猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,是一种廉价的美容食品,经常啃啃猪蹄,对保持面容健美也很有意义,女同胞们一定要多食它哦。
温婉贤良
最近天太冷了,都不知道该吃什么了,好吧,还有暖锅。
桥母夏雨_AELmLa
这款五花肉烧冬瓜,视觉上像扣肉一样有木有?满宝吃了5片肉肉,5片冬瓜,直呼:妈妈做的味道太好吃了.
满宝妈妈
1准备材料,猪脚切块洗净,姜切片2猪脚放热水里三分钟烫去血水,水里放姜片,小葱,一勺料酒去腥3取出后趁热用夹子把猪脚上滞留的毛拔掉4炒锅烧热放油,放入葱姜蒜,和香料炒香5放入猪脚翻炒,炒到猪脚表面微微泛黄6依次倒入料酒,生抽,老抽7翻炒后加入适量热水,漫过猪脚就行了8大火烧开后加入冰糖,盐,然后转小火慢炖两个小时,9猪脚取出后摆入烤盘,烤箱预热200℃烤15分钟10取出上面刷上有,撒上孜然粉11再入烤箱烤20分钟就好了12成品13成品
喜欢美食的洋洋
寒冷的冬天,使用漂亮的康舒陶瓷砂锅,来一锅乱七八糟的大炖菜,这就是东北炖菜中殿堂级的名菜——乱炖。将所有喜欢的食材,放入砂锅中i,大火烧开,小火慢炖,越炖越香,省力省事,汤汤水水,热气腾腾,保温时间长,一家人围在一起,一不留神就把整锅菜都吃光了,即温暖又实惠更健康。陶瓷砂锅,居家必备的好帮手,砂锅炖煮,受热均匀,无论煲粥煲汤还是炖菜,营养不流失,原汁原味,醇香味美,滋补养生,老少皆宜,家中理想的烹调工具,康舒陶瓷砂锅,比普通砂锅耐用3倍哦!
大海微澜
1准备好辅料,有重要的一点,有老汤或者炒好的糖色,我炖的是十斤的肉,所以料多一点。2将猪肉切块,凉水煮开,去掉血沫,然后加入辅料,大火转小火3慢火焖煮两个小时即可!小窍门老汤是很关键的一步,可以让肉的香味很好,加入一碗即可,如果没有老汤就要炒制糖色。
A王花娟
羊肉的好处人人皆知,我就不煞有介事的网搜一些文词来描述了。但羊肉泡馍是我们陕西最有名的一道小吃,只要是西安人没有人不好这一口的,都会时不时地到西头“坊上”去解解馋,我当然也不例外,自打小时候就跟着回民街的“回回”们混,冒充自已是回民坊里的“坊上人”,羊肉泡也从“坊上”老孙家吃到老米家,从老刘家吃到老马家等。下面把我在“坊上”混的泡馍方子呈给喜欢这口的亲们,让好吃简单的陕西名吃小小的显呗一下。
小妞_hebycE
1五花肉切成细条状,因为这次买的肉我自己觉得太肥,我另外加了一小块纯瘦肉,并且把部分太肥的地方切出来等会煸猪油2大料,姜洗净,拍图的时候姜忘记放进去了3鸡蛋煮熟,剥蛋壳4把切出来的肥肉煸油,如果肥肉多的话不需要另外放油了5把煸过的肥肉捞出,下切好的肉炒,加入料酒,盐糖,鸡粉,老抽生抽,蚝油6炒到差不多熟的时候放大料下去炒香,然后放冬菇7加水没过肉,放入鸡蛋,大火烧开后转中火卤大约半小时8卤至收汁,关火,完成9成品图小窍门可以另外用白水煮点菜,等做好了之后码在饭面搭配吃。菜用白水煮就行了,因为卤肉饭偏油,配
yuribb0111
简简单单做下酒必备的硬菜“酱肘花”
泽瑞妈妈
土豆胡萝卜五花肉这些最家常的食材,扔进锅里咕嘟咕嘟,确是极致的美味~
满宝妈妈
都说一头猪????里,猪耳朵和猪尾巴是最好吃的,不过这两种平时很少能买到,周末去逛菜场碰到有卖猪尾巴的,立马买下,和白萝卜一起炖着吃,萝卜鲜甜,猪尾香糯,咸香入味,光盘还意犹未尽呢
清水淡竹
水煮鱼里加入酸酸甜甜的番茄,可以降低辣度,适合不太能吃辣的小伙伴。调味主要依靠超市买来的成品水煮鱼调料包,操作比较简单。现成的调料包虽然比较方便,但用过的人都知道完全按照包装上给出的步骤操作,基本上……不怎么好吃。所以,化腐朽为神奇的方法来了。
樨儿小厨娘
很好吃又简单的凤爪分享给大家
一米阳光的夏夏
作为一个四川妹儿,泡椒是我们常用的家常配料…有泡椒才有家的感觉????????
秋刀鱼????
1棒骨洗净劈开2冷水加入棒骨,煮开后将水倒掉3洗净放入电压力锅中,加热水漫过棒骨4香料洗净加入锅中5加入酱油、姜片和糖6电压力锅炖熟7出锅了!有汤喝,有肉吃!小窍门电压力锅我用的排骨功能时间有点短,肉没有预期的那么烂,我又加时了
Lily的私厨
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆