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1准备好一条草鱼，处理干净，切成块，加盐、料酒和老抽抓匀腌一会2蒜苗切成小段、青红辣椒斜切、大蒜头切成片、姜切成丝3起锅烧油，油七成热时，下腌好的鱼块煎香，至两面金黄4鱼铲至一边，下辣椒、大蒜头、蒜苗梗翻炒出香味5炒好的配菜和鱼块翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味，加一点点水和米酒醪糟稍煮入味6加蒜苗叶，翻炒均匀，出锅7好了????8成品图
芊芊_DOkzbcaviraI
我喜爱吃草鱼，最喜欢寻不同的方子尝试清炖或红烧的独到之处。
小家有女初长成
小孩子吃鱼怕刺,做成酸菜鱼，孩子爱吃又放心，鱼肉鲜嫩爽滑。
阳光吃货爱减肥
四川人特别喜欢吃凉粉，凉粉红烧鱼非常的有特色。热腾腾的，特别适合冬天吃。
雨欣欣欣
1鱼处理干净用刀划几下，切两段放入蒸盆中。2放入生姜辣椒大葱加水，食用油，盐上锅蒸。3蒸20分钟左右加鸡精调味就可以享用了。小窍门鱼500g左右为宜，食用的时候放点麻油香菜更好。
落叶的忧伤_NxYx
焖鱼味道很好，简单操作，美味可口，家常菜这样做，喜欢美食！
逝去的爱情
1草鱼内脏和鱼鳞祛除，在鱼头下切一刀，鱼尾切一刀，就能看见小白点就是鱼腥线，去鱼腥线。2草鱼切块，盐、蚝油腌制半个小时。3葱姜蒜爆锅，依次放入豆芽和金针菇翻炒。4炒好的豆芽上放鱼，在放蚝油，料酒少许，酱油，大酱，白醋，少许白糖，八角桂皮，加水末过鱼，中火煮。5煮沸第一次，放豆腐煮。6大火收汁7卖相还可以，味道真的不错，你可以试试。
韬韬爱美食
简单好做又好吃！第一次做绝对都成功。
最深深深得蓝
????方太美食大课堂????第15道‼️营养鱼饼????营养丰富的鱼????饼????，快来尝试制作一个吧〰️
烘焙有方～蒸烤教学服务
????方太美食大课堂????第16道‼️家常烤鱼????爱草鱼????的小伙伴们希望你们喜欢〰️
烘焙有方～蒸烤教学服务
????方太美食大课堂????第17道‼️香焖草鱼????简单又原汁原味的香焖草鱼???? 这是道快手菜，爱草鱼????的小伙伴们希望你们喜欢〰️
烘焙有方～蒸烤教学服务
随着冬季的到来，家人的口味也变化了，喜欢吃重口味的菜了。正好休息日有时间，家人也都在家，又来一锅酸菜鱼盛宴吧。最近竟然吃好这菜了，酸菜鱼又麻又辣。其实也省事了，红烧鱼更麻烦，一个菜不行，还得做菜二个菜吃饭。酸菜鱼就一锅，米饭也一锅，一顿饭全部吃光了。本身南方菜，可是因为简单，北方人家几乎都喜欢吃也会做。这菜开胃又暖身。这道经典的南方菜很平常，北方人家很喜欢吃，而且家家户户都会做。
暮色影子
一道简单的美味鱼片儿，先挂糊再做汤非常的好吃哦，吃着一点也不油腻。
雨欣欣欣
1鱼块清洗干净2锅中热油煎制3加入料酒配料4加入清水，酱油煮制收汁5煮制收汁即可，加入盐调味6加入香菜装盘即可
甜甜mimi
自己做的鱼丸，健康美味。
伊悠悠
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
