搜索
橙子是不是也可以像做柚子茶一样呀？试做了一下，没想到做出来以后，口感特别好，橙皮的苦涩也在能接受的范围。 橙皮的去涩也是一个劲的折腾，大家看看。
Qiuyue0815
网购的橙子到了，试吃了一个，果然如朋友们推荐的那么好。遇到好吃的总是想和朋友分享，可这么一小箱橙子实在不够分，灵机一动，做成这漂亮的、有浓郁橙香的蛋糕卷，再装进美美的盒子，这可比只送橙子有诚意多了。新年快到了，先预祝大家心想事“橙”吧。
温暖sunny
细腻松软的蛋糕，酸酸甜甜的橙子，口感较细腻但是又有一定的韧性，喜欢水果蛋糕的一定不要错过。
追逐阳光
燕窝味道比较清淡，我想配着甜酸的橙子会不会很好吃呢！果真超级美味，甚至可以不加别的调料，天然原味才好吃！
恬萝姑娘
1橙子去头尾，削皮。顺着橙衣把橙子肉剔除来。2香蕉，火龙果，猕猴桃切成小块，撒上10克白糖，腌制。也可再加一点白葡萄酒，提升风味。3小锅加300ml水，30克白糖，放电池炉上加热。等水温上来的时候，边搅拌，边慢慢加入15克洋菜粉。不要让洋菜粉结团。4趁热先往容器里倒一半，熬制的糖水。然后加满腌制的水果，再加入熬制的糖水，填满容器。此过程要快。5放冰箱冷藏，凉了后，即可食用小窍门熬糖水时，洋菜粉要慢慢加并不断搅动，防止结团。容器先加熬制好的糖水，再加水果。因为洋菜熬制成的糖水很容易凝固，顺序反了，糖水遇到水
chr3160860
很久没有做奶油小蛋糕了，上次公司聚会人多大的不够分就又做了些小纸杯的，大蛋糕间戚风底，小纸杯就做了酸奶玛芬，这样口感上搭配也很好，可惜的是没有奶油呀，否则蛋糕更漂亮了。玛芬用酸奶做的比较软，而且我分了一部分出来加了可可粉，这样一个杯子两种味道，吃着也蛮不错的。
鱼眼中的爱
玩烘焙这么久，蛋糕做过很多种，这个杯子蛋糕是第一次，一口咬下去就被惊艳到了，它的口感介于戚风和海绵之间，因为加了橙皮和橙汁又显得味道很清新，不知道怎么形容这款蛋糕，如喜欢烘焙的朋友，一定要试试，只有试过才知道这蛋糕的美味。
白~雾
原贴标有选自《耀扬的厨房》中西班牙水果酒，并且有放朗姆酒。 我没有放朗姆酒，基本方法是葡萄酒加鲜果，放冰箱，最好隔夜，使果味能渗入酒中，喝的时候可加些苏打水、冰块什么的。口感非常好，可参考一下。
Qiuyue0815
介绍一款热葡萄酒，在西方圣诞节上很有市场。有加了柠檬、八角或其他的，各有不同。其实无论是哪国口感都不重要了，重要的是冬日暖暖的来两口。需要提醒的是，加热必然会破坏原来红酒的风味，选择便宜的低端红酒即可。
Qiuyue0815
第一次吃这道粗粮甜品是在孩子姑姑家，开始做的时候就觉得有点新意，煮蕃薯芋头很平常，但在里面加一个橙子还真是没吃过；做好盛出，几个小孩一人一碗吃得很欢，个个说酸酸甜甜好吃好吃；原来这就是橙子的作用。甘甜的蕃薯、香粉的芋头、加上橙子的酸、冰糖的甜，这大概是小朋友喜爱的原因了。
yin_0106
家里的橙子好多，冬天不爱吃水果，所以用来做蛋糕，磨了一些橙皮，挤点橙汁，再用黄油乳化法来一起烤好的蛋糕超级美味呀，当时出炉吃了第一感觉就是以后再也不想吃色拉油预拌法烤的玛芬了；整个蛋糕香软可口，特别是橙皮的加入让蛋糕多了几许风味；最后上面再放点蒸好的紫薯泥也非常不错呢。这个小蛋糕要热着吃更美味，冷藏后会有点硬，但是一加热马上又是柔软可口了。
鱼眼中的爱
【多层生日蛋糕】送给女儿的惊喜小妞儿要过生日，在园里的最后一个生日了，明年就要上学了，妈妈早就应下要给妞儿做一个生日蛋糕的。女儿看妈妈实在忙，悄悄的说，要不明天你给我买一个送去算了。怎么能够呢，一定要亲手做一个。新手做蛋糕，怎么样才能给女儿一个惊喜呢？这可是第一个亲手做的生日蛋糕啊，一定要给女儿一个惊喜，一定！怎么做呢？幼儿园小朋友多，太小肯定不行，可大模咱家也没有啊，好吧，那就加高吧。定下神来，计划做一个高高的蛋糕！问题是咱是新手，能行吗？行，一定能行！好吧开始。准备一个8寸大戚风，一个大海绵（应该用六
辽南蟹
这一道菜滋味丰富，很适合家宴。
捷赛私房菜
橙子是我最爱的水果之一，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，总之功效多多，加入到蛋糕卷里有浓浓的清香味
吾爱烘焙
1葱姜蒜切碎，加入生抽料酒蜂蜜盐拌匀，均匀涂抹在整鸡上及内部，放入冰箱冷藏一夜更加入味。2土豆洋葱胡萝卜切块，加入香叶橄榄油盐和黑胡椒碎，拌匀。一部分塞入鸡肚子里，另一部分铺在烤盘上，将橙子切片，番茄切块，一起铺在烤盘上。3将鸡放在蔬菜上，最后撒上百里香和黑胡椒碎。4烤箱预热220度，放入下层，烤1小时15分钟左右即可。
zita_only
做酿豆腐剩下很多猪肉，就顺便做一个小菜吧！
88年的小厨娘
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后，放入淀粉调均备用（约需腌制15分钟）。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水，少许盐及油，水开后滑入鸡丝，打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油，煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后，放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝，大火翻炒，放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
原谅我这个懒人吧，一切从简。
88年的小厨娘
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
1准备材料。2锅中煮开水 加入蒜和姜片。3放入三文鱼骨 颜色变白 捌去浮沫。4丝瓜切块。5倒入料酒。6再倒入丝瓜。7加入神奇牌海鲜调料粉。8撒些白胡椒粉。9开锅后转小火炖5分钟左右即可。小窍门1要想让鱼汤变白 就行加白胡椒粉 这是关键 不用加油2.等汤炖好后 自然的鱼油会出现的 油亮亮的
香橙可米露
