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1海带 生菜先洗干净2小葱、蒜切碎备用，豆腐干切条。3粉条用温水泡开（还剩了一点米线，一块泡了）4制作辣椒油，家里正好没有了，有了就不用了，辣椒面加入少量花椒粉和少量盐。油烧热后，关火稍微凉一下，倒入辣椒中搅拌均匀5拿个大碗，葱蒜垫底，放入辣椒油，醋 盐 五香粉，味精等调料6提前熬好的大骨汤，很补钙的，没有的话就用清水了7粉条 生菜 海带 上锅里煮熟，捞出放入碗里8加入大骨汤冲开，放入熟花生，豆腐干，成品。（放的辣椒少了些，不太能吃辣，能吃辣的可以多放些）小窍门1.油烧热后，一定要稍微凉一下，不然辣椒油就
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儿时的记忆：妈妈最拿手的豆角焖面
丫丫小屋
某茶今晚又粗现了哦，今晚某茶滴饭桌上是红烧皖鱼，就是那个草鱼。。。等拍完照片发现某茶滴装盘技术实在不怎地。。。但是还是蛮好吃滴。。。
碧茶
逛超市时看到鸭腿搞促销，才4.9一斤，真是太便宜了！马上出手买了两个，才八块多钱，超划算！在熟食店随便买一个就要十几块钱，自己动手，做一个和外面卖一样的酱鸭腿！
秋盐紫
回民菜里很经典的醋溜木须，我媳妇超喜欢酸甜适口，很下饭的，每次做几乎都是剩不下！
我本善良00772
有了平底锅，许多以前做不好的菜，现在都很有信心能做好。煎豆腐以前对我来说可是个技术活，现在有了不粘锅，皓妈我煎起豆腐来屡试不爽，信心倍增啊。今天下班回家，看婆婆买了嫩豆腐，自告奋勇要挑战一下，以前煎豆腐都是用的老豆腐，比较不容易碎，结果今天嫩豆腐煎出来也和老豆腐一个效果，就是翻面时稍微小心点就行了，特意为了儿子少放点辣椒，晚饭时皓皓吃的也很香呢，大家也不妨试试看吧。
皓妈090317
其实我一直挺怕吃鱼的~因为小时候吃鱼被卡过的原因，所以长大也很少吃鱼（主要也嫌挑刺麻烦~）同事妈妈自己晒了些小鱼干，我也幸运的搜刮到了一些~原因是这种小鱼干可以整个吃不用怕被卡哟~~爱吃鱼或者怕吃鱼的童鞋，关注这里了哦~酱香里带着一丝甜味，外加海鲜本来就有的鲜味，味道组合超棒，这道菜用来带盒饭超级下饭，另外也是一款很不错的小零食哦~
喵了个kiki的
很简单，很下饭的一道菜，夹在饼里吃是最美味的了，再配上一碗粥，就算没有肉肉，也能很享受噢！
yajunjun2010
1把菜都洗利索喽。白菜叶子要是大就再来一刀剖成两半。油麦菜削去断茬。2葱切丝，姜切片，青红椒切圈。火腿切圆片。胡萝卜削去皮，咱切个菱形片。豆腐片成大块，轻拿轻放啊。3平菇撕成丝儿，撕粗点儿。粗点儿怎么了，粗就不叫丝儿了么。4五花肉切半公分厚的片，切精准点儿，烹饪可是很严谨的。。切完搁碗里用料酒兑水泡着。泡个十来分钟的。5一边哭一边把洋葱切成碎。。6吃多少米饭淘多少大米。先淘一遍，倒去水，然后淘第二遍的时候仔细点儿把大米搓一搓，把这水搓白了，倒入容器备用。7把宽粉条用水冲洗一下，别泡，太软了容易煮碎了，洗洗
chanel__123
最近天气变化好大，一会阳光明媚，一会又毛毛细雨的，都不知道出门该穿什么衣服了。这种容易变天的天气最容易感冒。与其生病了吃药，不如在平时就把身体养好哦。 茶树菇是我很喜欢的菇类，总觉得咬下去口感很好，低脂，营养含量高，配上温补的鸡肉，算是一道春季的养胃菜了。
nancy_W
1把菜花掰成小瓣，用加盐的水洗净2用开水焯一下。3西红柿切块，葱切末4热锅凉油，葱花炝锅，倒入西红柿，炒出汤汁5倒入菜花，炒匀，加盐，即可出锅。
hengshibugong
白参是一种菌，名裂褶菌，是云南特有的珍稀药用兼食用菌，白色如花，故名白参。白参性平，味甘，能滋补强身，清肝明目，能促进身体增强免疫系统功能。可做为身体虚弱者和肿瘤患者的辅助食品。白参蒸蛋味道清香，鲜美爽口，营养丰富。
清欢的烟火生活
1虾仁放盐用手抓出粘液后用清水洗净，反复2次，墨鱼切花刀后切成条，龙利鱼切块备用。2将海鲜用黑胡椒粉、淀粉和蛋清腌制15~30分钟，如果不是马上烧需加盖放冰箱保存。3腌制海鲜的时候可以处理一下蔬菜，将蔬菜洗净切成合适的大小形状，姜切片，葱切段。4起油锅，下葱姜爆香。5下海鲜炒到变色。6下各种蔬菜略炒。7放入椰浆、红咖喱炒匀。8放入适量水，至少没过食材，喜欢汤汁多点的亲可以适量增加水量。9大火烧开，中小火焖煮15分钟。用少量水淀粉勾薄芡即可出锅。
树袋熊
1豬瘦肉切塊。2加入所有配料，放入高壓力鍋中小火煮40分鐘。3取出蔥、薑、八角和大部分的湯（留少量肉湯）。4用木勺將瘦肉搗碎。5炒鍋放入1/3杯的油，將肉碎倒入翻炒。轉小火慢慢的熬，3-5分鐘翻炒一次，分幾次將剩餘的油倒入。6直到肉碎有酥脆感且顏色焦黃即可取出，薄薄的平鋪在烤盤上晾涼。7把涼透後的肉碎用機器打碎。8先制成油酥肉鬆。9拌入炒酥的白芝麻和海苔碎片。
田园时光
1原料2鱼身处理好3处理好的鱼身上抹盐4加入豆豉粒5加入葱，姜6放入蒸锅7蒸制8-10分钟，蒸好后，不要急于揭盖，在锅里再闷2分钟，取出后拣出葱，姜， 倒掉汤汁8在鱼身上铺上彩椒丝及葱丝9取橄榄油烧热10将烧热的橄榄油浇在鱼身上11再加入100g 的李锦记蒸鱼豉油12美味的清蒸黄花OK了小窍门蒸鱼结束后，不要急于揭锅盖，焖2分钟后揭盖
丫丫小屋
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐，不管怎么做都喜欢的，小胖猪。之前在酒店吃过类似的，不过人家是用炸的，我这个用做油煎，省油，而且稍微健康点，低热量。
姚婆
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：辣椒，土豆，胡萝卜。2牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。4炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
