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香辣螺丝属于家常菜菜谱，主要原料是螺丝。1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用；2.食用田螺对狐臭有显着疗效。
范从建
1主要材料。2苹果对半切开，去头尾。3去果核切小块。4瓶子刷干净，不能有水或者油，把苹果码放好，中间放上冰糖。5倒入白醋后，在封口处加上保鲜膜，在盖上盖子。6在瓶子上贴上日期，大约3个月就好了。7醋的颜色已经金黄了。8取出苹果片（放在冰箱中保存，可以拌凉菜）过滤。9喝的时候按水和醋的比例7:1，可以根据个人口味添加蜂蜜，冰镇后更可口。
爽儿
夏天到了，对于热腾腾的饭菜总是没胃口，而且做完饭也老是一身汗的，做好了，胃口也没了，所以这款凉拌面真是凉爽简单啊，哈哈哈，夏日首选
累tire
1主要材料。2羊肉卷放在烧热的锅内放少许的白醋去膻。3加料酒去膻。4炒出的水去掉。5加孜然粉。6加烧烤料。7下入葱。8等葱炒熟即可出锅。
爽儿
1主要材料。2黄瓜和土豆去皮切片，肉也切片。3锅中放油炒肉，加五香粉。4加酱油。5加少许水。6加盐和糖。7下黄瓜片。8加蚝油。
爽儿
北京这两天气温直线上升，呆着就是汗流浃背的，吃饭也没了胃口，在这炎炎夏季我们不妨来点开胃菜，糖醋虎皮尖椒，这道菜酸甜带辣，吃的时候先在汤汁里蘸一蘸，味道更加浓郁，连汤带菜拌米饭，那更是超级下饭，美味至极。
丹妮妮
图片没拍好
阿鸣美食
我这个菜是超级简单省事的炒法，一不用手撕圆白菜，二不用下水焯圆白菜，关键一点就是快速煸炒，一样的清脆，好吃好看，不信你就试一试，非常适合炎热的夏季省时开胃的一道美味小菜。
丹妮妮
比较家常的炖牛肉做法。
苏子绵
天越来越热，胃口越来越差，总琢磨着做道什么菜开开胃，这道蒜泥鸡蛋饼辣到我晚上睡觉心里还辣辣的呵呵，连老公都说不错呢，就他那张嘴可是很少夸我的哦。
myvivi2011
儿子同学回甘肃老家，送了一袋粉皮，包装上写明可以凉拌、火锅。于是，我便试着做了一大碗凉拌粉皮。
之吗
1蒜姜备用2将豆芽洗净沥水3干锅，小火，将锅烧热4倒入食用油5油温热时，倒入豆芽菜6加入蒜、姜、糖、醋，开大火翻炒两分钟左右。关火7装盘，用一个小西红柿点缀一下，上桌
舌尖上的感觉
皮辣红，是新疆的一种特色凉菜，集开胃，解腻，降脂于一身。“皮辣红”的发音本是“皮拉哄”，意思呢，特容易理解。在新疆把洋葱叫“皮芽子”，所以捏，按照俺们新疆人简单直接的表达方式，三个字，就把这道菜的内容都给爆料了。皮芽子+辣椒+西红柿=皮辣红。所谓皮辣红指的是：皮牙子（洋葱的一种，圆球状），辣子不用说了，红当然用西红柿撒。看个人喜好放料，调料方面主要是盐、酱油、醋，也可以放鸡精等调味。辣子切成丝，皮牙子条，西红柿切成块凉拌即可！新疆人爱吃肉类，还爱吃高热量的食品，可得高血压，高血脂的人没别的地方多，这功劳得
天山可可
东北酱茄子，我的最爱，今天下厨做的这个味道美极了，老爸老妈我们三个都给它灭了，成功欧也！
yuanye0917
记得小时候每年一到夏天，家家户户都会常常煮毛豆，那时对毛豆好像没啥印像，只知道大家一到这个时候就经常做着吃 跟豆爸结婚后，他爱喝点小酒，常常会给他准备点下酒菜，凉拌毛豆就是其中之一。吃过几次后发现这东西还蛮好吃，不光是下酒的好菜，没事时当零食吃吃也不错，关键是这东西越吃越有味，哈哈。夏天来了，吃点毛豆配一杯冰啤酒超级爽。
黄豆豆的一家
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
