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1去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮，只有中间白色部分2都切成丝3加适量的盐，腌制一会4倒去腌制出来的水5加适量的白糖，鸡精，醋，鲜味汁，芝麻油拌匀6再加入一个用剪刀剪小段的干辣椒搅拌均匀后入冰箱冷藏1-2小时小窍门1.脾胃寒湿者禁服2.瓜皮的选择上，最好选择比较脆的瓜皮，这样口感会比较好
♀風♂
1准备仔排适量，洗净后切小块，加少许盐及白酒腌制备用2将腌好排骨隔水上锅蒸至变色后取出（15分钟左右）3将蒸好的排骨滗出汤汁后放入油锅中，五成热的油温炸1分钟去除水分，七成热的油温再复炸一次，去除排骨的油分，排骨呈金黄色后捞出沥油备用4锅中加入少许清水，加入冰糖适量同一方向不停的搅动，使糖汁粘稠后备用5加入炸好的排骨炒匀后备用6加入生抽适量稍加翻炒后备用7加入蒸制的排骨汤汁及适量的清水，开大火将排骨煮开后开小火焖制8炒至排骨熟后，淋入适量的醋，继续不断翻炒9汤汁粘稠后出锅即可10儿子最爱的糖醋排骨上桌，任
你在我的左手边
简单快速。
花妖厨娘
我自己创的简单易学，美味！
哨傣
超级简单的夏日凉菜，酸酸甜甜，开胃又健康。
事事如意
1花生米一小盘2凉锅凉油放入花生米，小火慢慢炸，把花生米炸透捞出沥干油，倒入盘中淋入一些白酒搅拌均匀3小碗中加入醋，白糖，一点盐搅拌均匀4最后把碗汁浇在花生米上搅拌均匀即可
美食家1846319
其实可发说是第2次做了，第一次是因为没有一整张的紫菜，好了上场吧，大家别见笑。
魚
1带鱼洗净，沥干，下平底锅油煎，起锅备用。2重新下油，煸香葱姜。3把煎过的带鱼下锅，下盐，生抽煮入味，快出锅时下糖和香醋。4带鱼熟透后，摆入盘内。5准备水淀粉。6锅内留的汤汁加入水淀粉，收浓后浇在带鱼上。
米多小鱼
1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。 2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。3、毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低,豆类对人体非常好。4、毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。5、毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。此
范从建
昨晚做吐司披萨的洋葱剩了一半，想消耗掉，想来想去，就想到亲子丼了。第二次做亲子丼，前一次的超简版，不过瘾，事实证明，还是这个版本的好吃。没有柴鱼汁，我就用鸡腿骨煮汤代替了。因为有鸡汤，所以特别鲜美，而且鸡肉很嫩，很入味。本食谱够两人份。
Helen518
沙拉酱是一种百搭的酱，不论是在面包蛋糕还是在各式烹饪中常可见它的身影，但外面的沙拉酱为了延缓保质期加入了各种添加剂，自家做的不但新鲜而且绿色健康，操作起来也非常简单，为了家人的健康，动下手吧！
曈曈和墨墨
1大虾2去壳去除肠线等赃物，洗净，少许盐拌匀，腌制2分钟3准备好三色彩椒，洗净，葱姜蒜4三色彩椒切丁，葱姜蒜切片5热油下锅爆炒虾仁，翻炒两下变色即可6盛入碗中备用7锅里剩下的油，放入葱姜蒜煸香8放入彩椒丁9翻炒，放入少许老抽，醋，盐10放入炒好的虾仁11少许淀粉溶液勾芡12翻炒均匀即可出锅
玖嘉颐
土豆的吃法最多见的就是家常炒土豆丝，其实偶尔把土豆在炒之前，用油炸成薯条状然后在炒，吃在嘴里的的土豆就会又脆又香，非常下饭。还有最近真够怪哉的，连续三次买青椒，都是非常的辣，在炒的时候把我呛的不行，吃完菜后嘴巴还都快变成香肠嘴了，PS：如果炒的时候再用上葱油会更好些。。。
哈尼22
平时都会吃的家常菜，希望能帮到爱做饭的亲们
阿鸣美食
菜煎饼，是流行于鲁南、苏北、豫北一带的有名小吃，主要分布在邹城、枣庄（市中、薛城、峄城、山亭、台儿庄、滕州）、临沂、徐州、微山、睢宁一带。菜煎饼深受这一带人的喜爱，一日三餐都有人食用。菜煎饼各地做法不尽相同。 “圆如望月，大如铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎……味松酥而爽口，香四散而远飘……”这是蒲松龄在《煎饼赋》中对煎饼的描写和赞美。而菜煎饼是煎饼文化的升华，味道更佳！
范从建
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
