我是喜欢做小炒的,每天都会想着怎么让家人吃的更健康,茭白的口感很爽口,神的我家人的喜爱。而且这个菜很简单,相信会做菜的很多人都做过这道菜!
天狼老人
出差回来想起没上传的菜谱呜呜。。
明厨食彩
儿子跟我一样,十足的吃货,而且特爱吃肉,哪天非要去吃烧烤,老鼠肉横行的今天,还是自己弄的肉吃一下比较放心.自己做烧烤实在有点麻烦,干脆来个炸肉条.好吃又放心.自己动手丰衣足食.
我心永恒_1978
今天最高温度一下子跳跃到近40度,到菜场一身的汗,只想吃清新爽口的黄瓜,但是凉拌黄瓜谁都吃过,于是变化一下切法,做了一道“蓑衣黄瓜”,给原本很简单的菜肴增色不少。
昊昊小屋
百叶结又称为千张结,是一种豆制食品,千张在江南地区有薄、厚之分,厚千张有点像白干,可以切条炒肉丝,搭配青椒、榨菜丝或毛豆,是很多人喜欢的下饭菜。薄千张像一块柔软的布料,可以用它来卷肉,或者切成条状后,手工打个结,用来烧肉,也是一款美味的家常菜。今天这道菜放了两张荷叶同烧,吃到口中有一股淡淡的荷叶清香。
海洋moon
很简单的一款家常菜,你可以放入自己喜欢的调料,比如豆瓣,泡椒,豆豉等等。我呢,只是多加了花椒和干辣椒。
夜魇
“酸辣粉”是四川、贵州等地的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。
膳道kitchendao
广东省阳江招牌特色小食:猪肠碌。它类似平时吃的粉卷,用米粉皮包着豆芽、虾皮、蛋皮等再在河粉皮上撒上芝麻。吃的时候可整条吃,也可以切成小段,再沾上特殊的调料(如辣酱),味道咸中带香,十分可口。还有些沾上牛腩汁,味道更足。
膳道kitchendao
一道简单的家常菜,做出不一样的味道,豌豆胡萝卜煎鸡蛋,小孩子也爱吃。
膳道kitchendao
简单家常菜,营养健康。抗病毒,增强免疫力,味道鲜美,怎能不出现在餐桌上。
膳道kitchendao
以前去海鲜酒楼吃饭的时候,大多会点一个蒜茸扇贝。基本上是一人一个,吃得很不过瘾。特别是那个粉丝,那么美味,却只是上面小小的一筷子,实在是吊人胃口。自己做有一个好处,就是可以放足料,可以尽情的吃。
膳道kitchendao
难得周末家人都在睡懒觉,我悄悄的起来准备大展拳脚做一顿丰盛的早餐时,一打开冰箱,也就番茄和茄子适合做早餐了,干脆炒到一起来个两茄相遇吧。忙乎了一个小时后的成果:三碗杂粮米糊、一盘番茄炒茄子、一盘醋拌黄瓜、两个蒸馒头还有三个盐鸭蛋,这顿早餐的搭配还是比较符合中式家庭的,不仅早餐要吃的好,还要吃的营养全面哦~~(话外:当爸妈睡醒后,揉着睡眼惺忪的眼睛来到餐厅时,看着一桌子精致用心的早餐,瞬间睡眼化成了泪眼,那个心情澎湃啊!!)
小狼之之
猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白,多食可除皱美容。 夏季高温,很多朋友可能担心做猪皮冻不易凝结。这里尘欢建议大家除了入冰箱冷藏外,还可以适量的减少煮猪皮的汤汁,延长炖煮时间,让猪皮的胶质充分融入汤汁中,从而凝结的更结实。 家庭中食用猪皮的方法很多,如:肉皮胶冻,可随意佐餐或当零食吃。用肉皮与洗净的干红枣放入锅中,加水适量,以小火慢炖,加适量冰糖,
尘欢
折耳根,又名鱼腥草,具有特殊的气味,可以开胃理气,凉拌、炒烹、做汤均可。也可以入药,具有清热解毒,开胃理气,利尿消肿的功效。
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茄子本身清淡无味,茄子要好吃,要多油才行。而且火候要够才能入味,茄子极易吸收酱汁和辛香料味道, 这道快手菜,只要做好前期准备,下锅炒几分钟就OK了!茄子营养丰富含蛋白质、碳水化物、钙、磷、维生素。以及葫芦巴 碱、水苏碱、龙葵碱、胆碱等生物碱。据传茄子可是皇帝的长寿蔬菜,能够保护血管抗癌,更有除自由基抗衰老的功效哦!夏季食茄子能清火,对易患排子、疮疖,以及大便干结、痔疮 出血者较为适宜。有慢性腹泻、消化不良者,不宜多食。
开心厨房8
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao