好吃就是这样!故事介绍没有,好吃…香…嚼劲…爽就是这样
豆帝煮Man
家里逢年必做的酱牛肉
小智
为茶叶蛋披上时尚外衣吧
豆沙沙
1肥肉和瘦肉要分开分别剁成大颗粒状。这一步不用将肉剁得太细,因为稍后还要在剁一次。2冬笋切块后开水里焯2分钟去掉冬笋里头的涩味。3然后将冬笋剁成末。4加入肥瘦肉馅混合和冬笋末继续剁。5剁至三种食材混合即可620几粒花椒加一碗清水烧开后煮3-5分钟,煮成花椒水,放凉备用。7剁好的肉馅里加入盐1勺半、耗油2勺、老抽3勺、黑胡椒粉少许、五香粉少许、姜末20克、葱末20克、鸡蛋一个。8然后用40克花椒水混合40克淀粉搅拌均匀后倒在肉馅里。肉馅朝一个方向搅打起劲,感觉肉馅有粘性即可。搅拌的手法十分关键,如果肉馅没有
杜鹃花美食
快过年了,卤菜是每家餐桌上的必备,而卤牛肉必不可少,今天教大家的这种电压力锅卤牛肉的方法,只要你有一口电压力锅,就可以卤制出筋道美味的牛肉,用来随时宴客,倍有面子! 想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以添加关注微信号“宁有滋味”,每周三、周五和周日都有菜谱更新!
duzhaoteng
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的
依然美食
LEMON的一家人都属于“口味重“。别误解,”此口味重非彼重口味“。【重口味】请问度娘~看过一篇养生的文章:养生必吃的8种重口味食物。就有大蒜、大葱、辣椒、香菜、芥末、香椿芽、榴莲、韭菜。这里面调料就占了四种。LEMON所指的口味重是红烧、卤制、干锅、干煸、铁板~虽然LEMON追求的是清淡养生的食谱;可是家里的BOSS和钻钻却受不了这样的清汤寡水!一位是家里的主要”劳动力“。另一位正在长身体,典型的肉食控没过两小时就饿了。其实春节的餐桌上是少不了口味重的美食,而且还是“主打歌”。无论是过节还是平时的餐桌,
摩西膳坊GODOFMERCY
扁豆是我们生活中常吃的一种蔬菜,它的营养丰富,功效广泛,经常食用,对身体也是非常有好处的。那么你知道它具体有哪些功效与作用吗?扁豆的食用方法有哪些呢?通过下文一起来了解一下吧。 扁豆的功效与作用 一扁豆的作用 抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用平板纸片法,对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。 对免疫功能的影响 20%白扁豆冷盐浸液0.3ml,对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用,即增强T淋巴细胞的活性,提
依然美食
用大料卤煮过的猪蹄,再回锅加生抽收干水份,加入自已喜欢的孜然粉,或辣椒粉,或椒盐,色香味俱全的手抓猪蹄就是这样做出来的。用手抓着吃,大块吃肉的节奏根本停不下来。
心曲之旅
卤肉不喜欢的太少 哈!下饭神器 今天推荐搭配面筋,面筋吸收了卤肉多余的油脂使得面筋口感一级棒。而卤肉也相对的比较不会油腻,让你还想多碗饭
豆帝煮Man
1鹅掌洗净放入清水中,加入姜片,草果,肉寇,料酒大葱一起煮。鹅掌不会起浮沫,所以煮开了不需要焯水2煮开后,锅中加入生抽、老抽、红糖、盐一起继续煮3煮到汤汁粘稠上色均匀,鹅掌熟了就可以了。小窍门以往我做红烧鸡爪都是放的八角、桂皮这些香料。但是煮好后总觉得桂皮的味道太重,这次试了下用的草果什么我觉得味道比较淡更喜欢这个味道
刘夏丽
湖北这个风水宝地人杰地灵、物产丰富;活跃饮食文化深深的感染着GODOFMERCY的味蕾。湖北菜简称鄂菜,已有2000多年的历史。武汉九省通衢;饮食风俗是自然条件、民族迁徙和民族构成、历史传承、食俗交融等综合作用的结果。湖北的饮食文化圈以武汉为中心,武汉人的口味也是极其开放的;守着一个“中”字兼收并蓄,酸、甜、苦、辣手到擒来。头脑灵活、精明的武汉人吸收外来美食的能力极强。粤菜、川菜、湘菜都会取大家之长,发挥自己的独特风味。GODOFMERCY将“善吃”的武汉人冠以“杂家”的美誉哦!唠叨两句O∩_∩O~如此之
摩西膳坊GODOFMERCY
每个女孩在童年的时候;心中都会有一座美丽的城堡和公主梦~没有成家之前;娘家是温暖的城堡;结婚后那是一座美丽童话城堡。那一定是纯粹、美妙、迷人的粉红色;纯洁美好、纯真可人、甜而不腻、散发着梦幻醉人的芳香~~~女孩喜欢沉浸在自己编织的梦幻王国里,里面有英俊的王子、水晶鞋、南瓜车;还有美丽的城堡和公主梦。每一个童话故事都是完美的结局;“从此王子和公主幸福的生活在一起了”~长大后虽然发现这个世界上;根本没有南瓜车、没有王子、也没有公主梦。可是拥有一颗少女心的女孩还是爱浪漫和爱梦幻。女孩子在童年;都喜欢和同龄的孩子
摩西膳坊GODOFMERCY
1 将猪肘中间的骨去掉; 2 用绳子将猪肘捆好; 3 放入冷水中,加入适量的姜葱; 44. 准备好其他大料: 八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果、甘草、小茴香,将这些大料放入调味料钢球中,再放入适量的红曲米; 5 这时水也煮开了,撇去浮沫; 6 都撇干净后放入调味料钢球; 7 再加入适量的白酒和老抽; 8 加盖煮上一个小时(以筷子轻松插入为主); 9 加入盐和糖等调味料, 再煮上二十分钟; 10 关火,猪肘在里面泡上二个小时; 11 烧锅水, 加入适量的盐和几滴油, 下入小白菜进去焯一下; 12
斯佳丽WH
请低调 钻石都不换的土豪鸡蛋 很棒很香很入味的卤蛋,不论口感 质感 卖相都是一等一。唯一就是美味太耗时间,需要七八小时才能享受到其美味。相信时间不能阻碍吃货的心
豆帝煮Man
1将鸡肉煮熟,取出晾凉后手撕成丝。2黄瓜、凉粉切丝。3将芝麻酱与醋,盐,糖(或蜂蜜),鸡精,老干妈辣酱(或辣椒油),水混合调匀。4取大碗,将凉粉、黄瓜和鸡丝放入,倒入芝麻酱汁拌匀即可。小窍门喜欢蒜味的可以放入一些蒜汁,我不吃蒜,所以就省略了
BoA
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水,水开后放点盐,将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油,下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面,紫甘蓝略炒一下,放胡椒粉,盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
鱿鱼的营养价值很高,但脂肪的含量却很少,据说常吃还可以补充脑力,预防血管硬化,胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性,所以我们平常烹饪时要走两个极端,要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2,3分钟,保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒,通常会先改花刀,不仅为了卖相漂亮,这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法,在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥
咖啡,是很多人的大爱。开始喝的时候苦涩,慢慢品味之后,才知道咖啡只有苦的才真正的好喝。那种苦涩中带着浓烈的香味,在喉里面回味的时候也让人唇齿流香,接着便感觉欲罢不能。 其实我最喜欢喝那种原味的咖啡,我甚至喜欢那种咖啡特有的苦涩,我喜欢这种苦涩在舌间徘徊,细细的体味那种浓香!然老公和我的口味不大一样,他不喜欢太苦的咖啡,喜欢那种放了牛奶和糖的咖啡,比如雀巢的三合一咖啡。我时常讽刺他,说他是伪爱咖啡的人! 表哥从巴西带了咖啡送给我,第一次我打开它的时候,香味扑鼻,可是当我按照泡速溶咖啡的方法泡上一杯的时候,发
dian_dian1980
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝