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1菜椒和朝天椒洗净，晾干水分2菜椒切碎3朝天椒也切碎4大蒜切碎，苹果、香蕉、梨和西红柿去皮后切碎，放入一个大盆子里，加入调料，拌匀，放入瓶子里，发酵1个礼拜左右，开吃小窍门不能吃辣的可以把菜椒和朝天椒的比例调整一下，反正5斤辣椒就可以了，我去年做的是5斤朝天椒，额，大家自己想象，放水果进去是为了增加果香味，味精可不放，这款辣酱，配馒头，配米饭，蘸饺子都OK的
雨果的妈
【日本的料理对美丽的外形很重视，他们是用眼睛吃饭的，吃西餐是用鼻子来品的，而中餐注重的色香味俱全，因此是用舌头来尝的】。我一直习惯做啤酒鸭；啤酒鱼等；今天试一试用啤酒代替可乐来做鸡翅，体会不一样的美味【啤酒醉鸡翅】。
摩西膳坊GODOFMERCY
最近店里重新装修，忙的晕头转向，腰酸背疼的，不过每天还是会按时给家人做饭滴，酸辣土豆丝是涵涵宝贝很喜欢的一道菜，很开胃的下饭菜，做法简单。
美乐猪
花蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
美乐猪
入冬以后，人的胃口就大开了。天气转凉后对荤菜特别热衷了。非常想吃巨辣的猪肚。在卤猪肚的时候放进了70克的干红辣椒。爆炒猪肚还要继续放辣椒。辣的真爽~~~
摩西膳坊GODOFMERCY
荸荠素有【地下雪梨】的美誉，北方人称之为【江南人参】。皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜。是大众喜爱的时令之品。
摩西膳坊GODOFMERCY
“朝天椒炒羊杂”选择的绿色的朝天椒，辣味不是很浓，非常适合调剂口味。这道菜肴即有朝天椒的轻度的辣味，又有朝天椒的清香味。用其和羊杂搭配炒制，去除了羊杂的腥膻异味，是一道独特的佳肴。
馋嘴乐
豌豆烩虾仁是LEMON经常做的菜肴。入口极佳滑润、甘甜鲜嫩，回味无穷鲜美的口感。豌豆具有增强机体免疫功能；能够防癌治癌、 通利大肠。虾仁君含有蛋白质和钙质具有丰富的营养。虾仁的氨基酸含量很高甜味就越高。虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分。虾青素是最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。可以应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。现在就跟着LEMON一起进入美食之旅~~
摩西膳坊GODOFMERCY
正宗湖南小炒肉，好恰
木木家常菜
1买回来的活虾先用清水泡上2用牙签去虾线3剪去虾须前腿4用力挤去虾头中的赃物5准备食材6切碎辣椒和姜蒜7油锅爆香姜蒜辣椒和花椒8放入虾，翻炒均匀9放入料酒10放盐11翻炒均匀，虾身弯曲，变红即可，最后放鸡粉小窍门清理虾身时需要耐心
木木家常菜
1准备调料期间先烧开水，比例为豌豆粉的六倍，比如豌豆粉一碗，水要六碗2豌豆粉加适量凉水调匀，不要有面疙瘩3将调好的豌豆粉以锅铲边搅边倒入锅中搅匀，这个步骤只需要2分钟左右就可以了4将煮好的粘稠凉粉浆倒入容器中，我用的是不锈钢汤碗5盛好后，可以将碗放在接有冷水的盆中加快降温，等冷却后凉粉就成型了6取出切条，淋上调好的料汁即可享用。小窍门盛凉粉的碗需要平滑无凹槽，以免倒扣是破坏形状
喜欢炒菜不爱洗碗
朋友去钓鱼，钓鱼技术特别棒，钓到了很多的鲫鱼，送了好多来家里，养在桶里，这些天天天吃鱼，煲汤或红烧都特别好，老公和家婆比较偏爱红烧的，所以都以红烧为主。
美乐猪
家常豆腐一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。酱烧家常豆腐，是以豆制品为主制作而成，含有较高的蛋白质，此菜LEMON主要用豆瓣酱、白糖和老抽三种调料，烹制出味美可口的下饭菜。
摩西膳坊GODOFMERCY
榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；
美妞0720
随意
真知棒@
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
