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虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
全太太
鸡肉鲜嫩，花生香脆，入口鲜辣，是一道非常受欢迎的下饭菜。在很多饭店，“宫保鸡丁”，常被写作“宫爆鸡丁”，时过境迁，很多人已经不知道“宫保”为何物。所谓“宫保”，原是其发明者丁宝桢的荣誉官衔。虽一字之差，但却改变了纪念丁保桢的初衷。
一笑嫣然
百合是别人送给我们家的，真的很苦，在网上搜了一下，大概了解了一下应该是百合苦的那一品种，适用于煲汤撒上那么一些，可是我家有一大袋子，真的不知道要吃到什么时候，所以顺手取材，做了这个菜。
桃之夭Y
真的很入味，很辣很酸~~~~~~
花儿因我而谢
1带鱼切段 用蒜 姜 加少许盐2带鱼入锅炸至金黄色3爆香配料 加入带鱼
东篱0914
松花蛋具有 1.润肺：富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。2.止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。3.解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。4.清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
爱笑的涵
1黄瓜，蒜米，辣椒，史云生高汤。2黄瓜清洗切条，蒜米，辣椒适量。3黄瓜装碗里加盐入味。再放进蒜米，辣椒拌匀。4淋上芝麻油和醋。5再放进史云生浓醇高汤提鲜拌均匀即可。6拌好的蒜米黄瓜。
水青青
重庆人，特好这口麻辣味，今天第一次做凉粉，一次就成功了，真是万分感谢胖胖妈的指导，调一盘麻辣凉粉开胃，结果大卖，一抢而光，老公说没吃过瘾，要再来一碗.... 做凉粉吃最简单，又爽口。豌豆淀粉我是在超市买到的，也可以用绿豆淀粉、红薯粉做凉粉。在冰箱放得冰冰的，拌上点酱油，醋，辣椒油，香油什么的，弄点小葱，味道很不错的说。做凉粉的水多加些，凉粉会软些，水少点，就会Q一些。根据自己喜好调节就行。
annyscm
1准备好莲藕，小葱，姜，蒜。莲藕我已经切片了。2烧水，水开后下藕片焯一下。熟了后装盘凉凉。3烧热油。4把小葱姜蒜切沫，把烧热的油淋在上面，爆出香味。5在碗里加入盐，酱油，辣椒油，鸡粉，花椒油，糖，醋适量。6把凉凉的藕片放入调料碗拌匀即可。小窍门喜欢什么口味就稍微多放点调料，我就喜欢多辣椒，多糖多醋。自己觉得这种比较好吃的。
90后私房菜
戚风蛋糕戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽。
爱笑的涵
1鳎板鱼洗净切段，加葱姜料酒腌渍半小时以上2鸡蛋一个加面粉调成稠糊3鱼段裹面糊煎成两面金黄4料酒，醋，白酒，老抽，糖，各一汤匙，调成汁，加适量盐5腌鱼的葱姜留用，蒜拍散，大料干辣椒备用6取一块猪油7锅中放猪油，下葱姜蒜大料辣椒炒香8放入煎好的鱼，烹入料汁9加开水没过鱼10中火炖十分钟，大火收汤，留少许汁，装盘，撒上香菜。
逆旅行人
1红萝卜丝，蛋丝，黄瓜丝。2备好的三丝装碗中加盐。3再淋上醋，香油，生抽。4拌匀。5再挤进史云生浓醇高汤拌匀，置5分钟即可。6拌好的凉拌三丝。
水青青
1苦瓜，辣椒，蒜瓣，史云生浓醇高汤。2苦瓜清洗切圈，切点蒜米和辣椒。3切好的苦圈装碗中加盐腌一小时。4倒进腌出的汁，再放进辣椒和蒜米，放一勺玉米油。5调进咖喱米，淋上醋，香油，蚝油。6再放进史云生浓醇高汤。7拌匀即可。8摆盘上桌。
水青青
1蒜瓣，姜，辣椒，四季豆，浓醇高汤一支。2四季豆切段。3锅里放清水烧开，加点盐将切好的四季豆放进锅里。将四季豆焯熟。4加醋，咖喱粉，生抽。5淋上辣椒油。6配调料；蒜切片，姜切丝，辣椒切段装碗里加入所需要的调料合匀。7倒进拌好的四季豆碗里。8倒进拌好的四季豆碗里。9拌匀即可。
水青青
年前买了一个特别小的砂锅，最小号的，用过几次，很好用，一直想要一个大一号的，厨具太多，忍着没有买。昨天朋友来了，问我知道哪儿有小砂锅买，我说知道，要买我带你去买吧。 我们两个去了我老是买厨房用具的那个商店里，本来是朋友买，可我一看又忍不住了，也买了一个。 今天用这个小砂锅炖了罗汉果梨，又用它做了这个笋焖鸡。煮鸡的时候，米妈忍不住想：这样的锅我还要买一个，要不然，一会煮菜一会煮茶，茶会变味儿的。 朋友说我有问题，真有点，总是控制不住想买这些东西，怎么办呢？！ 中午一群小朋友在我这儿吃饭，用砂锅焖一锅
辽南蟹
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
