1材料:丝瓜、豆腐、鸡汤调料、葱。2豆腐切块并用开水浸泡10分钟、葱切碎。3丝瓜去皮、洗净、切块。4锅中加水烧开,放入鸡汤调料。5烧开后,放入泡好的豆腐块。6烧开,放入丝瓜块。7烧至丝瓜熟透,加入葱花。8烧开即可关火。9盛入碗中。
馋嘴乐
带鱼是最受老百姓喜欢的海产,做带鱼的方法有很多,其中用毛豆煮带鱼,是家乡传统菜。
爱跳舞的老太
1洗好绿豆芽,葱切成丝。2切好葱、姜、蒜、辣椒。3锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。4放入绿豆芽大火炒。5炒到稍塌时,放入盐、味精、胡椒粉、香油拌匀出锅。
舒舒的厨房
1所有食材准备好。2洋葱去皮,青椒去籽,胡萝卜削掉外皮,洗净备用。3洋葱青椒切三角片,胡萝卜切片。4炒锅加热,倒入适量食用油,放葱姜蒜爆香。5倒入肥肠翻炒,并加入适量料酒。6先放胡萝卜微煎片刻。71分钟左右,倒入洋葱爆炒,洋葱断生,依次加入盐,生抽,蚝油,糖。8最后加入青椒,略微翻炒片刻,即可加入鸡精拌匀,关火装盘。小窍门生抽和蚝油比较咸,也可以不放盐。
寻找无双
好久不曾买过莲藕吃了,那天买了排骨,正想着用来炖什么呢,一下看到了莲藕,于是就买了一节回业。这次买的莲藕很好,很粉,很好吃,一口气吃了好多,只是我家宝不喜欢吃莲藕,只吃了一块就说不要吃莲藕,只吃排骨了。
香香83
猴头有很多别名,比如猥菌、羊毛菌、鸳鸯对口蘑、阴阳蘑、猴菇等。猴头的学名叫猴头菌,生物分类属担子菌纲齿菌科,菌类植物,它与鸡和配有温精补肾,利五脏助消化的功能。本菜的适用症是经血不调、食欲不振、泄泻等。
芷菲
干豆皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高 并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。这道香辣豆皮干香油亮,香辣开胃,绝对是打开你味蕾的一道下饭菜。
红豆厨房
1先把鸡腿洗净,剁成小块。2青椒洗净,用手掰成小块。3把鸡肉放到锅中干炒片刻,盛出来备用。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。5放入鸡块翻炒两分钟。6添加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒。7放入适量水烧开,小火炖20分钟。8放入青椒翻炒片刻。9放入味精调味即可。10盛到大碗里,即可享用。
gaopingzhao
1所有食材洗净,准备好。2西葫芦切丝,芹菜叶子切丝,葱姜切丝。3鸡蛋打发。4炒锅加热,倒入适量食用油,放葱姜爆香。5倒西葫芦丝下锅翻炒,并放入适量的盐。6西葫芦炒到断生,微微出水的时候,倒入香芹叶子翻炒。7再倒入银鱼,轻轻翻炒,微煮1分钟。8银鱼变(本身是透明)白色,鱼身弯曲的时候,倒入鸡蛋液。9蛋液凝固的时候,再翻面,鸡蛋两面都熟时,加入鸡精拌匀,关火装盘。小窍门香芹叶子是另一个菜多余出来的,在炒这个菜的时候,没有也可以。
寻找无双
猪筒骨:中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以补钙,促进伤口愈合,增强体质。
苽苽
1五花肉焯水,去掉血抹。2葱切段,姜切片,准备少许花椒、大料、桂皮等香料备用。3五花肉切成块。4在锅里放少许油,将五花肉翻炒一会,把肥肉里面的油都炒出来,这样五花肉炖好后吃起来才肥而不腻。5锅里放少许水,放入白糖,白糖气泡将五花肉倒入翻炒上色。6放入酱油快速翻炒。7加入葱姜蒜接着翻炒。8放入足够多得水小火炖一个小时。9汤汁炖没有了,就可以出锅了。10成品就是这个样子的了。
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山东莱芜一道本地重磅菜,味道鲜美。回味悠长
lwwwl1990
木耳炒山药是一道不错的养生菜,黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血粘,软化血管。 山药具有健脾益胃、助消化,益肺止咳,降低血糖,延年益寿。
甜蜜旋涡
恩 这是前一天剩的一块冷水面 使用南瓜调的色 当然也可以用别的蔬菜驴肉和五花肉都是前一天酱好的 因为我和老公都喜欢肥一点的(哈哈)那样很香做饭也很简单跟我来做吧因为这次是手机照的不是很清楚 请见谅那就开始吧
絕嗳&幽灵
鲍鱼汁儿这个调味料真得很妙,让菜很有味儿,特容易下饭。自己胡乱做了个鲍汁儿茄丁,没想到味道出乎意料的惊喜。
大北鼻
1汤圆开袋,取出需要的分量。2炒锅里加油开中火,放入汤圆。不停地滚动炒锅。3待汤圆滚炸制发黄即可成盘取出食用。小窍门一定不要油热时放汤圆,会炸到的哦。
魅惑儿
1先把豆沙馅捏成大小均匀的小丸子。2胡萝卜切丁,放料理机里加适量温水,打成汁。3将胡萝卜汁倒入面粉中,搅成雪花片。4和成柔软适度的面团。5用手揪一块面,包成汤圆。6锅内烧开水,煮熟就可以了!小窍门打胡萝卜汁的时候少放水,要不胡萝卜汁的颜色会很浅~~
微雨飞燕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
番茄:含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。牛肉:富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于
墨兰清香