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鱼香草蚕豆。
蟹一姐
1蘑菇、蚕豆、圣女果清洗干净。2蚕豆去皮剥出豆瓣。3蘑菇切片。4圣女果对半切开。5锅中放油，放入蘑菇翻炒。6放入蚕豆翻炒，加少许水把蚕豆烧熟。7放入圣女果烧一分钟，加盐调味炒匀。8出锅。
清水淡竹
1咸肉切条。2蒲瓜去皮切片。3蚕豆剥壳。4咸肉放入锅中小火煸炒出油。5放入蒲瓜翻炒2分钟。6放入蚕豆，加水烧煮5分钟。7酌情加盐调味。8出锅。小窍门手边正好有玉米粒，一起烧了，不在菜谱之内哈。
清水淡竹
红配绿的蟹柳炒蚕豆，清甜鲜嫩，吃起来超赞。
孩妈美食
这还是前几个月就做的了，买了两斤蚕豆，一时吃不完，做了几个好看又好吃的蚕豆月饼，味道不错呢。
清烟袅袅
一道非常美味的炸蚕豆，酥脆可口个个开花，吃一口，嘎嘣脆，醉了。
兰杏梅
简单易学，软糯可口。
兰杏梅
简单美味的快手菜。
小洞天
美味可口，健康营养。
兰杏梅
初夏蚕豆大量上市，但应季时间短，除了新鲜吃，还可以在冰箱冷冻保存一部分，留着慢慢品尝。度娘上保存的方法有直接冷冻、水煮冷冻、油炒后冷冻和蒸后冷冻，个人感觉油炒后长时间放保鲜袋也不太好，比较了一下选择先蒸后冷冻的方法来保存。
清水淡竹
豆香蛋鲜，初夏的美味
清水淡竹
1排骨剁成块，清洗干净。2冷水下锅，加姜片和料酒，放入排骨焯水3分钟，温水洗净浮沫。3蚕豆剥出豆瓣，火葱头、姜片备用。4土豆去皮切滚刀块。5排骨放入高压锅中，加姜片、料酒、生抽、水，盖限压阀烧煮15分钟。6泄气后开盖，放入火葱头和土豆，加盐调味烧煮10分钟。7放入蚕豆，烧煮5分钟。8时令的土豆和蚕豆，搭配着排骨炖汤，味道不错。
清水淡竹
1土豆去皮切片，用清水冲洗去淀粉。2蚕豆适量剥出豆肉。3韭菜切段。4酱肉切片，放锅中小火熬出油。5放入土豆片翻炒一会，加半碗水烧煮。6土豆片半熟时，放入蚕豆瓣烧熟。7放入韭菜，加少许盐、生抽调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
我们这边叫大豆，分开来叫豆瓣，所以名字有点长。
飘零817
夏天蚕豆角便宜时买的，当时煮了吃，多的剥了蚕豆冻冰箱，想吃时就配着肉吃，今儿就用五花肉和蚕豆红烧吃。
簡姐
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
香、滑，马友鱼本身就是一种名贵的海鱼，淡晒马友鱼经过煎后外层非常香，而慢慢咬下去后又会觉得内层的名贵海鱼鲜味......
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
