老公和公公婆婆一直喜欢吃电压锅做的戚风,因为很绵软,也许电烤箱的比较干点吧!(我是这么认为的)因为孩子春天总是断断续续的感冒,我跟本没时间弄这些东西,照顾宝宝已经是我全天的功课!婆婆今天忍不住的提了句:很久没看你做吃的了。这不,我的蛋糕瘾也上来了,趁女儿午觉之际,我赶紧下楼做了个电压锅版的戚风,几个月没做,感觉还是很顺手,没压力,不像很多同学说的那么难。注意几点就能轻松做出完美的戚风了,不信你试试.....
练太太
1腐竹用开水泡发开,切小段。2胡萝卜切丝。3切菜切小段,跟胡萝卜丝一起焯水。4香菜切小段。5锅烧热放少许大豆油,将葱花和花椒炒香。6将所有材料拌匀即可。7成品装盘。
两头猪的甜蜜~
夏季来临,豇豆大量 上市,价钱也便宜了起来,在这个夏天,我们都可以用不同的方式来享用这一时令蔬菜,今天做了一款凉拌豇豆,那靓丽的色彩让人很是欢喜。
青春meier宝贝
几个月没做压力锅版的蛋糕了,可挑嘴的老公和婆婆就好这一口,说外面买的干干的不好吃。我想应该是烤箱烤的缘故吧!孩子春天总断断续续的生病,所以就没时间去做这些东西了,因为不到周岁的女儿已经将我的时间排得满满的,有点空了,就想着多休息会!呵呵......说远了!!!婆婆突然提着这事,估计是嘴馋了,哈哈......等着女儿睡午觉的空档,我赶紧下楼就忙开了!一点压力都没有,就像平时煮饭一样顺手,不像我看到的评论说戚风有多难多气疯,其实掌握了几点重要的,那恭喜你,你已经成功一大半了,就差弄熟出锅了,不信?那请看过来.
练太太
这可是家乡当下的时令菜。做起来简单,吃起来脆而甜,更是地地道道绿色食品哦!
贴心美食
天气一天天热起来了,吃什么都觉得没有味道,就做一盘开胃小菜吧!莴笋是个不错的菜,凉拌比炒熟吃更好吃;更脆爽;更有口感。
小艾厨娘
天渐渐热了,海蜇黄瓜绝对是超级爽口的菜哦!
hdhdyx
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司成为处理剩饭的一种好方法,集营养美味于一身。
(纳尼亚)
1辅料如图处理2带鱼处理干净切段,用盐、料酒、姜片腌20分钟3腌好的带鱼裹干面粉均匀铺在加了油的锅里4小火煎至表面焦黄翻面继续煎5两面煎至金黄盛出备用6另起一锅,加油,辅料爆香7加水及各种调味料煮开8放入煎好的带鱼,加水淀粉、蒜苗,炒均匀,收汁即可9成品
一慕倾城
跟着电视节目中的美国小伙子做的地道美式鸡翅,据说是美国橄榄球赛期间最受欢迎的吃食,在传统的可乐鸡翅做法中加入了香辣味,口感独特,是休闲旅游,电视球赛的绝佳伴侣!
好妈咪私厨
1小河鱼清理干净,。2调进盐,盐,料酒 ,十三香,酱油拌匀腌制半天。3腌制好的鱼沥汁,放进热油锅里油炸。4炸香脆。5切点蒜和姜,辣椒粉。6倒出多余的油,放进炸好的小河鱼,。7将剁好的蒜米,姜末,倒进鱼锅里。8淋上醋。9炒匀。10再挤进浓绸高汤。11放进调味鲜,淋点香油和蚝油炒匀即可。12装盘上桌。
水青青
本来想做肉丝拉皮,结果时间来不及了,退而求其次做了这个简单的凉拌菜
美食家7645765
1猪腿肉一块2洗净撒上盐、八角粉、姜粉、老抽3拌匀腌制半小时左右4腌制好的肉打入三个鸡蛋拌匀入油锅炸至变色,稍微炸一下即可5电饭锅中加入大料(八角、肉蔻、草果、香叶、茴香、孜然等)加入水烧开,放入炸好的肉6炖半小时左右7捞出纯瘦肉,洗一根黄瓜8黄瓜切斜刀,摆盘9肉切片,也均匀地码在盘中。边缘用番茄酱装饰10碗中放入少许盐、味精、生抽、醋、蒜泥和油泼辣子拌匀,浇在肉片上或者蘸汁食用即可11开吃吧小窍门1、肉卤好后放凉切片食用风味更佳2.卤出来直接吃也很有味道
胡桐小橘子
1西葫芦洗净2切片3起油锅,下干红椒翻炒4下西葫芦,翻炒均匀后加盐、醋、糖和番茄酱。适量即可5翻炒至熟,加少许生抽和鸡精即可6开吃
胡桐小橘子
郫县豆瓣酱烧茄子 这道菜口味特别不错
暴富小咸鱼
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝