学做过“南瓜大福”,感觉味道非常棒;但一直还钟情于“草莓大福”那诱人的画面,却因为没有草莓,无法实践~~~春天奶油草莓刚刚大量上市,有大个的,也有小颗的,由于我怕失误,没敢买大个的回来包,就先买了一些小颗,所以切开后,稍微有点影响美观,不过味道却有不错晚上包好后就吃了好几个,还留了几个做第二天早餐,存放了一夜后,也许因为草莓中的水分与面团融合的更好了,感觉比现包的“草莓大福”更好吃些呢~~~”
老方小雨
因为我写的所有菜谱都是零失败的超级简单菜,所以我做的过程从来不拍照——好吧,说到底是因为懒。这款不算甜品的甜品可以当做晚上的主食,不仅饱腹感超强,因为加了酸奶的缘故,还可以润肠,总之一个字——减肥神餐!
左颜
做了一个高高的戚风蛋糕后,看看冰箱里还有一小盒淡奶油和一些草莓,就想着做一个裸蛋糕吧。其实也才3月底呢,殊不知那天为什么会出现那么高的温度,厚重的衣服还未脱去,就已经穿上汗衫了;郁闷的我奶油打好定型后,还未好好拍照,就看到奶油就开始溶化了,好不容易挤了4朵小花,哎,伤不起啊~”
老方小雨
第一次尝试做派类,成品还不错,尝试过后觉得自己做的派皮真的很酥脆香甜,再接再厉!
黑猫警长kitchen
1牛奶中加入香草精,中火加热至沸腾。22.5片吉利丁片提前用冰水泡软备用。34个蛋黄打散。4加60克细砂糖搅拌至稍微变白。5低筋面粉、玉米淀粉过筛后加入蛋黄糊里,搅拌至无颗粒顺滑的蛋黄糊。6加入沸腾的牛奶,这个步骤刚开始牛奶要一点一点加入,否则很容易把蛋黄烫熟,一边加一边用打蛋器搅拌,等到面糊有一定温度后,倒入的速度就可以加快一些,牛奶全部倒入后继续搅拌,直到充分将面糊和牛奶混匀。7将搅拌好的面糊重新倒回奶锅里面,小火加热。8一边煮一边慢慢搅拌,将面糊煮至顺滑状,即成卡仕达酱。(但是最好不要煮得太稠,千万
忆泠的美丽人生
1四颗鸡蛋充分打散后加入过筛的面粉和90颗细砂糖,拌匀2缓慢倒入牛奶,拌匀面糊,直至所有牛奶加完并混合均匀3倒入融化后的黄油,拌匀4面糊过筛,过滤出面疙瘩后,盖保鲜膜冷藏2小时5最小火加热锅,加入适量的面糊6煎至面饼冒泡,表面不粘铲子7可以整块翻面,继续煎几秒钟8取出后要盖保鲜膜,使面皮保持湿润9淡奶油加入40g细砂糖,打发完全10草莓切薄片,果尖切碎留着装饰蛋糕表面11打发好的淡奶油装入一次性的裱花袋内,剪个小口12在面皮上绕圈式挤奶油(效果很平整),摆放切片的草莓13如此操作,直至盖上最后一层面皮14
小耳Maggie
1草莓切成小块备用。2奥利奥饼干去掉夹心,捣成粉末。3把草莓放入碗中,再放入酸奶,最后放上奥利奥粉末。完成。小窍门酸奶冷藏味道更佳。
独道一味
草莓盆栽[色][色]做法非常简单~小杯子是之前吃完蛋糕留着的,还有芝麻酱瓶[鼓掌]脸老公也说太好吃了!每次翻着花样给家人做美食是我最幸福的一件事了,看着他们吃的津津有味,真的真的很幸福!
翔恩浚妈咪
这是一道不需要技术的菜。不管是早餐,还是下午点心,又或者是餐桌上的冷菜,都非常受欢迎。削皮切丁拌一下,就是这么简单。
虫妈小米
在忙碌的工作和生活节奏中,我们要好好照顾自己的身体。水果蔬菜是每日必不可少的食物之一,早餐来一份这样的酸奶水果杯,搭配土司或者饼干,都是非常不错的选择。
虫妈小米
下午茶~
吃货锦儿
最近迷上了各式甜品,神级的吃货就是吃完还爱尝试做,这款可丽千层如果再加个蛋糕底,就成了千层蛋糕哟。第一次尝试做出来还是好评一片哈。
黑猫警长kitchen
我比较喜欢少糖少油食物,做酸奶可以将糖控制到最低,还可以减肥,一举两得。特别是我的妈妈血糖高,可以给她做不加糖的原味酸奶。
叶子20151225
貌似我已经懒了将近半年了。这半年做了无数的蛋糕,以后慢慢上图吧!
雪墨飞扬
草莓的季节~
小番茄80051927
李少红导演说:“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”,我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦!!由于某白坚持不吃“肉糜”的原则,我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
一十二
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝