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蒜薹和蚕豆，两者都是时令菜，也就那半个月左右的时间才能吃到新鲜的食材，但现在都使用大棚种植，所以在寒冷的冬天也能够吃到这种在春天才应该有的菜肴。
木房
春咬鲜，最爱这口蚕豆米，豆类都有补钙的作用，蚕豆首当其冲，蚕豆还有补气健脾，利湿消肿的作用。
bluebutterfly
1蚕豆洗净放入汤锅。2鸡蛋打入碗中，打散。3汤锅中蚕豆和水烧开，放入打散的鸡蛋。4烧开，放入食用盐，鸡精，葱花。最后放入香油即可食用。
jj佳佳
1蚕豆用水煮20分钟，煮熟后再用水浸泡半个小时。2藠头清洗干净。3藠头切成段。4准备点蒜末，姜末，小米椒。5起锅热油，把配料炒香。6倒入蚕豆翻炒。7再放入藠头，翻炒过程中，撒入点水。8最后加入盐和蚝油入味即可。9成品。春天独有的美食。
宸·羽
1蚕豆洗净备用。2鸡蛋打散放入油锅。3打散放入蚕豆。4翻炒均匀，放入食盐鸡精。5翻炒均匀即可装盘。
jj佳佳
时令蔬菜吃起
清水淡竹
1雪菜用水清洗几遍（如果太咸就用水泡一泡）。2蚕豆瓣适量，我还放了一些豌豆。3雷笋剥壳焯水后切细，火葱、姜丝、干辣椒切好备用。4锅中水烧开，放入蚕豆、豌豆焯水2分钟捞出。5锅中放油，小火煸香葱姜辣椒。6放入雪菜和雷笋翻炒一会。7放入豆瓣炒匀烧几分钟。8放入葱叶，加适量盐和白糖调味炒匀。
清水淡竹
1成品图。2蚕豆适量，备用。3蚕豆去掉外壳，备用。4蚕豆扒掉绿衣，备用。5冷水下锅焯烫去生味，熟了捞出，过凉水，控干水分备用。6容器中加入适量盐，麻油，太椒段，葱油，搅拌均匀入味，即可食用。7成品图。
诗韵墨香
1成品图。2蚕豆适量，备用。3蚕豆去掉外壳，扒掉绿衣，冷水下锅焯烫去生味，熟了捞出，控干水分备用。4锅里适量油，油烧开，鸡蛋打散，倒入锅中煎熟。5放入食材，加入适量盐，大火翻炒。6炒好，加入适量鸡精调味，出锅。7成品图。
诗韵墨香
1成品图。2蚕豆适量，去掉外壳，扒掉绿衣，备用。3冷水下锅焯烫去生味，熟了捞出，过凉水，控干水分备用。4容器中加入适量盐，葱油，辣椒油，太椒，搅拌均匀入味。5成品图。
诗韵墨香
1成品图。2蚕豆适量去掉外壳，扒掉绿衣，冷水下锅焯烫去生味，熟了捞出，过凉水，控干水分备用。3猪肉适量，改刀切片，备用。4锅里适量油，适量葱姜蒜辣椒爆香，肉炒熟，放入食材，加入适量盐，生抽，大火翻炒。5炒好，加入适量鸡精调味，出锅。6成品图。
诗韵墨香
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
香、滑，马友鱼本身就是一种名贵的海鱼，淡晒马友鱼经过煎后外层非常香，而慢慢咬下去后又会觉得内层的名贵海鱼鲜味......
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
