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夏季水果已经上市，让我们尽情发挥想象力做出美味的夏季甜点
micky甜
上次做了香蕉马芬后儿子没吃够，看到草莓了又说做个草莓蛋糕吧，这孩子还挺会吃啊。留了几个草莓准备做蛋糕，蛋糕味道还是不错的，就是烤出来后里面的草莓都不好看了而且都化了，亲们有没有好招啊。
淇家的小厨房
春节是草莓上市的季节，每每去菜场，看见诱人的草莓都忍不住停下脚步瞧几眼。偶儿买了几次回家，父子俩都不吃，什么东西人多一起吃才有味，一个人吃再怎么好吃的东西也提不起兴趣。买过两次后，父子俩都不吃我也不再买。不买吧，看到那么诱人的草莓又有些馋。最后心血来潮，在前两天买了些回家做成草莓酱，这个酱还深受父子俩的喜欢，早上吃面包蘸点，做蛋糕卷时抹点，回头吃馒头时也可以蘸着吃。尝试过后，俺家那位说，自己做的这酱比外面买的味道还好自制健康香甜的草莓酱
黄豆豆的一家
草莓是三、四月份最令人瞩目的水果，这个时候将草莓的原汁原味完美的封存起来，等到草莓季节过了之后再享用，似乎是更让人心动的一件事情，还可以简单包装一下给别人送去一份甜蜜。
kiss战女
喜欢有草莓的季节，酸酸甜甜味道，水灵灵的色彩招人喜爱。实难拒绝她的甜蜜、美丽、和诱惑，错过了又将是下一季。白色的奶油中隐约可见的草莓，让温婉的蛋糕卷增添了一丝明媚的气质。蛋糕卷的表皮像柔软的浅色皮革，而红宝石则婉约羞涩，身陷其中。
kiss战女
1将草莓放到淡盐水中，泡10分钟左右。2将草莓的叶子去掉，放到加了水的锅中。3往锅中加入冰糖。开小火煮。4煮10分钟即可。5成品，草莓味浓郁，加点冰块更好吃。
罗卜头
1将奥利奥饼干放入袋子里，用擀面杖擀碎。2黄油隔水融化。3将饼干末倒入黄油中拌匀。4将拌好的饼干倒入活底模，压平，放入冰箱冷藏备用。5吉利丁片泡入冰水中泡软。6将泡好的吉利丁片放入牛奶中。7将牛奶吉利丁片放火上加热，搅拌至吉利丁片融化，晾至室温备用8将淡奶油加糖打发至表面纹路不会马上消失的程度。9将一半吉利丁液倒入果酱中，搅拌均匀。10在果酱液中加入一半打发好的淡奶油，拌匀。11取出冷藏的饼底，在模具周围摆上一圈切开的草莓，然后倒入果酱慕斯液，放入冰箱冷藏至表面稍稍凝固。12将剩下的一半吉利丁液和剩余的淡
温暖sunny
这次裱花用的是奶油霜，其实我也是第一次用。看到很多朋友一直都用奶油霜裱花，一直长草。就是不敢试试，总觉的很油腻。试了以后才知道，味道刚刚好，和淡奶油一样的好吃。不过这个季节非常适合用奶油霜裱花的，稳定性比较好。我在奶油中加了柠檬汁，可以去腻提香，也可以加点朗姆酒也是不错的。
西马栀子
老妈是个爱吃酥点和甜品的的一个人，对这类的食物很是喜欢，从我玩烘焙以来做的食物吃得最多的就是她，有时候也是劝她少吃一些，但还是吃的不少，这次做的丹麦面包虽然也是属于高油脂的一种面包，吃多了也不太好，但自家做的还是比外面卖的健康一些，偶尔吃一次也是没问题的，也满足一下我老妈的胃口吧。。。
哈尼22
天气越来越热，来上一杯冷藏过的蜜豆西米露，那吸足了牛奶香味的QQ的西米，真是好好吃！
开心小精灵
草莓买多了，一时吃不了怎么办，那就将美丽的草莓变成美丽的草莓酱！做果酱一定要舍得放糖，别担心糖份过多。糖有保鲜防腐的作用的，况且每次的食用量也不会太多喔！
温馨小饭桌
封存甜蜜，延长美丽的草莓季，拿来拌个酸奶，涂个面包啥的怎么都美味！
Norma
很喜欢烘焙，，自己以前也经常制作一些喜欢的美食，但苦于没有时间很少发帖，现在草莓大量上市，前段时间做了草莓酱，图片是用手机拍的，效果不好，还望各位美食家海涵啊。
开心guo
今天就用自制的酸奶做个健康甜品---酸奶水果杯， 不仅能帮着我们实现瘦身的愿望，而且还能满足我们的口福之欲，是一种养颜瘦身的健康方法哟。
斯佳丽WH
草莓季快要过去了还没吃够怎么办呢？新鲜的不好保存那就做成草莓酱吧！自制的草莓酱酸甜可口并且没有防腐剂添加剂，味道好营养高，大家也来试试吧！
止步街僬
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油，放入猪肉煎至咖啡色，每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖，搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色，大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些，以防溅到身上，直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜，煮沸。不盖锅盖，时不时地给梨翻面，这样煮大约 5 分钟。加入葱，直到梨变软，大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火，放入刚才煎过的猪肉，让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅，完成。
allenlee787
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
小惠子
草莓所包含的寓意可是相当的多：红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮，赞不绝口，一起享受幸福甜蜜的这一刻！
kiss战女
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
