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1准备食材，西红柿，土豆，蚕豆，葱一根。2全部洗净，切好备用。3起锅，油热，先下葱爆香，再下入食材，翻炒。4等西红柿炒出红汁，土豆变软，烹料酒。5加入开水，调味，加盐，少许鸡精，炖煮至土豆，蚕豆软烂，汤汁浓厚即可！6成品，鲜香味美！7成品！
柠檬小厨～～
1拨好蚕豆，然后放进水里炒。2水煮干后，放进油、盐、辣椒。3再放进盘子里，就好了
神兵小将3
1食材：蚕豆2鸡蛋3雪菜4将蚕豆剥壳取肉、淘洗一下，待用。5将鸡蛋打入碗中，加点料酒。6打成蛋液，待用。7将雪菜洗净捞出、挤干水分。8放在案板上切碎，待用。9烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。10随后，利用炒蛋的油下入蚕豆肉翻炒一下。11接着，加一些清水煮开，煮至蚕豆肉断生。12然后，合入雪菜翻炒翻炒。13最后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下，即可。
花鱼儿
1昂刺鱼洗净沥干水分。2锅中放油放入昂刺鱼鱼煎制。3翻面继续煎制。4煎好后放入姜葱、料酒。5放入适量盐、老抽、生抽和水。6大火烧开后放入豆腐、蚕豆瓣。7转小火炖至鱼、豆腐入味收汁。8装盘。小窍门鱼不一定要煎至两面金黄，稍微煎一下即可。
鸣翠燕
鲁迅先生在小说《孔乙己》一文中写到“他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’”这茴香豆就是用蚕豆做成的，五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。由于价廉物美，经济实惠，逐步被城乡酒店作为四季常备的"过酒坯"。每当春末夏初，鲜蚕豆上市，家家都会买些新鲜的蚕豆做各类小吃，当做下酒小菜或者孩子的小零嘴，酥软清鲜，香味浓厚的口感总让人唇齿留香。
清水淡竹
1成品。2蚕豆焯水备用。3过凉水备用。4热锅冷油5倒入洗好的酸豇豆。6加蚕豆继续煸炒。7加少许盐，糖，味精8翻炒均匀即可出锅。
媛芷媛味
1咸肉、胡萝卜、笋切丁，蚕豆剥去外壳。2煮好的杂粮乌米饭。3咸肉丁放锅中小火煸炒出油。4放入蔬菜翻炒。5放入乌米饭，加少许水烧5分钟。6淋了点料酒提香，炒匀。因咸肉的盐分足够了，所以没再加盐。7五颜六色的炒饭。
清水淡竹
蚕豆与鸡蛋的搭配，蚕豆粉糯，鸡蛋鲜香，色泽艳丽，是一道美味家常菜！
RLing
五月豆儿香，那清滴滴的蚕豆香很诱惑人，油焖蚕豆是餐桌上的家常菜，也是一道时鲜菜，虽然普通，但值得回味！
柠檬小厨～～
韭菜的香味与蚕豆的粉糯混合，春天的味道在舌尖留存
清水淡竹
鲜疏上市了，就不要错过，快来享用吧。
小家有女初长成
甜菜鲜甜，蚕豆酥软。
木紫冰
1把蒜苗，洗干净切段。2把蚕豆，冲洗干净，沥干水份。3把蒜苗，蚕豆，放入碗中，备用。4热锅起油。5油热，放入蚕豆。6把蚕豆，翻炒均匀到表皮变色。7把蒜苗倒入。8把蒜苗蚕豆，翻炒均匀。9放入盐。10倒入水，翻炒均匀后，大火烧煮。11大火烧煮至，蚕豆表皮爆开，汤汁浓稠。12汤汁浓稠后，盛出上桌。
木紫冰
蒜蛋脆嫩，豆瓣酥软，非常好吃
木紫冰
蚕豆这样做好吃，又是零食又是下酒菜。 如果你是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。
大草海
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
