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1鸡边腿去掉骨头。2放入锅中，加入姜片，花椒粒，料酒和适量清水，中火煮15分钟，小火10分钟。3取出过冰水。4切块码入盘中。5碗中加入蒜末，放入酱油，白糖，陈醋，花椒油，油辣子，鸡汁和鸡汤，拌匀后淋在鸡腿上即可。
髅小彬
这个季节，大白菜大量上市了，怎么做都好吃
敏zhu
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方子。今天我就用萝卜来做一道简单快手的家常咸菜，早上用来配粥喝最适合不过。
月亮私家烘焙
今天妖妖给大家分享一道番茄炖牛排，这里所说的牛排指的是牛的排骨，牛排骨是剔去牛肉后剩下的肋骨，肋骨上附带着不少牛筋和瘦牛肉，用来炖汤还是烧菜都很美味，牛排骨中含有丰富的蛋白质，维生素，还有大量的骨胶原和骨粘蛋白，能为人体提供丰富的钙质，常吃还能养颜美容。番茄炖牛腩既可以说是汤又可以说是菜，热乎乎一大锅端上桌，老人孩子都喜欢的不得了，香喷喷特别让人有食欲。
ligang5344
1准备好所有食材，开始制作五彩缤纷凉拌菜。2将黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝分别切成同样长度的丝状，然后摆放在盘中。3将干豆腐切成条状，码在装有胡萝卜丝、紫甘蓝丝、黄瓜丝的盘中间，然后将拉皮取出，用清水清洗干净，码在干豆腐丝的上面。4将大蒜切成蒜末，加入适量的白砂糖。5然后加入适量的盐、生抽、蚝油、味精、辣椒油、香油、陈醋，用筷子搅拌均匀，凉拌菜的酱汁就做好了。6将调制好的酱汁，浇在摆好盘的蔬菜拉皮上，五彩缤纷凉拌菜就做好了，吃的时候拌均匀即可。小窍门1、关于蔬菜的清洗，洗菜的时候最好用流动的水，先用清水或盐水浸泡
潼年食光
炖和烧相似，汤汁比较多，炖的方法比较简单，一般先用葱姜炝锅，冲入汤水，烧开后下主料；也可以先下主料，后冲入汤水，然后大火烧开，小火慢炖。如果炖制鸡鸭鱼肉，最好先下主料，这样便于去除异味。
馋嘴乐
追剧零食，简单方便，一碗都不够！
噬血gg
前几天家里买的胡萝卜放了好几天放的焉了，但家常做法又吃够了，今天就用来做一道简单快手早餐必备的小咸菜
月亮私家烘焙
酸辣可口，下饭必备。
穿布鞋的猫
1锅中烧水加盐和少量食用油煮开放入菠菜烫30秒2焯水后捞出过凉水3挤干水分稍微切两刀放入容器中4准备适量蒜泥5所有调料都放入碗中搅拌均匀6提前炒熟的花生米放在菠菜上7调好的料汁浇在上面拌匀8装盘完成
最初的最美❤
1黄瓜洗净切成丝2东北大拉皮3蒜，小米辣切沫4香菜切小段5拉皮用水泡开6黄瓜丝里放入，小米辣和蒜末7放入拉皮，香菜8然后放生抽，白糖，盐，味精，陈醋，辣椒油，香油拌匀即可！小窍门放调料部分省略了，没办法每次都拍
琦琦＆妈妈
1准备好食材2葱切葱花，姜切末，干辣椒切段，绿豆芽去掉根，洗净3锅中放油放花椒，油热后爆香葱姜和干辣椒4放绿豆芽翻炒5翻炒片刻后，溜边倒入陈醋6加适量盐调味，豆芽再次翻炒半分钟后，出锅，豆芽不要翻炒时间过长，否则豆芽就失去了脆感7又酸又辣的酸辣豆芽好吃呢！
馋嘴猴
酸辣爽口。
一溪月
1口蘑两个切片，菠菜一颗切段，一小块紫菜，6个剩饺子，适量的葱姜蒜。2炒锅放入一点油，下入葱姜蒜炝锅。3下入菠菜杆、口蘑片煸炒出香味，4加入多半碗水，5锅开后，下入剩饺子。6调入适量的白胡椒粉7加入适量的盐调味8下入菠菜叶9调入适量的陈醋。10出锅后滴两滴香油。
线线3896
家常快手的酸辣白菜是冬季餐桌上的一道常见美食。
线线3896
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
