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1花生浸泡洗净后放入八角、盐、桂皮、香叶、草果和水大火煮开转小火2煮至入味即可3成品
鸣翠燕
酱香味十足的酱牛肉
????小斌哥????
1排骨。2大米。3大料有:香叶、小茴、八角、肉蔻、桂皮、草果、辣辣末、花椒末。4肉放盐、糖、料酒、酱油、香油、植物油先腌制15分钟。5将米和大料放入破壁机内。6搅拌1分钟。7打的米粉不能太细，有颗粒感最好。8蒸肉粉一匙盐放锅里炒，炒至微微发黄，闻到香味就可以了。9将炒好的蒸肉米粉到入排骨中拌匀。10装入盘中。11放入电压力锅，用锡纸密封好，防止滴入水份。12按平时的煮饭键即可。13时间到，装盘，放点泡椒葱花粒，再浇上热油，完成。自己做的蒸肉粉无添加，格外香呢！
宸·羽
员工们来家里，工作到了饭点，男女老少都有，家里除了白米就剩两大块肉了，再来就是一个西兰花一篮子鸡蛋……那就焖上一锅白饭做个卤肉吧，卤肉饭，没人不爱吃。结果……一满锅米饭不够吃了……这会儿女孩子也不说要减肥了……不提了，焖饭去。
五行养生
1牛肉切成拳头大小的块，泡去血水，中间要多次换水至水清亮。2冷水入锅，加姜3大片、料酒20g，大火烧开，转中小火，用勺子一点点撇去浮沫，煮10分钟后捞出，冲洗干净。3煮锅加入1/2的水，白酒20g，料酒20g。将煮牛肉调料除生姜、葱外全部装入料包，泡半小时，中间注意翻面。4将煮好的牛肉冲洗干净放入铸铁锅中，水加满，下生姜片和葱段。5大火煮开15分钟后捞出料包不用，继续小火炖煮一小时，关火冷却。6成品图7可做牛肉面。8可切冷盘。小窍门1、煮过的调料冻入冰箱，下次还可以用，煮的时间稍延长点。2.、铸铁锅密封效
线线3896
1牛肉浸泡去血水。2将浸泡好的牛肉加入料酒焯水3焯水后的牛肉捞出洗净4将花椒、八角、香叶、丁香、桂皮、草果放入不锈钢调料盒中清洗干净5将牛肉、调料、姜片放入锅中6加入适量水煮沸后转小火7中途翻身一下8煮至牛肉用筷子插入软烂即可（约2小时左右9捞出沥干水分10放凉后切片装盘11准备蒜末、葱花、红椒、蚝油调汁12锅中放入适量油后放入大蒜翻炒后放入蚝油、葱花、红椒和适量水烧开即可13成品。小窍门牛肉最好买带筋花键子肉、浸泡血水时间约2小时左右，中途要换水数次。
鸣翠燕
万能凉拌酱料，凉拌一切。这个酱料方法可用来开店呢，就是这么简单。如果小美以后开了家自己的小点，会用来做一些凉拌菜。……鸡腿肉水开之后就关火，用水的余温把鸡腿焖熟，跟白切鸡的做法有点类似。出来的鸡肉嫩滑，爽口。减肥的亲，可以把鸡皮去除，一盘肉可以混一碗米饭。
小美的美食谱
吃过新疆的胡辣羊蹄，就念念不忘，每次做都觉得好吃，美容佳品。
花花的风味
秋季真是新鲜花生和毛豆上市季节，水煮花生毛豆不但味道鲜美，而且营养价值丰富， 花生含有氨基酸，维生素E，能增强记忆力，滋润皮肤延缓衰老。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化，高血压和冠心病，还有润肺化痰、利水消肿疗效。 而花生含的植物性蛋白质，有非常高的钾、镁元素含量，还有丰富的维生素和膳食纤维。
清雅小厨
小鱼炖现在是北方人爱吃的一道小菜，喝粥就小鱼咸菜，饼卷小鱼咸菜，贴饼子就小鱼咸菜，都是美味。今天，我在集市上看到鱼摊上有小鱼卖，突然之间，有想吃小鱼咸菜的冲动，于是，顺手买了一斤回来，做了家人爱吃的小鱼咸菜。里面放了几块肉皮，最喜欢炖鱼里的肉皮了，香而不腻。
馋嘴猴
鸭肉:味甘，性凉，补益气阴，和胃消食，利水，解毒
饕餮女孩儿
秋天天气凉爽，秋天,有利于调养生机,去旧更新,为人体最适宜进补的季节，鸡蛋营养丰富，鸡蛋中含有的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱 的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
清雅小厨
“家常下饭菜”这是家庭版的香卤烧鸡。
小家有女初长成
我家满宝心心念念的红烧肉，从上周就开始念叨了，我答应他周末做，结果上周出门学习耽误了。这周又念叨了几天，终于满足他了。边吃边说，妈妈做的红烧肉真好吃～
满宝妈妈
非常好吃，不比外面卖的查，就主要自己在家做，健康美味，
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1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
这是一款非常好吃又下饭的小菜，我们全家都很喜欢它。在这里推荐给大家了。
gaopingzhao
