搜索
开胃爽口，酸辣适口，汤鲜味美，营养美味，简单易学！
诗韵墨香
这个菜是跟妈妈学来的，每次看到这个鱼我老公都会多吃一碗饭，很是开胃。
米拉拉拉拉～
喜欢吃凉拌蔬菜，但不入味不好吃，后来在网上看到一夜渍泡菜，按自己的口味试了几次做出了合自己口味的一夜渍，泡菜两天内吃是比较少亚硝酸盐的，一般24小时内我能吃完。
桅子花香
1芹菜叶洗净2清水烧开放适量盐3芹菜叶倒入开水中焯三五分钟4入冰水里浸泡一下，捞出沥干水分，切碎加入生抽陈醋盐和香油拌匀即可
笑梦
微辣，微酸，咸鲜适口。
一溪月
炎炎夏日，热乎的汤面肯定是OUT了，不过没关系，酷暑来一份凉皮，绝对能满足你的胃，有了这款神器，几分钟搞定，所以这绝对是一款懒人快手菜。自己在家用面粉就能做，凉皮真的是会吃上瘾的神味！香辣适当，料汁味浓，爽滑Q韧香辣开胃，好吃到泪牛满面，我不淡定了，彻底不淡定了~主料：面粉200克辅料：水300克 黄瓜60克 黄豆芽60克 胡萝卜60克 大蒜3瓣 辣椒油1勺 花椒油少许 陈醋1勺 生抽1勺 盐少许 鸡精少许 芝麻酱2勺 香油几滴1.先来和面，200克面加2克盐，增加筋性2.搅拌均匀后，先倒入适量的凉水搅拌
摩西膳坊GODOFMERCY
做美食，我是很认真的！美食不分国界与地域差异，每一个地方都有着不同的饮食文化，民族风情与舌尖上美食的味道！口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。
诗韵墨香
我妈常说：傻人有傻福，懒人有口福。我用实际行动证明了后半句话，嚯嚯~用一块自家的鱼糕，烧了一份干煸鱼糕和一份糖醋鱼糕。做法不难哦，鱼糕切条后，挂糊炸至金黄，一半干煸，一半烧糖醋，辣、咸、甜、鲜都占齐了，而且一家老小的口味都能兼顾。
早渔人家
天气热了，都爱吃点凉凉的，今天和大家一起分享一个我家比较喜欢吃的凉菜，皮蛋菠菜。
木林妈妈
天气太热，不想做饭又想吃点开胃的。那就来个拌凉皮吧!
开心肥羊
1豆腐切约一厘米厚的块，小火慢煎至两面金黄，盛出备用。2番茄切小块备用。3调碗汁: 陈醋、生抽、盐、糖。4锅中倒入适量油，下入番茄翻炒一下。5倒入煎好的豆腐块。6再倒入碗汁。7最后倒入半碗清水，小火焖煮大概5分钟即可。小窍门酸甜程度可以根据口味调节。个人比较喜欢酸一点的，开胃。
开心肥羊
酸辣，清爽不腻。
一溪月
夏季吃苦系列
五行养生
炎炎夏日，需要来盘开胃小凉菜，爽口黄瓜，绝对合你口味~
有家鲜厨房
记得小时候家里有道菜是猪油拌茄子，蒸好的茄子拌入猪油和盐，能香味依稀记得，茄子因为吸油所以平时很少做，不过用蒸过凉拌却省事不少，味道也很不错。
飞舞的夏花
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
