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又到了腊八节，新年的脚步也近啦！这样一个寒冷的日子里怎么能少了热乎乎的腊八粥呢？在河南，腊八粥又叫“大家饭”，是由多种食物熬煮而成，是农家为了庆祝丰收的传统食物。 关于腊八粥的配料史料有多种记载，其实我觉得并不一定需要按照固定的配方去采购原料，利用手边的食材，丰丰盛盛的一起熬煮就很好。 而我今天做的这道腊八粥比较特别，现将米类都放在锅中中小火炒制，将米里的淀粉分解，这样米类就能如“活性炭”一般把肠胃内的油脂吸附带走，达到“刮油”的效果。现在人们有时饮食油腻，肠胃不适的时候，不妨尝试一下这种炒米刮油粥。
小虫子又感冒
川贝冰糖炖梨的功效治疗咳嗽 川贝冰糖蒸梨适用症状：口鼻干燥久咳不愈 川贝母是化痰止咳的良药，其中所含的生物碱等成分有镇咳作用；梨所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉也有养护作用。川贝母与雪梨（或鸭梨）、冰糖并用，能起到化痰止咳、润肺养阴的功效。
冰蓝紫羽
前两天孩子有一点小咳嗽，我去药房买了5克川贝，分三次炖了梨子水，甜甜的孩子爱喝，服用后也不咳嗽了。其实轻微咳嗽可以食疗的，不要动不动就买一堆药物，孩子不吃，且有副作用。
天蓝蓝草青青
【雪梨川贝瘦肉汤】有清热止咳，润肺养颜，预防哮喘和上呼吸系统疾病的功效。 正合适入秋的天气。
小北爱美食
秋季干燥，加上雾霾，我开始注意对肺部的保养。这款汤是典型的润肺功效的滋补汤，嗓子干痒有痰等都适合服用，还可以缓解皮肤干燥和便秘喔。
糊涂小ai
立冬了~~~抢救脸色的大作战的开始，含有丰富的维生素C的雪梨可以迅速美白被紫外线灼伤的肌肤。雪梨搭配冰糖川贝具有滋阴润燥的功效，川贝有清热润肺，化痰止咳疗效。冬季皮肤变薄，皮脂腺分泌的物质减少，皮肤会发干、发痒；因此冬季吃的水果首选雪梨。
摩西膳坊GODOFMERCY
这是梨园行内自古传承的润肺秘方，口感绵软细腻、香气浓郁，是食疗中润肺最讲究、最有效的一款糖水。为了详细介绍，细分了步骤，实际做法是非常简单的。
情一诺
宝宝咳嗽了，热咳了可以试试这个，挺好的，没副作用！
yanqm86
小孩咳嗽一开始咳嗽了，别忙着带去看医生或给药小孩吃，先炖个川贝雪梨水给小孩喝，要是热咳的肯定没问题，我小孩就是这么喝，止咳的？
yanqm86
小孩咳嗽时，很多妈妈都非常担心，特别是小孩在晚上睡觉咳嗽不停更为心痛。所以今天推荐的这款非常有效的止咳嗽，化痰的汤。还有为小孩咳嗽担心妈妈，一定要煲这款天然绿色保健汤水。这道汤对小儿、老人咳嗽有很好的调理作用。
膳太汤料馆
咳 咳 咳 咳怎么办？ 做一个 加入川贝 止咳良方
豆帝煮Man
起源： 对于老是晚上咳嗽的朋友，这也许是一道救星菜哦，所用到的食材都是针对咳嗽的，也是最近流行的一种鳄鱼肉汤的做法。其中鳄鱼肉更是哮喘，咳嗽的克星。本草纲目记载，鳄鱼肉主治哮喘。泰医名方中主要用鳄鱼肉食疗哮喘，肺炎等疾病。鳄鱼肉具有滋阴润肺，止咳平喘的奇效，在辅以川贝煲汤食疗哮喘，效果非常明显。
taiyutang00
最近天气很不好，一天到晚下雨。老爸被雨淋了，感冒咳嗽了。第一时间想到川贝雪梨可以止咳。
丨星、氺月＂
每年秋季，气候干燥，早晚温差也大，很容易感冒咳嗽，这个时候每天喝上一勺秋梨膏，有生津、降火、养阴、润肺、止咳的功效，自家熬得真比超市买的秋梨膏好喝好多，效果也会好很多，因为真材实料都是看得见的！ 想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号『宁有滋味』，每周都有新菜谱发布哦！
duzhaoteng
女人就要对自己好点，保养从现在开始，赚钱就是为了更高的追求，[抠鼻]卖杯子买燕窝，川贝➕梨➕燕窝（轻松清肺、美容睡前每人来一碗[害羞][害羞][害羞][害羞]）#洁诺斯2S榨汁机#超神，好用又好卖[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]
木子家
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
1鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜和去腮（相机出问题，用了以前的图片代用，这季的鲫鱼很少籽）。2胡萝卜、香菇切花，姜切丝，沾料：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用。3南瓜苗去老梗洗净，撕成段。4花蛤焯水。5豆腐切成小块待用。6锅里下水烧开，把豆腐块放入焯水，去掉豆腥味待用。7沾料的做法：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油。8锅下油烧开后淋在上面即可。9鲫鱼控干水分，锅下油，慢火把鲫鱼煎至微黄。10加入少量热水熬成浓汤。11加入适量热水、姜丝小火慢熬十分钟。12然后加入南瓜苗和香菇。13待南瓜苗软熟后加入花
粉竽粘糖
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
蛏子的营养价值很高，而且味道鲜美，是近年比较受欢迎的一种贝壳类海产品。常见的有两个品种，一种是缢蛏，个头较小，肉质较嫩滑，用来烧汤味道非常鲜甜；另一种是竹蛏，肉质比较肥厚爽口，非常适合用来爆炒。
乐逍遥
