1材料:韭菜芽(已清洗切成段)、蚕豆(已淘洗)2烧锅倒油烧热,下入蚕豆翻炒翻炒。3接着,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生熟软。4然后,合入韭菜芽翻炒一下。5最后,加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀,即成。8出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:羊尾笋(已拆开包装)、蚕豆(已淘洗)2烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。3接着,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生。4然后,合入羊尾笋翻炒一下。5最后,加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀,即成。8出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:鸡蛋、蚕豆(已淘洗)2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3打成蛋液,待用。4将蚕豆下入沸水中焯开至断生,捞出。5烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。6接着,合入焯好的蚕豆翻炒一下。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:西芹、蚕豆(已淘洗)2将西芹摘去叶子清洗一下。3放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入蚕豆翻炒一下。5随后,加适量的清水。6煮开,煮至蚕豆断生。7接着,合入切好的西芹翻炒翻炒。8然后,加适量的蚝油。9加适量的盐。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
春天来了。真好。连逛菜市场都是充满惊喜的。蚕豆和马蹄,是刚上市的,试着搭配着炒了一下,没想到,味道真心好。有诗云:“乱花渐欲迷人眼,蚕豆才能没马蹄”O∩_∩O~喜欢细细的挑选,细细的采择,细细的切磋,这时若有playing love的曲子流满整个屋子,心就会在这柔软的有微风和夏虫轻鸣的春夜里,绵绵的醉了。
赤脚女爵
1材料:日本南瓜、蚕豆(已淘洗)2将日本南瓜去籽清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。5接着,加入一些清水煮开,煮至日本南瓜断生熟软。6然后,合入淘洗好的蚕豆翻炒一下煮开,煮至蚕豆断生。7最后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:饺子皮、雪菜(已清洗)、蚕豆(已淘洗)2将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3将饺子皮放在案板上切成不规则的片儿,待用。4烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。5随后,合入切碎的雪菜翻炒一下。6接着,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生。7然后,合入切好的片儿煮开。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀,即可。11盛出、装入碗中,就可以美美的享用喽。。。
花鱼儿
那个时候不知怎么和蚕豆较上了劲,家里2斤豆子硬是让我换着花样灭了。
@那时花开@
粉蒸肉是四川的家常菜。一般底可以选用红薯。土豆 刚好胡豆成熟的季节就拿胡豆来做吧
锋林农家小院儿
春天是适合吃白肉的季节,在加上这季的蚕豆,用十分钟简单做一个小炒菜配白米饭方便又好吃。用腐乳是临时想到的,根据个人喜好选择腐乳,觉得味道更加丰富和搭配,也确实变得更好吃。
欧阳yy
新摘下的嫩蚕豆去壳用小葱爆炒,绿盈盈地看上去就招人喜爱,夹上一个细细品味,不得不用新鲜无比,嫩滑爽口来形容。
kiss战女
1材料:蚕豆、榨菜2将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。3将榨菜清洗一下。4放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7煮开,煮上4——5分钟。8然后,合入切好的榨菜翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蚕豆、酸菜2将蚕豆剥壳。3清洗一下,捞出待用。4将酸菜放在案板上切碎,待用。5烧锅倒油烧热,下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7煮开,煮上4——5分钟。8然后,合入切好的酸菜翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蚕豆、脆皮肠2将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。3将脆皮肠放在案板上切成滚刀块,待用。4烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。5接着,加适量的清水。6煮开,煮上3——4分钟。7然后,合入切好的脆皮肠翻炒翻炒。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蚕豆、酸菜、粉丝2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。3将酸菜放在案板上切碎,待用。4烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。5接着,合入切好的酸菜翻炒一下。6然后,合入粉丝,加入一些清水。7煮开,煮至蚕豆断生熟软。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆