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1准备好一条草鱼，处理干净，切成块，加盐、料酒和老抽抓匀腌一会2蒜苗切成小段、青红辣椒斜切、大蒜头切成片、姜切成丝3起锅烧油，油七成热时，下腌好的鱼块煎香，至两面金黄4鱼铲至一边，下辣椒、大蒜头、蒜苗梗翻炒出香味5炒好的配菜和鱼块翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味，加一点点水和米酒醪糟稍煮入味6加蒜苗叶，翻炒均匀，出锅7好了????8成品图
芊芊_DOkzbcaviraI
我喜爱吃草鱼，最喜欢寻不同的方子尝试清炖或红烧的独到之处。
小家有女初长成
小孩子吃鱼怕刺,做成酸菜鱼，孩子爱吃又放心，鱼肉鲜嫩爽滑。
阳光吃货爱减肥
四川人特别喜欢吃凉粉，凉粉红烧鱼非常的有特色。热腾腾的，特别适合冬天吃。
雨欣欣欣
1鱼处理干净用刀划几下，切两段放入蒸盆中。2放入生姜辣椒大葱加水，食用油，盐上锅蒸。3蒸20分钟左右加鸡精调味就可以享用了。小窍门鱼500g左右为宜，食用的时候放点麻油香菜更好。
落叶的忧伤_NxYx
焖鱼味道很好，简单操作，美味可口，家常菜这样做，喜欢美食！
逝去的爱情
1草鱼内脏和鱼鳞祛除，在鱼头下切一刀，鱼尾切一刀，就能看见小白点就是鱼腥线，去鱼腥线。2草鱼切块，盐、蚝油腌制半个小时。3葱姜蒜爆锅，依次放入豆芽和金针菇翻炒。4炒好的豆芽上放鱼，在放蚝油，料酒少许，酱油，大酱，白醋，少许白糖，八角桂皮，加水末过鱼，中火煮。5煮沸第一次，放豆腐煮。6大火收汁7卖相还可以，味道真的不错，你可以试试。
韬韬爱美食
简单好做又好吃！第一次做绝对都成功。
最深深深得蓝
????方太美食大课堂????第15道‼️营养鱼饼????营养丰富的鱼????饼????，快来尝试制作一个吧〰️
烘焙有方～蒸烤教学服务
????方太美食大课堂????第16道‼️家常烤鱼????爱草鱼????的小伙伴们希望你们喜欢〰️
烘焙有方～蒸烤教学服务
????方太美食大课堂????第17道‼️香焖草鱼????简单又原汁原味的香焖草鱼???? 这是道快手菜，爱草鱼????的小伙伴们希望你们喜欢〰️
烘焙有方～蒸烤教学服务
随着冬季的到来，家人的口味也变化了，喜欢吃重口味的菜了。正好休息日有时间，家人也都在家，又来一锅酸菜鱼盛宴吧。最近竟然吃好这菜了，酸菜鱼又麻又辣。其实也省事了，红烧鱼更麻烦，一个菜不行，还得做菜二个菜吃饭。酸菜鱼就一锅，米饭也一锅，一顿饭全部吃光了。本身南方菜，可是因为简单，北方人家几乎都喜欢吃也会做。这菜开胃又暖身。这道经典的南方菜很平常，北方人家很喜欢吃，而且家家户户都会做。
暮色影子
一道简单的美味鱼片儿，先挂糊再做汤非常的好吃哦，吃着一点也不油腻。
雨欣欣欣
1鱼块清洗干净2锅中热油煎制3加入料酒配料4加入清水，酱油煮制收汁5煮制收汁即可，加入盐调味6加入香菜装盘即可
甜甜mimi
自己做的鱼丸，健康美味。
伊悠悠
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
