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冰箱里有一盒速冻过的鲜虾，还是老妈过年时给我儿子买的，一直忘了吃，那天收拾冰箱翻出来，想着赶紧吃了，不然就该进垃圾桶了。刚好买了一块豆腐回来，就决定做个豆腐虾仁吧，儿子非要吃麻辣豆腐，那就干脆来个麻辣版虾仁豆腐得了。
金山茶
1红椒洗净待用。2青椒洗净待用。3土豆切丝待用。4土豆丝冲洗一遍，然后用清水泡十分钟。5锅内放油，爆香花椒葱碎后放入土豆丝翻炒。6放入青红椒翻炒。7调入盐，醋，十三香，胡椒粉，鸡精，酱油翻炒均匀即可装盘。
馋猫厨房
清新爽口，爽脆酸甜。
老杨的厨房
澄粉被沸水烫过之后，晶莹剔透，揪成小剂，搓成细条。煮过之后，浸入凉水中，与胡萝卜和黄瓜丝凉拌。成品颜色美观，酸咸口感。绝对值得一试！
俊良老妈
1蕨菜摘去老梗，洗净。2蕨菜切成三段，放入开水锅中焯水，捞出。3蕨菜控水，黄瓜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝待用。4将干辣椒切段放碗中，加入盐，醋，白糖，生抽，姜末，蒜茸。5锅加热放油，倒入调味汁，炸出香味关火。6将炸香的味汁浇在蕨菜上，拌匀即可。
XW香水百合
1土豆去皮擦丝，放清水中浸泡。2青椒切丝，胡萝卜擦丝，葱姜切末。3锅中放少许油，倒入青椒和葱姜。4再倒入胡萝卜丝翻炒。5将控干的土豆丝倒入锅中。6加适量醋和蚝油等调味，大火翻炒。7最后加盐和鸡精，翻炒均匀即可装盘。
lillian831010
鸡肉平时都是热食，要么炖、要么烧、要么炒、要么煎......今天咱来个凉拌，从菜谱上学来的怪味鸡，现学现卖，结果怪味鸡一点都不怪，在餐桌上是大受欢迎，看来不管什么食材都要经常变换吃法才新鲜哈！
金山茶
春天，菠菜便宜啊，对于我这样的普通老百姓，就捡着便宜的吃呗。
apple的小步
鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。我的做法不是很正宗，少油版鱼香茄子。因为没有经过油炸，所以茄子不再显得那么腻了，酸酸辣辣的，超级开胃，下饭！
俊良老妈
1龙骨洗干净、莲藕去皮、花椒、大料、香叶装入调料盒拧住2莲藕切块备用3龙骨焯一遍水，倒掉脏水4电压力锅加水，放入香料盒、盐、红参须，龙骨、莲藕，滴几滴醋帮助溶解骨头里的钙质5煲30分钟左右，加入适量鸡精
天使落凡尘
现在的包菜都好大颗啊我只用了半颗 现在冰箱里还有半颗呢
瑾萱的美食
1黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。2黄瓜用刀拍断，瓣小块装盘备用。3芹菜切段，葱切花，蒜剁泥，辣椒剪圈。4芹菜放黄瓜上。5葱、香油、醋、生抽、白糖、盐、芝麻调成汁。6调好的汁淋在黄瓜上。7锅里油5分热，加蒜、辣椒、花椒爆香。8爆香的油淋在黄瓜上即可。小窍门爆辣椒时，油温不能太高。要不会糊的。
静妮
懒人好菜，我喜欢吃海鱼
dujie69
1鸡翅中浸泡后反复冲洗干净，用刀背拍松，在鸡翅表面划上两刀，用料酒、盐、葱姜蒜腌制半小时。2锅内放少许油，放入糖慢慢烧红，放入鸡翅中翻炒。3再加入料酒和老抽酱油翻炒均匀。4加适量清水，用大火烧开，转小火慢炖，适时翻动，烧至鸡翅熟烂、汤汁收浓时即可起锅装盘。
草原一剑
1把草鱼清洗干净，控干水。2把鱼身沾少许淀粉。3放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。4锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香。5加入5毫升酱油和500毫升水，煮沸。6把煎好的鱼放入锅内，加入2毫升醋，大火三分钟，转小火炖十二分钟，收汁。7放入盐，装盘。
天--意
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
