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籽鱼饼，是一款非常地道的家乡菜.小时候常常看到妈妈在做，就学会了。用料很简单，就是籽鱼，方法也很简单，就是用刀剁碎了，做成饼，煎好了红烧或者煮汤，都可以。籽鱼饼很好吃，而且非常补钙！
爱跳舞的老太
1葱一根切段。2鱼摘干净洗净。3姜切两片。4辣椒一个。5锅里放油。6爆香葱段。7蚝油一勺放入锅里炒。8黑鱼进锅煎。9加四碗水盖锅盖炖。10姜片进锅。11辣椒掰两半进锅。12加酱油、红糖、醋、十三香、料酒。13开锅盖收汁。14干锅黑鱼出锅啦！
教主依依
这几天有点变天了，貌似有些秋天的感觉了，寒冷的时候，最想喝一碗热热的汤。看到有卖脊骨的，就买了一斤半，煲汤来喝，味道鲜美无比，浑身暖洋洋的，舒服！
小厨飘香
蜜汁烤鸭胸做过了。 天热，不爱吃那层皮，虽然挺可惜的。所以今天去了皮，专做鸭胸脯肉。清淡很多。还是用的蜂蜜和生抽，几乎是绝配。再给点辣椒和芜荽粒（也就是香菜籽，味道和香菜相似）。尤其是那底下的胡萝卜土豆丝，被淋了汁后，拌起来香香甜甜，好吃得不得了。
睡觉绵羊
1将排骨剁成小段。2准备两根玉米，将玉米剁成段。3准备一颗大葱，剥皮，洗净，切小段。4取一段姜，切姜片。5锅内烧水，水开后下排骨，将其焯一下。6排骨焯好后捞出，将排骨和玉米放入高压锅。7放入料酒。8放入酱油。9放入盐。10放入适量清水。11放入葱段。12放入姜片。13放入花椒。14放入大料。15盖上高压锅盖，把密封阀拔到密封处，按肉类键。16时间到后按取消键把密封阀拔到排气处。当浮子下沉后，打后高压锅盖，放入味精调味即可。
刘英杰
1将冻豆腐稍化冻。2海带丝洗净。3取一根葱，切成葱花。4锅内放入适量油，中火加热，油热，下葱花爆香。5出葱香味后，下海带翻炒。6放入酱油。7放入盐。8放入之前熬的排骨高汤。9放入冻豆腐。汤沸后，小火炖30分钟左右。10出锅前放入味精调味即可。
刘英杰
豆腐是我家小朋友最喜欢吃的，配上嫩滑的蟹味菇，他可以包掉一盘菜。
A苹果小厨
1主辅料： 剁椒、萝卜。2把萝卜洗净、切块。3起锅热油，爆香葱花。4放入剁椒煸炒均匀。5放入萝卜块炒匀。6烹入生抽。7加入适量水。8烧开后，小火炖制10分钟，中间加盐、白糖调味。9放味精提鲜，翻炒均匀，即可关火。10出锅装盘。
馋嘴乐
蟹籽酱，是我们当地的一个特产，鲜香但不咸，是用海蟹的籽和部分蟹做成的，蟹泥细腻幼滑，生食炒食都十分不错。
A苹果小厨
生日火锅宴--昨天是老公和女儿过生日，真巧，今年他俩的生日赶到一天了。一个阴历一个阳历正好是一天。往年老公过生日也是吃火锅，他说全家人坐在一起吃火锅，暖洋洋的气氛好。吃到最后菜还是热乎的，想吃么涮么就可以了。喝着女儿给他买的贵宾郎酒和可口可乐，涮着羊肉片、羊肉丸子、金针菇、杏鲍菇、香菇和各种蔬菜。吃了1个多小时，老公、女儿和我都很开心。
gaopingzhao
1先把西红柿洗净。2切成滚刀块。3葱、姜、蒜切碎。4锅里放油，放入葱、姜、蒜。5煸炒出香味。6放入西红柿翻炒。7放入适量水、盐、白糖，烧开。8鸡蛋磕到碗里。9搅打成蛋液。10倒入锅中。11先不要翻动，定型后再翻炒。12翻炒均匀，放入味精、香油调味即可。
gaopingzhao
这是我家小朋友喜欢的一道豆腐煎，用洋葱圈来塑形，方便又有趣，如果喜欢肉和虾的朋友还可以根据自已的喜好在里面添加。
A苹果小厨
油炸丸子的虽然香，可不太利于健康，做了水汆丸子，很好吃。。。
波波婆
没有传出地沟油消息前，经常会跟同事一起在公司楼下的东北餐馆里吃饭，小夫妻说话烧菜都是地道的东北味，酸菜白肉，小鸡粉条，大拉皮，样样都是经典的招牌，还有我最爱的锅爆肉。现在被地沟油闹的已经不敢随便下馆子，也少了大家经常相聚的机会，想吃的时候就自已动手琢磨，锅爆肉反复做了几次，我感觉口感相当不错可以媲美小馆子水平了，盛好饭配上菜，就是一道酸酸甜甜的开胃餐了。
爱美的家
家乡水产丰富，做法多样，用蔬菜炒虾，也是其中一种。
爱跳舞的老太
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
