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猪蹄常常被爱美、爱养生的人当作美容食品，全因为这猪的小蹄子含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老，对儿童生长发育都有作用。
火镀红叶
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
貪吃橘
枸杞：滋补肝肾，益精明目。山药：健脾益胃助消化，延年益寿。
伊悠悠
湘南著名鸡料理之一，与茶油烧鸡公同属湘南著名菜肴，香辣滑嫩的鸡肉在嘴里飘香四溢。
民以食为天―色香味俱全
1准备好鱼和豆腐还有配料。2热锅，放茶油煎鱼。放点姜一起煎。3鱼煎好了放入准备好的砂锅中，把姜葱炒香放再豆腐，煎一会加少量清水煮开，再倒入砂锅里面。用砂锅加热。一会过后放入葱和其它配料，最后放香菜。小窍门煎鱼前要给鱼身上抹盐，放葱后用筷子搅拌一下，最后放香菜就不用火了，砂锅聚热。
我们的卜宝宝
1先烧水把洗干净的鸭肉过水，过水时要放点盐。2准备好土豆和其它配料。3热锅放少量茶油，因为鸭肉会有很多油，倒入锅内，翻炒一会放生姜、盐、味极鲜。4闻到香味了就加清水大火煮开，准备好砂锅，将鸭肉倒入砂锅中放入土豆、蒜米。煮15分钟，注意不要烧锅底，煮的时候要翻动鸭肉。关火后加入鸡精、葱。小窍门炒鸭肉不要放太多油，鸭肉翻炒片刻会有很多油。
我们的卜宝宝
紫苏的香，大蒜的辛，辣椒的辣，爽到开心。
龙儿_D31V
看到超市，肉类打特价，就想着试试做肉松吧，然后就查看美食天下上别人的做法。接着就行动了，感觉第一次做挺成功的，而且香的不要不要的。呵呵????
再见VS缘分
黑暗料理
肥豆芽
我以前熬汤从来没有婆婆做的味道那样鲜甜味美，后来婆婆告诉了我一些小技巧，喜欢喝鱼汤，因为它能给人体补充多种氨基酸，鱼汤含有丰富的蛋白，尤其是坐月子的产妇们，自然少不了多喝鱼汤，才有足够的母乳哺乳婴儿。鱼汤的好处多多，还能补钙、美白、养颜，关键它不似骨头汤那样油腻，太适合夏天这样的天气了。
黑猫警长kitchen
在外面的餐厅吃圣子，基本上都是加各种调料爆炒，很多时候调料的味道要盖过食材本身的味道，再加上圣子的泥味稍微重些，一直对圣子不是很感冒。昨天路过菜市场，想到很久没吃了，买了一斤多，打算换一种做法。水焯过的圣子，泥味少了很多，淋上滚烫的茶油，紫苏和蒜末的味道虽然浓郁，但能保留了圣子自身的鲜味。比常见的爆炒别具一番滋味，吃货们不妨动手试试????
--嵐
这套菜的特点是：整个豆腐块底部酥皮焦香、上部分和肉馅鲜嫩，豆瓣酱闷过之后非常入味，很好下饭！
--嵐
1加酱油等用这么大的勺子????。2备好食材。3瘦肉切碎块；鸡蛋打匀；姜切沫。4将瘦肉和姜沫放入鸡蛋液中，；加入半匙料酒；加入适量盐，适量鸡精；加入三分之一匙的茶油或者橄榄油；然后用筷子搅拌下。5放入蒸锅蒸15～18分钟。（我是直接放电饭煲和蒸饭一起蒸）。6完事儿。????小窍门1.加盐的时候宁可少一点，因为即使蒸好后发现太淡，也可以加点生抽，味道也是不错的，咸的话就没救了；2.用蒸锅蒸的话，最好是等水烧开后，放进去蒸，也不要蒸过久了，过久就老了；3.用的菜盘不要太浅了，鸡蛋和瘦肉放进去后最好能留个三分之
NFL大白
加入我的减肥餐里。
龙卷风中的小猫
1茼蒿菜清洗备用2锅中加入清油倒入茼蒿菜3翻拌均匀加入盐调味即可4成品。
甜甜mimi
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
