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1大白菜剥开洗净，放入沸水中氽烫，沥干后切细丝。2豆腐丝和魔芋丝沸水烫熟，捞起沥干。3将大白菜、豆腐丝魔芋丝和所有的调料倒入盘中，调制均匀，盛盘时撒上香菜、红椒丝、青椒丝即可
旦夕夕
1大白菜洗净切筷子粗细的条。2豆腐切手指粗细的厚片。用饼铛或不粘锅煎两面金黄，备用。3葱切碎，干辣椒洗净掰开。4起锅烧油，爆香葱和干辣椒，再放半小勺胡椒粉爆香，放白菜条，翻炒几下放一小勺半盐5白菜条炒软出水，放一勺酱油一勺耗油。6耗油炒均匀放豆腐条，炒均匀后盖锅盖改小火焖3分钟。7最后撒鸡精装盘，香菜装饰。小窍门白菜炒软会出汤，煎豆腐都回吃进去白菜和豆腐都比较吃盐，不要担心这菜盐分大
lengnina
白菜的做法多种多样，价格便宜且营养美味，酸辣白菜是一道经典的下饭菜，而今天分享的这道白菜煲，又是白菜的另一种经典做法，将肉与菜完美的结合，白菜充分吸收肉酱的汤汁，口感微辣，非常美味下饭，成品图色泽鲜亮，作为宴客菜也会让你倍加有面子，制作方法简单，爱下厨的朋友都可以自己在家里完成
零下一度0511
菜煲貌似属于南方食品，在于它的咸跟鲜。配粥配饭都是个不错的选择
Cc兔子
第一次用五花肉做蒜泥白肉，煮一煮，调一下汁，好简单，哈哈，可以加入懒人菜品了。相对于红烧肉或者回锅肉，这个蒜泥白肉算是五花肉菜系里的“小清新”了。
寒飘
极其简单的家常菜
碗里姜膳
1大白菜洗净2锅里放猪肉，熬出油后，直接切菜下去3翻炒时加入盐，黄酒，生抽，继续翻炒4看锅里水开就可以起锅了5成品
小胖乐乐
1隔夜剩米饭拌入酱油拌匀，鸡蛋打成蛋液，其余材料切成小丁2鸡蛋煎成蛋碎惩处碗内备用3豆腐干下油锅炒干4加入午餐肉丁炒香5再加入白菜粒炒匀6盛出备用7有过炒米饭炒散8热透9加入之前之前炒好的辅料10翻炒均匀11快熟的时候加入炒饭素 12炒匀 鸡精 盐 不需要了炒饭素都有13快出锅了14可以享用
罐头食堂
1所有食材2河粉冲洗沥干水份，大白菜、胡萝卜、猪肉洗净切丝3起油锅加热，放肉丝煸炒4放胡萝卜煸炒5放入大白菜煸炒炒透6放入河粉炒7放盐炒匀8最后放生抽提解炒匀即可
花擦擦
冒菜是一道菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。制作原料主要有肉类、豆制品、青菜等，口味鲜美，营养丰富
蜀念（蜀念）
1原材料很简单哦！半棵葱，一小块豆腐，几片姜，一颗白菜。2豆腐切成筷子一般厚的片。3白菜我大部分只用了白菜叶。白菜帮子不要丢掉啊！可以炒酸辣白菜。4葱切成葱花，姜切碎。5热锅凉油。6豆腐下锅煎成俩面金黄。7豆腐煎好，控去多余的油，下切好的葱花姜碎。爆出葱姜的香味。8因为是烧豆腐所以，等葱姜爆出香味后就添一勺水，不要多。9锅里添过水后烧一会儿，就放白菜。然后翻炒，放盐和耗油。出锅！
聘婷婷
福建口味炝粉，夏天吃点粉降暑哈……
兜二二二
很爱吃韩式辣白菜汤，今天翻冰箱翻出一盒上次没用完的韩式泡菜和辣酱，配着家人喜欢吃的牛肉，做了这个泡菜汤，味道杠杠滴！
小妞_hebycE
清清爽爽的一道菜，每次端上桌，总是一扫而光。
逝去的爱情
1白菜叶清洗干净，为了更好入味儿平刀把白菜叶片成薄片2葱花、蒜片切好备用3热锅加适量的植物油放入葱花、蒜片爆香4放入白菜片大火爆炒5炒至断生加入适量的盐翻炒均匀，出锅前加入白醋、少许鸡精、香油再次翻炒均匀即可出锅6成品
碗里姜膳
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
