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1木耳菜洗净。2沸水下锅焯水一分钟捞出（木耳菜很快熟的）。3蒜泥、剁椒酱、葱末、白糖、陈醋、凉拌酱油、芝麻油调成料汁。4木耳菜盛到盘中，浇上料汁，吃时拌匀即可。
清水淡竹
1土豆切好用清水浸泡干净。2下锅焯水一分钟捞起过冷开水再挤干。3倒入碗中，加入所做调料。4拌匀即可。
全の美食
1豆芽洗净沥干水分。2切点韭菜。3红椒丝。4锅里热油爆香蒜葱。5倒入豆芽大火翻炒。6半分钟后加入，盐，酱油，陈醋，韭菜，红椒丝翻炒，一分钟即可出锅。
全の美食
新学的一种鸡蛋酱做法。
金凤栖梧
酸辣，爽口。
一溪月
1大蒜剁末。2红椒切丝。3锅里热油倒入1/3的蒜末炒香，炒至金黄，再倒入1/2的蒜末翻炒一下关火。4炒香的蒜末倒入碗中与剩余的蒜末拌匀。5加入盐，酱油，耗油，陈醋，糖拌匀，蒜香浓郁的金银蒜就做好了。6苦瓜切片，锅里烧开水，加入盐，油，倒入苦瓜焯水2-3分钟捞起。7过冷开水，沥干水分。8苦瓜，红椒丝放入碗中，加入蒜蓉酱，少许香油拌匀即可。9蒜香浓郁，清热祛火。
全の美食
1蒜头切碎。2红辣椒切片，放油锅中加盐煸炒至断生。3四季豆切段放油锅中煸炒至断生，加少许食盐调味。4放入炒好的红辣椒混合匀。5加少许白醋翻炒均匀。6加入蒜头炒至断生即可。
食无涯
老公买了牛肉馅，两包，一包拿来做水饺吧，好久没有吃了。
hjtlooking
老公买了牛肉馅，两包，一包拿来做水饺吧，好久没有吃了。
hjtlooking
1备好材料，切点蒜末，葱花。2锅里加入适量水，放入所有香料，鸡腿大火烧开，撇去浮沫，再煮20分钟。3花生米小火炒香炒脆，碾碎备用。4碗里加入蒜末，辣椒面，胡椒粉，白芝麻倒入热油烫香，再加入盐，酱油，蚝油，糖，陈醋，花椒油拌匀备用。5鸡腿煮熟后捞起过冷冰水，去骨切小块，淋上酱汁。6再撒上花生碎，葱花即可。
全の美食
1锅中烧水，待水烧开，将空心菜放入锅中。2加入适量食盐，煮两分钟捞出。3炒锅烧热下油，放入蒜末炒香，淋上适量生抽。4将空心菜放入蒜末，淋上陈醋，放适量黄豆酱拌匀。5凉拌空心菜。
Miss_大米
1腐竹。2清水泡软。3切成小块。4烧开一锅水，下腐竹焯水2~3分钟。5捞起装盘。6准备蒜末、姜末、小葱、香菜、泡椒圈。7将姜蒜泡椒放入碗中，浇上热油。8放入一勺蒜蓉辣酱。9再放入香油、酱油、蚝油、陈醋、糖拌匀。10将酱汁和小葱香菜倒入腐竹，拌匀即可。11成品。夏日小凉菜，好吃又开胃。
宸·羽
1茄子。2切成大块入锅蒸10分钟。3时间到蒸熟。4撕成条。5碗中准备葱姜蒜、泡椒、芝麻。6淋上热油。7放入酱油、陈醋、老抽、白糖、香油。8再来一勺蒜蓉辣酱拌匀。9将酱汁淋入茄子表面，拌匀即可。10成品。夏日开胃凉拌菜。
宸·羽
1西红柿和肠切块，不懒的先给西红柿去皮，怎么去皮大家都会就不啰嗦了。2加一斤水煮至沸腾。3调一下碗汁，1勺生抽、1勺陈醋、小半勺白糖、2勺老疯杨生产队辣酱。混合均匀。4水沸腾后下面饼、蔬菜包、酱料包、一半粉包、和碗汁。5翻动，煮熟，加个煎蛋。6出锅。
小透明zwh
1莲藕洗净去皮切薄片。2锅中水烧开，加入少许白醋，放入藕片焯熟，捞出过凉水。3蒜头拍扁剁碎。4香葱洗净切葱花。5碗中放入葱花，蒜末，辣椒粉。6淋入热油。7加入少许盐，陈醋，生抽，蚝油搅拌均匀。8将凉拌汁浇在藕片上，拌匀即可。9成品。10成品。
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1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）
老杨的厨房
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
