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猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，是一种廉价的美容食品，经常啃啃猪蹄，对保持面容健美也很有意义，女同胞们一定要多食它哦。
温婉贤良
最近天太冷了，都不知道该吃什么了，好吧，还有暖锅。
桥母夏雨_AELmLa
这款五花肉烧冬瓜,视觉上像扣肉一样有木有?满宝吃了5片肉肉,5片冬瓜,直呼:妈妈做的味道太好吃了.
满宝妈妈
1准备材料，猪脚切块洗净，姜切片2猪脚放热水里三分钟烫去血水，水里放姜片，小葱，一勺料酒去腥3取出后趁热用夹子把猪脚上滞留的毛拔掉4炒锅烧热放油，放入葱姜蒜，和香料炒香5放入猪脚翻炒，炒到猪脚表面微微泛黄6依次倒入料酒，生抽，老抽7翻炒后加入适量热水，漫过猪脚就行了8大火烧开后加入冰糖，盐，然后转小火慢炖两个小时，9猪脚取出后摆入烤盘，烤箱预热200℃烤15分钟10取出上面刷上有，撒上孜然粉11再入烤箱烤20分钟就好了12成品13成品
喜欢美食的洋洋
寒冷的冬天，使用漂亮的康舒陶瓷砂锅，来一锅乱七八糟的大炖菜，这就是东北炖菜中殿堂级的名菜——乱炖。将所有喜欢的食材，放入砂锅中i，大火烧开，小火慢炖，越炖越香，省力省事，汤汤水水，热气腾腾，保温时间长，一家人围在一起，一不留神就把整锅菜都吃光了，即温暖又实惠更健康。陶瓷砂锅，居家必备的好帮手，砂锅炖煮，受热均匀，无论煲粥煲汤还是炖菜，营养不流失，原汁原味，醇香味美，滋补养生，老少皆宜，家中理想的烹调工具，康舒陶瓷砂锅，比普通砂锅耐用3倍哦！
大海微澜
1准备好辅料，有重要的一点，有老汤或者炒好的糖色，我炖的是十斤的肉，所以料多一点。2将猪肉切块，凉水煮开，去掉血沫，然后加入辅料，大火转小火3慢火焖煮两个小时即可！小窍门老汤是很关键的一步，可以让肉的香味很好，加入一碗即可，如果没有老汤就要炒制糖色。
A王花娟
羊肉的好处人人皆知，我就不煞有介事的网搜一些文词来描述了。但羊肉泡馍是我们陕西最有名的一道小吃，只要是西安人没有人不好这一口的，都会时不时地到西头“坊上”去解解馋，我当然也不例外，自打小时候就跟着回民街的“回回”们混，冒充自已是回民坊里的“坊上人”，羊肉泡也从“坊上”老孙家吃到老米家，从老刘家吃到老马家等。下面把我在“坊上”混的泡馍方子呈给喜欢这口的亲们，让好吃简单的陕西名吃小小的显呗一下。
小妞_hebycE
1五花肉切成细条状，因为这次买的肉我自己觉得太肥，我另外加了一小块纯瘦肉，并且把部分太肥的地方切出来等会煸猪油2大料，姜洗净，拍图的时候姜忘记放进去了3鸡蛋煮熟，剥蛋壳4把切出来的肥肉煸油，如果肥肉多的话不需要另外放油了5把煸过的肥肉捞出，下切好的肉炒，加入料酒，盐糖，鸡粉，老抽生抽，蚝油6炒到差不多熟的时候放大料下去炒香，然后放冬菇7加水没过肉，放入鸡蛋，大火烧开后转中火卤大约半小时8卤至收汁，关火，完成9成品图小窍门可以另外用白水煮点菜，等做好了之后码在饭面搭配吃。菜用白水煮就行了，因为卤肉饭偏油，配
yuribb0111
简简单单做下酒必备的硬菜“酱肘花”
泽瑞妈妈
土豆胡萝卜五花肉这些最家常的食材，扔进锅里咕嘟咕嘟，确是极致的美味～
满宝妈妈
都说一头猪????里，猪耳朵和猪尾巴是最好吃的，不过这两种平时很少能买到，周末去逛菜场碰到有卖猪尾巴的，立马买下，和白萝卜一起炖着吃，萝卜鲜甜，猪尾香糯，咸香入味，光盘还意犹未尽呢
清水淡竹
水煮鱼里加入酸酸甜甜的番茄，可以降低辣度，适合不太能吃辣的小伙伴。调味主要依靠超市买来的成品水煮鱼调料包，操作比较简单。现成的调料包虽然比较方便，但用过的人都知道完全按照包装上给出的步骤操作，基本上……不怎么好吃。所以，化腐朽为神奇的方法来了。
樨儿小厨娘
很好吃又简单的凤爪分享给大家
一米阳光的夏夏
作为一个四川妹儿，泡椒是我们常用的家常配料…有泡椒才有家的感觉????????
秋刀鱼????
1棒骨洗净劈开2冷水加入棒骨，煮开后将水倒掉3洗净放入电压力锅中，加热水漫过棒骨4香料洗净加入锅中5加入酱油、姜片和糖6电压力锅炖熟7出锅了！有汤喝，有肉吃！小窍门电压力锅我用的排骨功能时间有点短，肉没有预期的那么烂，我又加时了
Lily的私厨
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分，不知道说法是否正确 。2菌类：白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种（挑自己喜欢的就行，随意）。3做法一级简单，脆骨焯水洗净后放入砂锅中，加入适量的水和一块姜，大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇，把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候（大约30分钟的时间）把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白（大约得1个小时左右），加盐调味即可。7PS：我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉，不知道表达的够不够清楚。嘻嘻，不管什么样子，自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽，葱头的辣味被麻酱稀释，微甜微香，木耳绵软，与葱头的脆感形成反差，此乃健康小菜。
大眼儿波波
食材可随个人口味喜好而定，建议不用叶子菜，选择硬菜比较好，比如：藕、土豆、平菇、笋等，前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
