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今天想起吃这个，管它发胖或不健康都要吃！
舒舒的厨房
昨天的父亲节，打了个电话回家，妈妈说爸爸过端午也没回家，心里酸酸的。爸爸一直很要强，总认为自己有能力赚更多的钱让家人过得更好，总觉得以前也就在我们小时候没能让我和哥过得更殷实而感到内疚，于是现在退休的爸爸不想安于现状背起自己的梦想出远门赚大钱去了。其实爸爸退休前是一位普通的煤矿工人，虽然每个月只有那么点可怜的工资再加上妈妈种了稻子和蔬菜，和全靠地里那些收成吃饭的农民家庭比起来，我和哥过得比人家要好得多了。知道爸爸喜欢吃鱼和虾，而且要吃香辣虾，昨天出了趟市区，买回来一斤沙虾又碰上搞特价16.8元一斤，回来做
思凡星·家
1将鳊鱼清理干净，用料酒腌15分钟左右。2上锅蒸鱼，同时可以将生姜、大蒜、葱花切末切花，反正就是切的小小的哟。3鱼熟了，就可以把刚刚切好的生姜末、蒜末、葱花还有盐和味精撒上。4烧油，油热了，就可以热热地倒在鱼上了，听那“呲呲”的声儿，完工。
晨满厨房
最爱妈妈的一道菜~
晨满厨房
1将腰子洗净，尤其要去掉里面的白皮。2用料酒腌10分钟左右，再用水泡10分钟，这都是为了去腥，去腥。3把处理好的猪腰切丝，放到煮开的水中汆烫一下，捞出洗干净。4再准备一锅水，倒入酱油、大蒜和料酒，水开后放入腰花。5等水再次开了，就下味精和葱花，大功告成。小窍门猪腰一定要处理干净，否则就会有腥味，用酒泡和汆烫都是为了这，不能怕麻烦哦~
晨满厨房
过去北京人是，富有富的吃法，穷有穷的吃法，都各具特色！今天咱们介绍的一款是贫富皆宜的美食，那就是“锅贴”。北京的“锅贴”也有好几种，你比如，“锅贴”、“锅贴饺子”、 “褡裢火烧”等。“锅贴”是用面皮包馅儿中间捏好两头不封口直接在饼铛上贴熟。而“锅贴饺子”是包成饺子形状，连贴带焖底焦面嫩，吃起来焦嫩带汁鲜嫩无比。那“褡裢火烧”就是用面皮把馅料卷起来在饼铛上用少许油两面煎熟，相较起来皮较厚。在吃这些食物的时候，可搭配一碗粥也可直接食用。要说还是“锅贴饺子”最好吃，它不像锅贴和褡裢火烧似的油大吃起来发干，还要外
大炒勺
1将羊肉剁成末，拌入水淀粉、鸡蛋。2准备好葱、姜。3把酸菜剁成末。不要太细，否则一煮吃到嘴里就没有感觉。4把所有材料搅拌均匀，分次加水，朝一个方向搅拌，上浆。5包好，就可以下锅煮了。
dian_dian1980
昨天吃了油炸肉团子，今天我再来个油炸豆腐团子！
舒舒的厨房
这是一道非常出名而又普通的粤菜，很容易做。
rosejyy2000
看了网友发表的焖面做法，觉得很符合北方人吃面的习惯。特别是男人喜欢吃面食，于是就按照最简单的准备了。结果没有想到，比在楼下“焖面王”叫的还好吃。男人很喜欢，我也很开心啦！很适合少人口的家庭做理想午饭。
早耕
1豆腐切块。2蘑菇洗净，切好。3其他配料。4把豆腐炸好。5锅底放油，油热放花椒、姜、蒜头片和白洋葱和洋葱丝。6放柱侯酱和豆瓣酱各一汤匙（量多量少自己掌握）、一茶匙左右自制的花椒辣椒红油、迅速搅拌。7倒入蘑菇和豆腐、生抽老抽和四分之一左右茶匙糖，兜匀，洒几滴料酒，翻几下，移开火源。8在做菜的同时我们应该先把砂煲预热，锅表面上倒少少油，以防粘锅。9把做好的菜放入预热好的锅里面，表面撒些葱花和铺上香菜。小窍门此菜味型为酱香型，酱香辣味，是下饭的好菜。素食者也可以参考。
rosejyy2000
1猪瘦肉。2将瘦肉切成肉丝。3加入料酒、葱、姜。4腌10分钟。5将大料、山奈、香叶、花椒装入调料包。6拣出腌好的肉丝里的姜、葱，也放入调料包。7炒锅烧热后倒入油，将肉丝下油锅滑散。8滗去油。9加入适量肉汤或清水（没过肉丝），加白糖和调料包。10大火烧开转小火加盖焖至水干，去掉料包。11转中火，放入香油、辣椒面、花椒面、酱油翻炒，用盐和鸡精调味。12出锅前，撒上烧烤粉和孜然、芝麻拌匀装盘即可。小窍门1.以上调味料均依个人口味增减，不用太计较用量。2.不喜烧烤味的，可不用加烧烤粉和孜然。3.肉丝的水分焖的更干
海蓝澜
11.鸡胸肉一块22 将鸡胸肉剁碎33 准备腌料44 将腌料按上述顺序加入到鸡肉中搅上劲55 准备材料66 胡萝卜切末77 一部分用搅拌机搅成泥88 加入到鸡肉中搅匀99 做成丸子形1010 依次沾上面粉1111 --鸡蛋液1212 面包糠1313 准备好了1414 奶锅中加入油 多一些 可以没过丸子的2/31515 表面冒烟 油温一定要热1616 将肉丸炸到表面金黄捞出1717 再复炸一次更酥脆小窍门1.一般做油炸食品，家里条件允许可以用橄榄油，更健康安心。2.丸子可以做的小一些，炸起来更快，更容易熟。
香橙可米露
1材料：新鲜毛豆米300 克，雪菜100克，黄瓜丁50克，青椒1个，干红椒适量，葱姜蒜少许。2油锅炸葱姜蒜。3放入毛豆米翻炒至稍微变色。4放入雪菜煸炒。5加入黄瓜丁。6加少许白糖，胡椒粉，盐，鸡精翻炒出锅。
贝壳0703
周末闲来无事，很想吃包子。所以决定自己来做做。这次和以往几次来讲，算是比较成功的一次了。出来献献丑
gao82
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
