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1左右主辅料如图。2莲藕切薄片焯水过凉，蒜和辣椒切成碎，香菜切小段。3所有主料及辅料拌在一起，装盘即可。小窍门1、莲藕可以不去皮，但一定要洗净外表泥垢，注意饮食卫生。2、切煮莲藕一定要用不锈钢道具和锅具，因为莲藕的粉质与铁制品相遇容易变黑。3、其实最好放泰椒，颜色和味道都会更好一些，这次没有买到，就暂用辣妹子替代一下。
小芒姐
1拍扁青椒再切段，切好的青椒用清水冲掉种子！备用！2准备好蒜泥米，和豆豉！3开火油爆香蒜米和豆豉！4接着放切好的青椒一起炒！5翻炒一会青椒变绿色了，就可以加盐和糖炒一下，让青椒入味！6然后加适量生抽！7再接着加入适量的陈醋。8继续一边翻炒，一边收汁！9收汁后可以盛出来了！10成品图！小窍门酸辣口味，适合做下饭菜！
蜗牛与琥猴
1小龙虾清洗干净。2去掉虾线。3锅中水开放入葱。4小龙虾上锅蒸十五分钟。5碗中加入葱蒜末，加味极鲜，醋，白糖，耗油调匀即可。6成品图。
最初的最美❤
1辣椒清洗干净筛一天。2对半切开放入容器中。3锅中烧油放姜蒜片，花椒，大料，炒香。4放酱油，白糖，陈醋，大火烧开放时间鸡精。5料汁放凉浇在辣椒上，放一勺白酒，密封七天即可食用。6成品图。
最初的最美❤
1豇豆洗净切断。2锅中烧水，加少量的油和盐。3下入豇豆焯熟。4焯熟的豇豆过凉水，对半撕开。5加蒜末，盐，鸡精。6加生抽和陈醋。7加干辣椒，浇上热油拌匀即可。8成品图。
最初的最美❤
1排骨焯水备用（焯水时看你自己习惯，放一点料酒也行、几颗花椒也可以或者一截葱和姜随你喜好）。2焯水后的排骨沥干水分，葱姜丝切好备用，辅料里料酒酱油糖醋清水的量按比例兑好汁，搅拌均匀融化备用。3热锅温油，放入排骨，中火两面煎炒。4直到两面有微黄即可。5捞出排骨，留底油，放入葱姜丝爆香。6放入排骨继续煸炒。7倒入勾兑好的糖醋汁，中火烧开。8转小火，闷烧，期间要几分钟翻炒两下以免糊锅。9大约二十分钟左右，汤汁收敛，糖份沾到骨头上时即可关火出锅。10盛盘，撒上熟芝麻。小窍门糖醋汁的比例是大约一斤排骨的量，如果你排
敏zhu
柠檬的清香，青芒果的酸爽，冰镇的凤爪超级美味，是夏天喝啤酒????的最佳拍档
Haiko玲玲
哈哈哈，其实就是莲藕炒肉啦，允许我小小文艺一下～
桃家暖厨
1准备所有食材，青椒，猪肉切丝备用。2热锅加油放入肥肉炒出油。3放入生姜大蒜炒香。4倒入豆瓣酱尖椒猪瘦肉翻炒变色。5加入料酒，陈醋煮半分钟。6倒入青椒大火爆炒至断生。7加入味极鲜调味即可。8装盘出锅。9成品图。
kx7748
麻辣鲜香，酸爽诱人????。
一溪月
1茴香清洗干净。2面粉中加入适量盐。3放适量水调成面糊。4放上提前切好的茴香。5锅中刷油倒入面糊。6两面煎制微黄即可。7出锅切条。8碗中蒜末。9放，白糖，陈醋，生抽，香油，辣椒油搅拌均匀。10把调好的料汁浇在面条上完成。
最初的最美❤
自己动手做的肥肠粉，居然相媲美外面的味道！
harriet1003
1面粉里加盐，加水揉成光滑的面团，饧面半小时。面粉最好用高筋粉，我用的金沙河高筋小麦粉。2饧面大约半小时后再次揉面，面团会变得越发光滑。继续饧面半小时左右。3饧好的面团分成几份，我分成了4份。每一份都搓成圆柱，再稍按扁，抹上油，盖上保鲜膜，再饧面半小时左右。4取饧好的面团，先擀成大约20厘米长的宽面片，盖上保鲜膜松弛几分钟。5再慢慢抻长至30多厘米，继续松弛几分钟。6松弛面条时准备调味汁。取一面碗，加入适量生抽、陈醋、糖、盐。7熟花生之前烤熟冷冻于冰箱里的去皮切碎。8锅里坐水烧开，双手持面片两端，继续边抻
烟雨心灵
1鸡胸肉凉水下锅，加葱姜料酒，大火煮开小火煮二十分钟。2出锅过凉水。3撕成丝放入盘中。4碗中加入生抽，老抽，麻油，香油，陈醋。5加入辣椒油。6把料汁浇在鸡丝上撒香菜完成。
最初的最美❤
1准备所需食材。2热锅加油放入肥肉丝炒一下。3倒入生姜大蒜辣椒豆瓣酱炒香。4放入瘦肉丝，料酒，白醋翻炒至变色。5加入泡黄瓜继续翻炒。6断生后倒入味极鲜陈醋调味即可。7装盘出锅。8成品图。
kx7748
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
