剁椒蒸鱼,辣中带鲜,有味道!
爱跳舞的老太
海带丝可以有很多种拌法,这道菜主要突出蒜的香味和蒜特有的辣味,再加上白醋的酸味,又酸又香又辣,真的超好吃!不过吃完记得要刷牙哦!
映映爱美食
很下饭的家常菜。虽然只是一个简单的烧青椒,不过因为是糖醋法烧制,所以使单一的素菜也变得有滋有味。
红豆厨房
1干香菇洗净泡发(泡香菇的水留着);葱姜蒜、干辣椒、八角准备好;2小鸡洗净斩成块;3爆香姜片、八角、干辣椒;4下入鸡块翻炒;5翻炒至变色,加入老抽、料酒、盐、糖、少许醋;6倒入正好淹没鸡块的水,放入葱结,大火烧开,改小火炖20分钟;7然后下入香菇和泡香菇水,继续炖20分钟;8再下入蒜瓣;9炖10分钟,收浓汤汁即可。小窍门1、香菇泡发前洗净,泡香菇的水用来烧菜。
葛思嘉
怡汝这款【杏鲍菇鸡腿汤】属于一款补气养血药膳汤,味道鲜美,营养丰富,是一款不错的补汤。杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量大卡31.00 碳水化合物克8.30 脂肪克0.10 蛋白质克1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。杏鲍菇功效:杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润
绿色天使
鳕鱼不说它的营养价值,单说这口味,鲜香滑嫩堪比内酯豆腐。 鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
葛思嘉
红烧肉不管是哪个菜系,都是有这道菜,喜欢红烧肉,但是又害怕长肉肉,所有就变着法吃点,加点别的菜,不但丰富一些,而且还不用担心吃肉过了量。笋衣也就是笋茸,这款用笋衣制作的【笋衣红烧肉】就是不错的吃法,不但味道鲜美,还不用担心长肉肉。尤其是笋衣服,吸收了肉香,越嚼越香,不管是佐餐还是小酒都不错呢!
绿色天使
一道在餐桌频频出镜的开胃凉菜,又酸又甜又辣又香的小菜,一道带着年味的贺菜,好吃又营养,值得常做常吃。
漂亮马婆
1熟牛肉切成片。2把切好的牛肉放在小盆中,撒上香菜。3撒上红辣椒和葱。4撒上五香粉,倒上香油。5搅拌均匀。
心灵守护神
濑尿虾,是广东人对虾姑、皮皮虾的叫法。濑尿虾的味道鲜美,个人觉得比虾要好吃多了,呵呵。不过,这东西肉少壳厚又带刺,吃它的时候经常会把自己的手都刺到,美味的代价呢。现在濑尿虾我们这活的要卖到二十元左右一斤,有膏的就不止了,去年好像都还是几块钱一斤,真涨的厉害,那就偶尔尝尝鲜吧。这次用冲菜和它一起做个盐水濑尿虾。冲菜是我们这里一种用盐水腌制的大头菜,口感比较爽,就是有点咸,用它的咸鲜味道煮濑尿虾,刚好配合,盐都可以不用放。
琴心剑胆
西红柿鸡蛋面,营养午餐
心灵守护神
昨天去菜市场看见蛤蜊很便宜,还很新鲜,就买了两包,不过个头有点小,想来想去还是做蒸蛋合适些。
weixiao72062
这是昨天做好的,因为上海昨天下大雨,光线不好,所以拍出来的照片不怎么好看,见谅啊!记得卤好后的汁不要倒掉,放冰箱被保存着,下次可以直接卤了,老卤越卤越香!我图片里的调料的量是两人分的,大家可以根据自己要卤的量决定用量。
苽苽
1主辅料:青椒、胡萝卜、豆干。2起锅热油,爆香葱花。3放入胡萝卜片,小火炒至断生。4放入青椒片。5翻炒均匀。6放入豆干,加少许水,煨制1—2分钟。7加盐、白糖、味精调味。8淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
1主辅料:萝卜、虾皮、香菜、葱。2萝卜洗净,切丝。3起锅热油。爆香葱花。4放入萝卜丝翻炒均匀。5加入骨头汤(或清水)。6烧开后,中火炖制5分钟,放入虾皮。7加盐、味精调味,放入香菜。8盛入碗中,加适量胡椒粉即可。
馋嘴乐
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好