煮好的鸡腿,冰镇后口感才会更好。
噬血gg
一直想去上海吃「蟹黄面」,可惜一直没有时间去。这两天是广西东盟博览会,所以在南宁的我们可以放假两天,因为要加班的原因,所以没能如愿去上海。只能在家里试着自己做「蟹黄面」。虽然第一次做,但是味道出奇好。
杨小姐的厨房
1主要材料:凤爪1㎏,陈醋1碗(约300克),生抽1碗(约250克),冰糖220g,柠檬1个,(大量饮用水(最好是冰的),(芝麻油少量,姜一块,酒少量没拍)。2步骤:鸡脚剁指开两边,处理干净后沥水备用。3锅里冷水放入鸡脚,拍一块姜加少许酒去腥,加盖煮沸片刻后去血水并撇去浮沫,捞起鸡脚。4用水反复冲洗鸡脚表面的胶质与血沫。5锅里重新加水煮沸,加入鸡脚煮几分钟至熟透。6捞起后再用事先准备好的冰饮用水冲洗一遍,然后加入冰饮用水浸泡鸡脚。7没提前准备冰水的话可以直接加常温饮用水浸泡(我直接用怡宝桶装水),盖上碗盖
蘭の부엌
逢是用糖醋做法的菜肴就是超下饭,海鲜也不例外。
梦桃缘
1准备食材,豆腐用开水烫一下,捞起,沥干水分,放入碗中。2加盐,酱油,陈醋,小葱(香菜),香油。3带上手套,把豆腐捏碎成泥。4用碗扣一下,摆个型。5上桌。
简9单L
简单上手的一道凉拌菜,口味清爽,香味浓郁,亦可夹入烧饼,味道很棒。
一溪月
最美味的国民家常菜,谁都会做,家家常吃,可是你的鸡蛋炒西红柿就没有螃蟹味。吃螃蟹的季节来了,我们这些远离湖、海的人们,想吃最鲜美的螃蟹真难啊!所以我有很多朋友这些日子都去了大连、丹东、葫芦岛等地吃海鲜,没时间去海边的小伙伴们,就跟着【中餐厅】学做赛螃蟹炒西红柿吧,这菜火一年多了,自打学会这道菜我家就没换过炒法,不一样的螃蟹,味道更鲜美。
大海微澜
1准备好调料。2武昌鱼清理干净打花刀。3起锅烧油下入鱼。4煎制两面金黄放调料炒香,放料酒,醋,生抽,老抽。5加水没过鱼放白糖,盐烧开转小火慢慢炖半个小时。6熟了关火,加胡椒粉和鸡精调味。7成品图。
最初的最美❤
清蒸蟹,简单快捷????
一溪月
1杏鲍菇洗净备用。2杏鲍菇撕成长条。3下锅焯水。4焯熟捞出过凉水。5放蒜末,鸡精,盐,白糖,辣椒油。6放香油,生抽,陈醋搅拌均匀即可。7成品图。
最初的最美❤
蒜香浓郁,酸辣爽口。
一溪月
1排骨切小块清洗干净加料酒和生抽腌制半个小时。2起锅烧油下入姜片和花椒,八角炒香。3下入排骨翻炒。4继续翻炒。5加葱继续翻炒。6炒制金黄色加一勺白糖。7炒制白糖融化加一碗水和排骨平齐。8加两勺陈醋,加适量冰糖,加一勺盐小火炖制汤汁浓稠。9出锅装盘完成。
最初的最美❤
家常酸辣粉,酸辣麻,好吃易做。
一溪月
油麦菜脆嫩,带有独特的香味,浇上芝麻蒜泥汁,一道爽口小菜即成。
一溪月
风靡一时的追剧聊天的必备小吃之一。
harriet1003
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao