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1所有材料准备好。2选择一个光滑形状好的橙子，在顶端大约5厘米处切开。切开的小顶子备用。3用水果刀在橙肉中间划深一点的十字形。4用勺子沿着十字刀挖出果肉，放入事先准备好的碗内。5果肉全部挖完后，先放一边。6苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓。搓好后的苹果过流水洗净，切成小丁，香蕉切片，猕猴桃削皮切丁，金桔剥皮掰开。7将切好的果肉装进掏空的橙子盏内。8淋上酸奶。9用手摇一摇，使酸奶均匀的渗透并裹住果肉。然后即可食用。小窍门1，苹果连着皮吃更好。用盐洗苹果，是为了去除苹果表面的蜡质以
寻找无双
1准备好原材料。2用两个手掌不停地在桌子上按摩橙子，会很好剥皮的。大概要十几下就可以了；（另一只手在拍照，所以看到了一只手）。3将橙子顶部用刀划开，把皮剥下来。4用小刀把橙子四周的白丝刮下来。5尽量剥掉里面的薄皮，不然会发苦的。6柠檬取汁。7把白糖倒在橙肉里，搅拌一下，静置一个小时左右会出汁水。8用搅拌器把橙肉搅成糊状；（搅的时候不要加水，白糖腌制的橙肉会出水的）。9把柠檬汁倒进搅拌好的糊状里。10倒进不粘锅里开小火不停的搅拌；（不能用铁锅、铝锅）。11搅拌熬煮成粘稠状，关火12凉凉后，味道会更好的。（装
为爱做汤羹
11月25日是国际素食节。我一直都是个食肉主义者，不吃肉就感觉浑身没劲既然是素食节，就响应下素食节，今天也来吃下素吧。顺便整理下那常吃肉的胃吧。
cissyliz
这是参赛的最后一款比萨，饼底的面团中加入了甜甜、面面的窝瓜，颜色金黄，营养丰富。 馅料中不仅添加了cook100烤五花肉、青豆、玉米粒、松子仁，更加入了薄薄的橙片，别有一番风味儿。
薄荷草1979
老公一直对水果不敏感！让他吃水果也不吃，削好放那也不太吃，最后都是我的；但是吃水果毕竟增加身体的抵抗力呀；所以我就想试试把各种水果拌在一起让老公吃。呵呵，结果很成功哦，吃了我为他准备的一盘哦！请看制作方法：
悦诗吟风
1看看原料吧。2凤梨切成四瓣，去掉硬芯。3切去皮，取出果肉。4将凤梨放淡盐水浸泡一会儿。5泡好的凤梨切块待用。6柚子剥去皮。7剥出果肉掰成块。8橙子去皮切成块。9所有原料放盆中，淋上蜂蜜，拌匀即可。10看看成品吧。
绿野薄荷
水果入菜已经成为新时尚，用水果做菜，风味独特，果香浓郁。既能丰富自家餐桌，又能补充所需的维生素，还能美容养颜，更能从中体会到入厨的融融乐趣。水果入菜除要考虑水果与材料的味道是否配合外，还得注意所用的烹调方法是否能保留水果的本质和本味。用水果做菜时，口味不宜太咸、调味料不宜过重。
西马栀子
橙子的果肉能益脾胃，其果皮能润肺止咳，在春日时用以炖燕窝，既能顺气化痰止咳，又能益气养颜美肤。燕窝如李时珍在《本草纲目拾遗》中说：“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药”。中医认为它适宜于体质虚弱、营养不良、痰多咳嗽、咯血吐血、慢性支气管炎等用。现代医学发现它可促进免疫功能，有延缓人体衰老、养肤美颜、延年益寿的功效。材料：鲜橙1个、燕窝5克。做法：鲜橙子用刷洗净；燕窝以冷开水或者矿泉水浸泡4-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净，鲜橙子切顶盖，把燕窝放进橙内，再放回顶盖，置炖盅内，加入冷开
柴哇哇学煮饭
不知道从什么时候流传下来的传统和传说，说冬至如果不吃饺子耳朵就会被冻掉。于是，直到今天，只要到了冬至这一天，必定家家户户餐桌上都会出现饺子。这倒不是因为大家真的害怕耳朵被冻掉，只是不想坏了老祖宗留给我们的一种风俗习惯吧！当然，这对于酷爱饺子的中国人来说，也是一件好事哈！又给了我们一个好好享受美食的机会和理由。平常，我们家吃饺子的时候多是以我们两个大人的口味为主的，可是，在今天这样一个毕竟有些不一般的日子里，总应该为我们亲爱的宝贝也来一点她喜欢的东东哪！于是，就有了这款百分之一千属于本人原创的水果水饺。所用
提啦米酥
果汁味的白菜有没有尝过？对付不爱吃蔬菜的宝宝，不失为一个选择哦。酸甜脆嫩的口感加上橙汁的酸甜，相信小孩子也会乐于尝试的。 这道凉菜口感清爽酸甜，含有大量丰富的维生素C，还有美白的功效哦。
薄灰
每一年的冬天我们都期盼着下一场瑞雪，大地被银装素裹后是那么洁白无瑕，仿佛置身与一个纯净的世界里与世无争，我们开心的和孩子们堆着雪人、打着雪仗，忘记了一切烦恼，时间仿佛静止在那一刻，天降瑞雪，五谷丰登，祝愿美食天下和美食家朋友们2012年都大丰收。
天使落凡尘
刚为厨的时候曾看过一本大师做的豆腐菜，款款栩栩如生，令人叹为观止，甚觉不可思议。 玩美食一年多，慢慢开始悟出制作这类技巧性的菜其实也并不是难事。周末有闲时闲心就整出这道“橙汁菊花豆腐”，业余毕竟是业余，虽然不及大师做得美轮美奂，但自娱足矣！ “橙汁菊花豆腐”，外层酥脆，内层嫩滑，加上花朵般的装饰、橙汁酸酸甜甜的口感，令人回味无穷。 把玉子豆腐做成菊花状也并不是难事，只要掌握四点小技巧，相信你也可以做到，还等什么，赶快行动吧～～ １、切玉子豆腐的刀一定要锋利，要不然玉子豆腐容易碎。 ２、可以把
粉竽粘糖
今天第一次发帖子哦。看到这里实在太多高手，真的从他们身上学会很多，厨艺也大有进步，谢谢大家，也希望大家多多支持。这款小麻花制作还是挺简单的，而且也不麻烦，今天在家没事做忽然想吃就做了，味道还真的不错呢，弄了一小盆，现在也都快没了，大家都来试试看吧
woaimama5678
前两天宝贝生病了，尤其是晚上刚睡着那会，咳嗽得特别厉害，经过两天口服用药，明显有了好转，昨天晚上睡觉时也没有再咳嗽，我那一颗悬在半空中的心总算落了地，这才有心情再继续我热爱的美食了。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴的作用，正好适合宝贝现在的病症，但是一般的做法我试了很多，她都不愿意吃。挖空心思，想来想去，做成酸甜口味的吧，她肯定会喜欢的。果然不出所料，做好的这一朵“冬瓜菊花”我只抢着尝了一口就全被她给包圆啦……这款橙汁冬瓜菊色泽金黄诱人，外酥里嫩，酸甜可口，而且橙的回味特别浓厚。绝对是一道极佳的饭后甜品。特别适
提啦米酥
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。 橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。 事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人
葛思嘉
1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。13烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10
籣草児
从小我就不爱吃豆腐，不喜欢那个味道，长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐，虽然现在长大了知道豆制品是好东西了，也爱喝豆浆了，但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉，可能是真的很好吃。
我家小小林
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
蓝莓山药是夏日里即美味又养生，同时又老少皆宜的菜，是近几年很流行的新口味凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。
西马栀子
