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茶树菇质地较硬，最好提前一天浸泡，泡软后剪掉老根，挑除杂质，反复淘洗干净。
小洞天
1食材：苦瓜、香干、茶树菇（已泡发清洗、去根、切段）。2将香干放在案板上切开。3将苦瓜清洗清洗捞出。4放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。5接着，将切好的苦瓜和茶树菇一起下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入合入焯好的苦瓜、茶树菇和切好的香干翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的生抽。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：苦瓜、红椒（已去蒂去籽清洗）、茶树菇（已泡发清洗、去根）。2将茶树菇放在案板上切段。3将红椒放在案板上切成丝。4将苦瓜清洗清洗捞出。5放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。6接着，将切好的苦瓜和茶树菇一起下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。8然后，合入焯好的苦瓜、茶树菇翻炒翻炒。9最后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1老鸭肉焯水。2鸭肉焯水后洗干净，放茶树菇，鹿茸菇。3加适量水煲大概半个钟（不着急吃煲大概一个钟，味道很好哦）。4成品。
l5277
1食材：肉末、茶树菇（已泡发清洗、去根）、鲍鱼。2将鲍鱼去壳去内脏洗净，捞出。3放在案板上切成粒，茶树菇也切碎。4将切好的茶树菇和鲍鱼放入大碗里。5接着，合入肉末，加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的盐。8加入3勺清水。9调味拌匀。10然后，放入蒸锅里。11盖上盖，开锅蒸10分钟。12最后，开盖取出。
花鱼儿
1食材：绿豆芽（已清洗）。2茶树菇（已泡发清洗、去根）。3将茶树菇下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入绿豆芽翻炒翻炒至断生。5接着，合入焯好的茶树菇翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：肉面结、茶树菇（已提前泡发）。2将泡发好的茶树菇去根清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4放入盘中。5接着，加适量的盐。6加适量的味精。7调味拌匀。8然后，随意合入肉面结。9最后，放入炒锅里盖上盖、开锅蒸10分钟关火。10开盖取出。
花鱼儿
牛肉的香味融入笋子中，让笋子变得如同肉一般香美。
蓝雨阳光780913
1食材：大排（已清洗）、茶树菇（已泡发清洗、去根）、毛豆。2零卡糖。3将毛豆剥壳淘洗干净。4将已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切开。5起锅倒油烧热，下入大排两面煎一下。6接着，合入毛豆和茶树菇，加适量的清水。7加适量的料酒和酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁差不多了即可。
花鱼儿
香辣美味。
蓝雨阳光780913
简单美味下饭菜。
兰杏梅
简单快捷的美味小蒸菜。
小洞天
1食材：茶树菇（已提前泡发清洗、去根）、蒜末。2将茶树菇放在案板上切成段。3接着，将切好的茶树菇下入沸水锅中焯开1——2分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒出香味。5然后，合入焯好的茶树菇翻炒翻炒。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茶树菇（已提前泡发清洗、去根）、红黄彩椒（已清洗）。2将红黄彩椒放在案板上切开。3将茶树菇放在案板上切成段。4接着，将切好的茶树菇下入沸水锅中焯开1——2分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入切好的红黄彩椒翻炒翻炒。6然后，合入焯好的茶树菇翻炒翻炒。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
茶树菇炒肉丝家常小炒，肉丝鲜嫩，茶树菇干香有味，越嚼越香，下饭特别棒。
兰杏梅
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ，肉质紧实肥美，而且刺少肉厚，是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
1香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅，放入莴笋条，加1/8茶匙盐调味，再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇，炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透，不时转动位置，使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅，将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后，倒入50ml的水，煮10分钟，若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油，1/2汤匙生抽，1/2茶匙鸡粉，1/2茶匙糖/，1/2
小妖蒙蒙
