1腐竹提前泡发2泡发的腐竹下锅焯水3炒熟后捞出过凉水备用4放蒜末和辣椒粉。5浇上热花椒油,放盐,味精,耗油,香油,麻油,陈醋,白糖。6搅拌均匀7成品图
最初的最美❤
天热不想做饭就来碗不用费力洗面的懒人凉皮省时省力想吃就做,做出来张张透明又筋道。
美女天天
今天分享一个简单开胃的小菜~辣里透着酸爽,还有一丝微甜,爽口解腻,开胃下饭。椒干富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。
米娜朗奇
酸辣利口。
一溪月
糖醋排骨配方很多,各家有各家做法我家做的最多的也是大家认可比较好吃高升小排。今天我在配方中加入了个梅子酱,来做个黄梅酱版糖醋小排,口味比纯醋版的更胜一筹。酸甜中夹带着一丝清新果香,让这道菜的味觉层次得以提高,整体口感变得更加丰富诱人。
咖啡。摩卡
1取豌豆粉100克加入100克冷水,搅拌成水淀粉。2锅中加入600克水煮开后转小火,倒入搅拌好的豌豆淀粉,快速搅拌,待豌豆粉变透明,熄火晾凉,放入冰箱冷藏1-2小时。3蒜瓣和小米椒切碎,加入油辣子,陈醋,生抽搅拌均匀。4将冷藏好的凉粉块取出切条装盘。5青瓜切丝放在凉粉上,再放上香菜,葱花,油炸花生。6最后浇上拌好的酱料就可以了。小窍门1、100克的豌豆粉按这个做法可以够2-3人食用。2、陈醋、油辣子和生抽根据个人口味和凉粉的多少自行增减。3、油炸花生米用量不多,直接买酒鬼花生替代可以省事不少4、想省事的话
飞舞的夏花
1大螃蟹清洗干净。2把螃蟹摆入蒸锅放葱段,姜片,花椒,八角,盖上盖子大火烧开转小火蒸十分钟。3趁蒸螃蟹的空隙调料汁,碗中放入生抽,耗油,陈醋蒜末,辣椒油,麻油,香油,香菜拌匀即可。4蒸熟的螃蟹都都变红了。5成品图。
最初的最美❤
今天有些懒,煮了几个速冻水饺,拌了一份汁,一会就做好了,吃着很方便。
只会做饭的老范
我是很爱吃煲仔饭的,也时常在家做煲仔饭,就是很喜欢煲仔饭里充分吸收了汤汁的粒粒分明有嚼劲的米粒,最下面还有香脆的锅巴!一锅好吃的煲仔饭就会带给人特别幸福开心满足的感觉!我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”
杜鹃花美食
紫甘蓝肉厚,硬度较大,比较脆,做酸辣口味最合适,很爽口下饭!是十字蔬菜科比较有营养的菜系。
四月豆
最近在市场发现一种小茄子????,很便宜也很嫩。做茄泥太浪费,炒菜太麻烦,干脆借鉴一下蒸茄泥和铁板茄子的做法,做出冷、热皆宜的浇汁茄子。优点:不用削皮、营养丰富;少用油、健康;蒸制过程中可以准备别的菜肴;搭配米饭????、馒头皆可。缺点:前期准备时间较长;儿童可能会因颜色原因,不爱吃。
小米妈533
东北人必须要会的菜,现在农村的菜都下来了也不用花钱买,能做出好多美味的菜品
稳稳嘚幸福
简单快手,酸辣爽口。紫甘蓝,俗称紫包菜,具有重要的药用价值,是一种天然的防癌药物。主要功效有清热去火,消食,通便,强筋,养颜护肤,消炎止痛,抑癌抗肿瘤,抗衰老抗辐射等重要的功能。
一溪月
减脂想吃热干面,普通的碱面是不行的了,热量高,意大利面口感相近,决定试一下,效果出奇的好。
婷婷♚
我们这边的俗语是“黄瓜韭菜两头鲜”,意思就是开春和秋天的黄瓜韭菜很鲜美。特别是我买的这种地黄瓜,鲜嫩清脆,生吃最好了。
不做妖精好多年
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝