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好吃不过饺子，饺子迷人的原因不仅仅只是它的味道，还有它百变的外形，一个小小的面团，只要你稍微用心就能在手中变换不同的造型，让原本平淡无奇的饺子也变得有活力起来。
浓咖啡淡心情
1油面筋备用，猪肉剁成肉末2猪肉里面加水淀粉，生抽，胡椒粉。少许盐，调匀，备用3里面加一点水，继续调匀4油面筋用剪刀剪一个正方形的口，把里面掏空5用肉末填满6水开了，放上蒸15分钟7出锅，备用8另起炒锅，放入高汤，烧开，加入少量的盐和鸡精9水淀粉勾个薄芡，淋再上面10撒上葱花就好
琦食
本想做个更简单的"白菜豆腐汤".开冰箱后发现了昨天包小馄沌剩下的肉馅.就改做了这个.有肉的营养,还很清淡.
香瓜开门
萝卜丝饼，是我们这里的传统小吃，那一层层的叉酥，又脆又香，萝卜丝馅微辣，充满着五香粉的味道，特别好吃！记得年轻时，每到下午，车间里就派一位女工去厂门口的小吃部买萝卜丝饼吃。往往吃一个不过瘾，都是每人啃2个！常常吃的晚饭都吃不下了。现在很少看到这种萝卜丝饼吃了，虽然说油炸的东西不能多吃，但是煎一下应该可以的吧？这次主题赛里有萝卜，我就做个改良版的萝卜丝饼，面粉改成糯米粉，再加了紫薯，我相信，你看了也会喜欢的！
爱跳舞的老太
1看看原料吧2藕切成薄片，尖椒从中间剪开。3猪肉馅加入葱姜末，料酒，酱油，香油搅拌均匀。4两片藕之间夹上猪肉馅，尖椒从中间剪开处填满猪肉馅备用。5将填好馅的藕合和尖椒沾上干淀粉备用。6锅中放油和大料瓣，放入藕合炸至金黄色捞出。7尖椒炸至表皮成虎皮状，肉馅成熟捞出。8将炸好的藕合和虎皮椒摆盘 即可。
绿野薄荷
1杨花萝卜清洗干净。2用U形刀把小萝卜掏空。3掏空的小萝卜。4把肉馅调好口味，酿入小萝卜。5拍一点生粉，以防烧制时馅心脱离。6锅中放入色拉油烧热，加入葱姜、蒜仔煸香，加入辣酱，排骨酱，蚝油，老抽和水。7把酿好的萝卜放入，调味小火慢炖。8待萝卜熟透，收汁装盘。
海洋moon
我这个水煮肉片，是纯粹的水煮肉片，不加辣椒的水煮肉片，清淡的水煮肉片，脱离了低级趣味的水煮肉片，总之，此水煮肉片，非彼水煮肉片，O∩_∩O哈哈~
天天吃土豆
1面粉加水揉成比较软的面团，醒10分钟。2葱切成葱花，撒点盐，杀软，备用。3面团沾薄面压扁。4擀成长条形面片。5均匀的抹上油，葱花。6卷起来，卷的紧一点。7再卷成圆饼，压扁。8擀成薄饼。9下平底锅小火煎。10煎至两面金黄色即可。
天天吃土豆
【素鸡豆腐】既可以下酒，又可以切粒作为零食的大众食品。口味多变，即可以用鸡骨架熬制鸡汤煮制成鲜味，也可以利用家中的现有的葱姜蒜、花椒大料等做成五香味，用泡椒煮制更有风味，总之可以根据自己喜欢的口味灵活搭配。制作简单，压制时可以利用家里的蒸锅，把煮好的素鸡豆腐放在蒸帘上，再放一个平整物，上面压上重物就可以了。今天做的这款【素鸡豆腐】用鸡粉（不是鸡精）做主要调味料，配以干辣椒，所以成品的口味鲜味浓郁，并且略略带有一丝辣味，特别独特。不妨一试！………………………………………干豆腐有多种叫法：百页、千张、皮子、豆
馋嘴乐
1肉切片。2木耳摘净～3水汆，用小奶锅，更省水、省气，节约资源从现在做起，不以善小而不为.......4控水备用～5鸡蛋打散。6锅加油，鸡蛋下入滑开捞出备用。7锅加油，肉下锅翻炒变色。8加花椒粉、糖、烹料酒，加入少许生抽。9下入木耳、葱姜炒匀。10下入鸡蛋略翻炒，加盐、蚝油调味出锅。11上桌！
丹青竹韵
适合人群： 一般人群均可食用 1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用 2. 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
丹青竹韵
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物2、猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛维持健康的肤色3、经常食用猪肝能完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。看到猪肝这么大好处所以经常做了吃，不过高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝请切记啊........
碧海蓝天0760
以前到了冬天，北方人家都会储存大白菜来应付过冬，妈妈总是变着花样的做，烧的、炖的、炒的、泡的等等吃法几乎都吃过了。现在物质丰富，即使是寒冷的三九天，也能买到新鲜的蔬菜，白菜不再是冬天里的主角。可我对白菜还是有着特殊的感情，在菜市场看到新鲜的青叶麻，就会捎上一棵，品尝那曾经的记忆。
品味食尚
1青瓜洗净，斜切成段，再竖切成菱形，姜、蒜切片、葱切段。2猪肝洗净，沥干水份，切簿片。3锅里放少许油，把青瓜炒至8成熟乘出待用。4锅里放油，大火，先爆香蒜、姜， 再放入猪肝爆炒。5炒至变色时加适量耗油。6再加葱段炒匀。7再加入青瓜、盐，炒匀即可。8猪肝营养很好哦，配青瓜爽滑可口。
说下雪美丽
此菜虽与上一个菜谱有点类似，但是味道不同哦！这次用的是盐焗鸡，其中胸部的肉比较柴，适合弄成鸡丝，加上盐焗鸡中的鸡油和汤，味道很好呢！此菜谱参加“榨菜原创菜谱争霸赛”，喜欢的各位亲们帮我投票哦！谢谢！菜谱投票链接地址：http://www.msj.flzc.com/CookBook.aspx?id=155
映映爱美食
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
