很适合学生及脑力工作者食用。
寻梦一ZbDu
这个季节的蚕豆非常鲜嫩，下锅大概1--2分钟左右就全熟了。蚕豆软糯，腊肠Q弹。而且这道菜颜色鲜艳，好吃好看很能吸引小朋友。
噬元兽
1现在正是吃蚕豆的季节。2将新鲜蚕豆去皮，蚕豆仁放锅中加水，放适量花椒，姜丝，2颗八角，将蚕豆仁煮熟备用。3炒锅烧热下油，待油烧热，放入五花肉煸炒，炒至焦黄后，放入蒜片和姜丝炒香。4放一勺豆瓣酱。5将豆瓣酱翻炒均匀。6倒入煮熟的蚕豆。7略微翻炒，放入适量生抽炒匀关火即可。8蚕豆炒五花肉。
Miss_大米
1包菜叶洗净，用手撕一下。2干辣椒，生姜切好。3蚕豆，大蒜洗净。4锅中放油烧热，加辣椒，生姜爆香。5倒入准备好的蚕豆大蒜翻炒加盐。6蚕豆变色加包菜继续翻炒，包菜变色后加水，粉丝炖10分钟，炖的过程中要时不时翻一下防止糊锅，待包菜变软，没多少水时加鸡精翻炒一会即可。
落叶的忧伤_NxYx
1食材：蚕豆。2螃蟹（已收拾）。3将蚕豆剥壳，挖去黑痣。4淘洗一下。5烧锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒一下。6随后，加一些水煮开，煮至蚕豆断生。7接着，合入花蟹，加点料酒翻炒一下。8然后，加点生抽翻炒翻炒至花蟹变红至熟。9最后，加点盐、白糖。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：蚕豆。2排骨（已清洗焯水）。3桂皮、冰糖。4将蚕豆剥壳，挖去黑痣。5淘洗一下，待用。6烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。7接着，加点料酒，倒入清水、搁入桂皮煮开。8然后，加点生抽、盐、冰糖。9调味烧煮开。10最后，合入蚕豆翻动一下。11烧煮至蚕豆熟软，就可以了。
花鱼儿
最近又到了吃蚕豆的季节了。菜市场有很多新鲜的蚕豆买来剥了皮。配上一点用过一道家常的菜就做好了。
雨欣欣欣
蚕豆瓣味道鲜美而且容易成熟，快炒也是不错的，加点鸡蛋炒上一盘,美味又营养。
小耿妈妈
1食材：蚕豆。2花蛤（已吐完泥沙洗净）。3将蚕豆剥壳，挖去黑痣。4淘洗一下。5烧锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒一下。6随后，加一些清水煮开，煮至蚕豆断生熟软。7接着，合入花蛤，加点料酒翻炒一下。8然后，加点生抽、盐、白糖。9调味翻炒翻炒至花蛤开口，即成。
花鱼儿
1蚕豆去掉外皮，用刀切分成两半，开水下锅，焯水。如果是绿色的很嫩的蚕豆，就不用焯水。2鸡蛋两颗加入五香粉、咸盐搅拌均匀。3焯水后的。蚕豆过冷水，加入一勺贡菜剁辣椒。4蛋液混合均匀。5好过放入适量的油，油热后倒入鸡蛋蚕豆液。6翻炒均匀，没有液体就好。7鲜香微辣小窍门如果是很嫩的鲜蚕豆，不焯水，就需要先在锅内炒一下。
线线3896
夏天的天气很闷热，喝粥是很多家庭的必然选择，在此弄个大家所熟悉的做法，不管喜不喜欢喝粥的都来捧个场哈，谢谢了
孤影
浓浓的豆香味，清香扑鼻。
mengx
1将鸡小腿洗净，以1汤匙酱油、2茶匙料酒腌制1小时。紫苏叶洗净，生姜切片。2起锅放油，小火依次投入干花椒、生姜片、干辣椒炒香。3调料炒香后，放入腌制的鸡小腿，加入2茶匙蚝油、1汤匙酱油翻炒均匀。4在锅内加入1.5汤碗高汤或清水，盖上锅盖改以小火炆煮，中途需要翻面。5锅内汤汁快收干时，放入紫苏叶，再次炆一小会儿，至水完全收干，放1∕4茶匙鸡精，炒均后关火。6按自己喜欢的方式装盘，即可。
赛菲
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
