1把茄子对半切开,放入蒸锅,蒸十分钟。2蒸熟的茄子撕成条放在盘子里。3调料汁,葱蒜末 小米辣 盐 鸡精 生抽 陈醋 辣椒油 搅拌均匀即可。4把调好的料汁淋在茄子上即可。
最初的最美❤
这道菜非常简单,一蒸一撕一拌就好了。不费工夫,而且好吃,喜欢的朋友可以试试。我家里没有白芝麻,有白芝麻的下些白芝麻味道会更香些。
婉玉呀
苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,嫩叶可食,可生食凉拌,适生食、煮食或作汤。苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。
dandan@
1准备好的食材,腐竹提前泡好 木耳泡好焯水。2苦菊剪小段,把调料和配料,搅拌在一起。3放入调料搅拌均匀,葱 蒜 糖 陈醋 酱油 香油 麻油 辣椒油,搅拌均匀。4装盘就可以啦????。
柳絮1982
包饺子剩了点面团,正好孩子不爱吃饺子,给他做了炒饼。
烟雨心灵
最近网上很火的网红鸡爪,很适合夏天的小零食喔。
黏糊糊的浆糊
1蒜苔洗净控干净表面的水分。2开水烫一下玻璃罐和盖子,蒜苔切段,放入玻璃罐内。3把生抽、糖、醋按照1:3:3比例混合,倒入罐中。4盖紧盖子。5一周后,酸甜可口,有点微辣,腌的时间久点就不辣了。
金豆妈妈爱做饭
1鸡爪洗干净,剪去指甲。2锅内冷水放入鸡爪,加入姜片,葱结。开锅后煮7-8分钟即可。3煮鸡爪的时候可以把配菜切好:大蒜、姜切片;香菜切段;小米椒也切碎;柠檬切薄片,要去籽,不然会苦涩哈。4鸡爪捞起来马上放入凉水中,有冰水更加好,这样吃起来有脆脆的口感。可以冲洗几遍,把多余油脂冲洗干净。5鸡爪完全冷却后,把鸡爪一分为二,这样更加容易入味哈。6取一容器,倒入450ml米醋,少许陈醋,生抽200ml,香油少许,一勺盐三勺糖,搅拌均匀,加入切好的配料可以先试一下味道,看是否适合自己的口味,不适合再自己调。7鸡爪放
梦回初夏
1油麦菜摘洗干净。2开水烫一下(家里有宝宝所以烫了吃,也可以省略此步骤)。3过凉水。4切碎或者切段都可以。5芝麻酱,盐,陈醋调汁。6倒入油麦菜凉拌均匀即可。
getit✌
1成品!2豆芽适量,洗干净!3锅里适量开水,焯一下,控干水分,备用!4适量葱、蒜、香菜末,盐糖,耗油,酱油,生抽,小米辣,香油,搅拌好!5成品!
诗韵墨香
1准备食材。2胡萝卜和莲藕放水焯一分钟。3加入木耳再焯两三分钟。4捞出过凉水。5加蒜末,米椒。6加入盐,糖。7加入陈醋,蚝油8加辣椒油,花椒油。9加香菜小葱。10加炒好的花生米。11搅拌均匀。12凉拌木耳完成。
幸运的小糯米
农家家常炝拌菜,开胃菜,好吃美味!
诗韵墨香
1三个皮蛋用线绳切开如图。2一盒内酯豆腐切开放在盘子中间,周围摆上切好的皮蛋。3碗中加入蒜末 青红椒丁 盐 白糖 鸡精 一勺老干妈 生抽 陈醋 。4继续加入麻油 辣椒油搅拌均匀即可。5把调好的料汁浇在豆腐上。6撒上葱花 。这是成品图。
最初的最美❤
1准备食材。2茄子上锅蒸六七分钟。3葱蒜,辣椒切末。4蒸好的茄子拿出晾凉。5容器内加糖盐,生抽,蚝油,陈醋。6放入葱蒜辣椒。7锅内烧油放入花椒。8把花椒捞出。9热油倒入小料里。10搅拌均匀。11茄子撕成长条加入调好的小料。12搅拌均匀,茄子做好。
幸运的小糯米
侄女带着孩子陪她老爸出门旅游,实际上负担挺重的,走过长沙,尽管后边还有行程,居然带回来这个正宗的长沙臭豆腐,一定要我品尝,而且特意来我家,亲自下厨为我做了这份浇汁臭豆腐。我也是开戒了,第一次吃,够辣,还真是闻着臭吃着香啊!
大海微澜
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合