学做过“南瓜大福”,感觉味道非常棒;但一直还钟情于“草莓大福”那诱人的画面,却因为没有草莓,无法实践~~~春天奶油草莓刚刚大量上市,有大个的,也有小颗的,由于我怕失误,没敢买大个的回来包,就先买了一些小颗,所以切开后,稍微有点影响美观,不过味道却有不错晚上包好后就吃了好几个,还留了几个做第二天早餐,存放了一夜后,也许因为草莓中的水分与面团融合的更好了,感觉比现包的“草莓大福”更好吃些呢~~~”
老方小雨
因为我写的所有菜谱都是零失败的超级简单菜,所以我做的过程从来不拍照——好吧,说到底是因为懒。这款不算甜品的甜品可以当做晚上的主食,不仅饱腹感超强,因为加了酸奶的缘故,还可以润肠,总之一个字——减肥神餐!
左颜
做了一个高高的戚风蛋糕后,看看冰箱里还有一小盒淡奶油和一些草莓,就想着做一个裸蛋糕吧。其实也才3月底呢,殊不知那天为什么会出现那么高的温度,厚重的衣服还未脱去,就已经穿上汗衫了;郁闷的我奶油打好定型后,还未好好拍照,就看到奶油就开始溶化了,好不容易挤了4朵小花,哎,伤不起啊~”
老方小雨
第一次尝试做派类,成品还不错,尝试过后觉得自己做的派皮真的很酥脆香甜,再接再厉!
黑猫警长kitchen
1牛奶中加入香草精,中火加热至沸腾。22.5片吉利丁片提前用冰水泡软备用。34个蛋黄打散。4加60克细砂糖搅拌至稍微变白。5低筋面粉、玉米淀粉过筛后加入蛋黄糊里,搅拌至无颗粒顺滑的蛋黄糊。6加入沸腾的牛奶,这个步骤刚开始牛奶要一点一点加入,否则很容易把蛋黄烫熟,一边加一边用打蛋器搅拌,等到面糊有一定温度后,倒入的速度就可以加快一些,牛奶全部倒入后继续搅拌,直到充分将面糊和牛奶混匀。7将搅拌好的面糊重新倒回奶锅里面,小火加热。8一边煮一边慢慢搅拌,将面糊煮至顺滑状,即成卡仕达酱。(但是最好不要煮得太稠,千万
忆泠的美丽人生
1四颗鸡蛋充分打散后加入过筛的面粉和90颗细砂糖,拌匀2缓慢倒入牛奶,拌匀面糊,直至所有牛奶加完并混合均匀3倒入融化后的黄油,拌匀4面糊过筛,过滤出面疙瘩后,盖保鲜膜冷藏2小时5最小火加热锅,加入适量的面糊6煎至面饼冒泡,表面不粘铲子7可以整块翻面,继续煎几秒钟8取出后要盖保鲜膜,使面皮保持湿润9淡奶油加入40g细砂糖,打发完全10草莓切薄片,果尖切碎留着装饰蛋糕表面11打发好的淡奶油装入一次性的裱花袋内,剪个小口12在面皮上绕圈式挤奶油(效果很平整),摆放切片的草莓13如此操作,直至盖上最后一层面皮14
小耳Maggie
1草莓切成小块备用。2奥利奥饼干去掉夹心,捣成粉末。3把草莓放入碗中,再放入酸奶,最后放上奥利奥粉末。完成。小窍门酸奶冷藏味道更佳。
独道一味
草莓盆栽[色][色]做法非常简单~小杯子是之前吃完蛋糕留着的,还有芝麻酱瓶[鼓掌]脸老公也说太好吃了!每次翻着花样给家人做美食是我最幸福的一件事了,看着他们吃的津津有味,真的真的很幸福!
翔恩浚妈咪
这是一道不需要技术的菜。不管是早餐,还是下午点心,又或者是餐桌上的冷菜,都非常受欢迎。削皮切丁拌一下,就是这么简单。
虫妈小米
在忙碌的工作和生活节奏中,我们要好好照顾自己的身体。水果蔬菜是每日必不可少的食物之一,早餐来一份这样的酸奶水果杯,搭配土司或者饼干,都是非常不错的选择。
虫妈小米
下午茶~
吃货锦儿
最近迷上了各式甜品,神级的吃货就是吃完还爱尝试做,这款可丽千层如果再加个蛋糕底,就成了千层蛋糕哟。第一次尝试做出来还是好评一片哈。
黑猫警长kitchen
我比较喜欢少糖少油食物,做酸奶可以将糖控制到最低,还可以减肥,一举两得。特别是我的妈妈血糖高,可以给她做不加糖的原味酸奶。
叶子20151225
貌似我已经懒了将近半年了。这半年做了无数的蛋糕,以后慢慢上图吧!
雪墨飞扬
草莓的季节~
小番茄80051927
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
山药营养价值高,喜欢放在汤里,今天又多加了马蹄,马蹄的皮特地的留着的,这皮是粗纤维,可以防止便秘,效果很好的,丢了浪费。 现在不是都提倡粗纤维,反对浪费嘛!
guanghui1980
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
1豆腐切成条,用开水烫几分钟。2大葱切成细丝。3炒锅烧热后,先用姜片把锅擦一遍,这样炒豆腐的时候不易粘锅,接着倒入花生油,油热后放入豆腐,端起炒锅来回掂几下。4将豆腐两面煎至金黄色。5放入切好的葱丝,翻炒一下后放入盐、味精,出锅即可。6炒好的豆腐装盘。
洋娃娃@