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酸辣咸鲜，汤色漂亮。
一溪月
1土豆去皮切丝用清水冲洗干净淀粉。2准备调料。3起锅烧油下入蒜片姜片，干辣椒炒香。4下入土豆丝和尖椒丝翻炒均匀。5加醋翻炒均匀。6加生抽，耗油，白糖翻炒均匀，差不多就熟了，加盐，鸡精调味。7出锅装盘完成。
最初的最美❤
生菜脆嫩，手抓饼酸辣有味儿。
一溪月
酥瓜脆嫩，酸辣。比凉拌更美味哦????
一溪月
1莲藕去皮切片上锅焯水。2焯水后的藕片过凉水放入容器中加蒜末。3加辣椒油。4加盐，糖，醋，生抽，鸡精。5放香菜拌匀。6装盘完成。
最初的最美❤
开胃的小菜，早晨配种粥，或者配肉吃还是很不错的，很简单哦。
炫目紫1982
酸咸适口，花生碎酥脆有味儿。
一溪月
红薯叶中含有丰富的黏液蛋白、维生素A原、维生素C、维生素B2、膳食纤维以及钙、铁等矿物质，具有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气、通便等功效。
一溪月
酸辣，南瓜片嫩脆。
一溪月
1猪皮洗净，放水煮约10分钟，捞出来淸洗，用刀刮干净皮下的肥油，皮上的猪毛用捏子清理干净。锅放入水，把清理好的猪皮放入，再放上八角，姜葱和料酒煮15分钟，冲洗干净。2把猪皮切丝，反复用水清洗4一5遍，直到水清澈。3把切丝的猪皮和2000ml的清水放入汤锅，大火烧到微开，转小火煮2个小时，水要保持微开，咕嘟咕嘟冒小泡约状态。千万不要大开，否则把蛋白质煮出来，皮冻就变混浊。4把煮好的猪皮连水倒入玻璃容器，放凉。5放进冰箱冷藏至凝固。6用手扒一下四周就可以脱模了。7切片装盘。把蒜未，陈醋，味极鲜酱油，糖拌匀成酱
elmonte
1莴笋和红萝卜去皮洗净，小米椒洗净备用。2红萝卜和莴笋切成丝备用。3小米椒切成小圈。4切好的莴笋丝和萝卜丝里面加适量盐。5用手抓匀。6腌制十分钟后倒掉水分，放入冷开水中清洗。7捞出挤干水分，放入碗里。8放入生抽、陈醋、白胡椒粉、鸡精、白糖、自制辣椒油（做法看前面）和小米椒。9用筷子搅拌均匀即可。小窍门腌制的时候已经有盐味，所以拌的时候不需要再放盐。放白糖可以提鲜。喜欢吃辣的可以多加点小米椒。如果拌好静置一下，更入味！没有辣椒油可以在超市买瓶装的。
harriet1003
清脆小黄瓜可以生吃，用它做一道酸辣爽口的开胃菜，在适合不过了。
美女天天
怀孕期间吃莲藕有很多好处，可以起到健脾开胃的作用，并且具有益血补心的作用，怀孕期间经常吃莲藕，可以起到清热解烦的作用，并且也可以促进胎儿大脑的生长发育，莲藕中含有人体需要的多种微量元素，并且含有丰富的植物蛋白质和维生素，可以起到补益气血的功效，并且也可以增强免疫力怀孕期间吃莲藕有很多好处，可以起到健脾开胃的作用，并且具有益血补心的作用，怀孕期间经常吃莲藕，可以起到清热解烦的作用，并且也可以促进胎儿大脑的生长发育，莲藕中含有人体需要的多种微量元素，并且含有丰富的植物蛋白质和维生素，可以起到补益气血的功效，并
狮子---儀
荞麦面的营养价值与功效如下：1、荞麦属粗粮，含有丰富的植物纤维、植物蛋白、烟酸、芦丁，有降低人体血脂、保护视力和预防脑血管疾病的功效；2、成分中的黄酮，有抗菌、抗炎、止咳平喘的功效；3、具有消炎、抑制人机体的炎症，平衡代谢的功效；4、荞麦面可替代米面，有降低血糖的功效。
一溪月
焦香酥脆，麻辣爽口。
重庆美食频道
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒，盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。7然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开，与面粉和成发面团。9盖上湿笼布，盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透，下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了，其实图片早就整理好了，一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长，我码字的速度又太慢，所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜，所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
