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夏季水果已经上市，让我们尽情发挥想象力做出美味的夏季甜点
micky甜
上次做了香蕉马芬后儿子没吃够，看到草莓了又说做个草莓蛋糕吧，这孩子还挺会吃啊。留了几个草莓准备做蛋糕，蛋糕味道还是不错的，就是烤出来后里面的草莓都不好看了而且都化了，亲们有没有好招啊。
淇家的小厨房
春节是草莓上市的季节，每每去菜场，看见诱人的草莓都忍不住停下脚步瞧几眼。偶儿买了几次回家，父子俩都不吃，什么东西人多一起吃才有味，一个人吃再怎么好吃的东西也提不起兴趣。买过两次后，父子俩都不吃我也不再买。不买吧，看到那么诱人的草莓又有些馋。最后心血来潮，在前两天买了些回家做成草莓酱，这个酱还深受父子俩的喜欢，早上吃面包蘸点，做蛋糕卷时抹点，回头吃馒头时也可以蘸着吃。尝试过后，俺家那位说，自己做的这酱比外面买的味道还好自制健康香甜的草莓酱
黄豆豆的一家
草莓是三、四月份最令人瞩目的水果，这个时候将草莓的原汁原味完美的封存起来，等到草莓季节过了之后再享用，似乎是更让人心动的一件事情，还可以简单包装一下给别人送去一份甜蜜。
kiss战女
喜欢有草莓的季节，酸酸甜甜味道，水灵灵的色彩招人喜爱。实难拒绝她的甜蜜、美丽、和诱惑，错过了又将是下一季。白色的奶油中隐约可见的草莓，让温婉的蛋糕卷增添了一丝明媚的气质。蛋糕卷的表皮像柔软的浅色皮革，而红宝石则婉约羞涩，身陷其中。
kiss战女
1将草莓放到淡盐水中，泡10分钟左右。2将草莓的叶子去掉，放到加了水的锅中。3往锅中加入冰糖。开小火煮。4煮10分钟即可。5成品，草莓味浓郁，加点冰块更好吃。
罗卜头
1将奥利奥饼干放入袋子里，用擀面杖擀碎。2黄油隔水融化。3将饼干末倒入黄油中拌匀。4将拌好的饼干倒入活底模，压平，放入冰箱冷藏备用。5吉利丁片泡入冰水中泡软。6将泡好的吉利丁片放入牛奶中。7将牛奶吉利丁片放火上加热，搅拌至吉利丁片融化，晾至室温备用8将淡奶油加糖打发至表面纹路不会马上消失的程度。9将一半吉利丁液倒入果酱中，搅拌均匀。10在果酱液中加入一半打发好的淡奶油，拌匀。11取出冷藏的饼底，在模具周围摆上一圈切开的草莓，然后倒入果酱慕斯液，放入冰箱冷藏至表面稍稍凝固。12将剩下的一半吉利丁液和剩余的淡
温暖sunny
这次裱花用的是奶油霜，其实我也是第一次用。看到很多朋友一直都用奶油霜裱花，一直长草。就是不敢试试，总觉的很油腻。试了以后才知道，味道刚刚好，和淡奶油一样的好吃。不过这个季节非常适合用奶油霜裱花的，稳定性比较好。我在奶油中加了柠檬汁，可以去腻提香，也可以加点朗姆酒也是不错的。
西马栀子
老妈是个爱吃酥点和甜品的的一个人，对这类的食物很是喜欢，从我玩烘焙以来做的食物吃得最多的就是她，有时候也是劝她少吃一些，但还是吃的不少，这次做的丹麦面包虽然也是属于高油脂的一种面包，吃多了也不太好，但自家做的还是比外面卖的健康一些，偶尔吃一次也是没问题的，也满足一下我老妈的胃口吧。。。
哈尼22
天气越来越热，来上一杯冷藏过的蜜豆西米露，那吸足了牛奶香味的QQ的西米，真是好好吃！
开心小精灵
草莓买多了，一时吃不了怎么办，那就将美丽的草莓变成美丽的草莓酱！做果酱一定要舍得放糖，别担心糖份过多。糖有保鲜防腐的作用的，况且每次的食用量也不会太多喔！
温馨小饭桌
封存甜蜜，延长美丽的草莓季，拿来拌个酸奶，涂个面包啥的怎么都美味！
Norma
很喜欢烘焙，，自己以前也经常制作一些喜欢的美食，但苦于没有时间很少发帖，现在草莓大量上市，前段时间做了草莓酱，图片是用手机拍的，效果不好，还望各位美食家海涵啊。
开心guo
今天就用自制的酸奶做个健康甜品---酸奶水果杯， 不仅能帮着我们实现瘦身的愿望，而且还能满足我们的口福之欲，是一种养颜瘦身的健康方法哟。
斯佳丽WH
草莓季快要过去了还没吃够怎么办呢？新鲜的不好保存那就做成草莓酱吧！自制的草莓酱酸甜可口并且没有防腐剂添加剂，味道好营养高，大家也来试试吧！
止步街僬
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
