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香酥好美味。
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1菜心和娃娃菜洗净控水后改刀备用。2葱，蒜和红辣椒改刀装盘。3锅中入油烧热，放入葱蒜辣椒爆香。4锅中放入时蔬翻炒。5放入蚝油提鲜。6加一点酱油和盐调味即可。7快手小菜，完美出锅。8成品图。9成品图。小窍门大火翻炒，锁住营养，祝您生活愉快！
米拉Miira
1准备:排骨清洗干净用厨房纸吸干水分。2放入酱油，蒜末，花椒粉，糖抓匀腌制20分钟。3准备:小酥肉专用粉。4适量的粉放入大碗面打入鸡蛋搅拌均匀，加了食用油搅拌均匀，最后再入葱花也拌均匀。5腌制好的排骨，把蒜末去掉免得炸时易糊变苦。6把排骨放入拌好的糊中让排骨都挂上糊。7小锅里油烧六成热，放入排骨中小火炸制。8中小火慢炸。9炸至金黄酥香就可以了。10捞出来沥油放于吸油纸上。11装盘上桌。12成品图。
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天气寒冷，炖菜更适合。
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1葱白切寸断，葱青切片。生姜切片。2泡发好的海参解冻好，一分为八。3热锅冷油，放入葱白，葱青，生姜，小火炸香后取出。4获得葱油，好香。5所有调料混合，加热水搅拌均匀。玉米淀粉加冷水搅拌均匀。取适量葱油，放入热锅中，倒入调料汁，烧开。将海参放入锅中，中火烧五分钟。再少量多次倒入水淀粉，搅拌均匀。关火出锅。
斌joanliu
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
