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1排骨洗净，冷水泡20分钟，洗净血水。2冷水排骨下锅，放几片姜片煮开，一定冷水和排骨同时下锅，这样肉质松软3水烧开撇干净浮沫，多煮一会儿。4捞出排骨，留取原汤备用，不喜欢排骨汤的备开水。5锅烧热多倒点食用油，油温烧到七成热，下排骨油炸。6炸到微黄，骨头脆响时捞出沥油。7锅里留底油，放冰糖转小火，慢慢融化冰糖，不要心急，火大糖就苦了。8冰糖都化开后放入排骨翻炒上糖色，倒入米醋翻炒。9倒入排骨汤，不喜欢排骨汤的亲们可以倒入开水，（倒热水肉质不会发硬）水烧开后加一小勺盐。转中火10汤汁烧到微粘稠后转小火，用锅铲
橘子了
植物蛋白与动物蛋白的完美结合，含丰富的钙，微量元素，很有营养有木有
xueyuexinqing
1肉丸炸熟2葱、姜、蒜炝锅，放酱油、盐、味精、胡椒粉、糖、加水。3将葱、姜、蒜捞出，放丸子炖两分钟，淋醋，勾芡出锅
李陌
1苔菜洗净焯烫过凉！2之后切碎！3苔菜中放入肉泥！4放点葱花，胡椒粉，酱油，醋，油，盐，蚝油搅拌均匀！5先发好面，面粉加酵母加温水！然后揉成长条之后切一个个剂子，擀成圆形放入菜包起来！6包好之后蒸锅做水，烧开之后放入包子，上汽40分钟即可！7热乎乎的包子出锅了！此为成品图！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！
YK演堃
家里前段时间做了好多丸子，每天变着法子消灭，哈哈，看到前辈们发的菜谱，我也来学学看！
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1准备好材料。2把蛋黄和蛋清分开。3把蛋清放到锅上大火蒸10分钟。4姜切成小米粒，碗中放入醋、糖、盐、姜拌匀。5把蒸好的蛋白切成小丁。6锅烧热入油，油五成热入蛋黄用筷子扒拉成糊状。7 加入蛋白扒拉熟，然后放入姜醋汁拌匀出锅。
舒舒的厨房
很高兴这次的试用有我，十分感谢美食天下的工作人员和丘比公司。看到亲们都收到了产品，我今天终于也收到了，迫不及待的用焙煎芝麻沙拉汁凉拌了一个春天才有的苜蓿，香香的。。。。苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素成分，可治疗恶性贫血;此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素K。。。。苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘的作用，对支气管炎有一定疗效。
雪峰儿
春季肝火比较旺，今天做了一道补肝养血的菜。菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，用于阴虚便必，消渴、肝血亏虚、贫血，以及肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘和高血压。老年人食可增进食欲。
情一诺
天气一热就不想吃饭。总想吃点凉的。开胃的。除了拍黄瓜和糖渍西红柿。这是最常做的。简单美味。今天凹个造型。
我是大梦梦
金针蘑也叫金针菇。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”
冬至2467
1面条煮熟，过凉水控干。2鸡蛋煎熟备用、配菜切好备用。3起火坐锅放油，葱姜蒜爆香，放肉加酱油翻炒，方配菜加 盐、味精、胡椒粉翻炒，放面条翻炒，淋少许醋翻匀出锅。
李陌
1准备好食材。2把香菇、胡萝卜、海参、莴苣各切成小丁。3葱、姜、蒜切好备用。4烤盘中放上油纸，撒上芝士碎成圆形。5用烤箱170度烤3分钟，拿出晾凉。6锅中放水，放葱、姜，开后加入海参加入料酒煮开捞出。7锅中依次放胡萝卜、香菇、莴苣烧开捞出备用。8碗中加入料酒、生抽、白糖、醋、淀粉、胡椒粉、盐。9锅中放油，加葱、姜、蒜炸香。放入食材炒。10加入适量的碗汁炒匀出锅。11做好后放在芝士脆片上。
舒舒的厨房
“鮐鲅”是一种个头较小的鲅鱼，由于腥味较重，所以烹制时一定要用重口味调料。这道“风味鮐鲅”用的是一种韩式风味的辣椒酱，色泽比较好，辣味不是很重，鲜辣的味道可以中和鱼的腥味，菜肴的味道不错。
馋嘴乐
1提前熬制大骨头汤！2煮面条，水来放入面条，烧开之后再煮一会！3捞出面条过凉！4碗里舀上高汤，捞入面条！5放葱花和生抽，醋！6锅里放油，炸葱油！7最后把炸好的葱油浇到面上就可以了！成品欣赏！8成品欣赏！
YK演堃
最近北方天气干燥很容易上火，我是个谈苦色变的人，上回在外面吃早餐有赠送凉拌苦瓜，回家研究了下，现在分享给大家，爱上火又怕吃“苦”的亲亲。
橘子了
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
