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1白菜切碎。加盐腌制去水分。洋葱切碎备用。2肉末加生抽。味精。白菜。洋葱。料酒。白糖。花椒面。等调料拌匀。注意：白菜已经放了盐。3面粉揉至三光。醒十多分钟，冬天比夏天就久一点。三光：面光、手光、盆光。可以稍微干一点。4面粉醒好，再一次揉出大气泡。醒十多分钟。5醒好的面粉。揉成均匀的长条。6拉成一个个均匀的小剂子。7揉成光滑的小团子。8用擀面杖擀成面皮。中间厚边缘薄。9包成一个个的饺子。就可以下锅了。
文囝堇
1食材：大白菜2韩式辣椒酱、醋3将大白菜清洗一下、捞出。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒。6接着，搁入适量的韩式辣椒酱，加点醋。7翻炒翻炒至大白菜断生。8然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：大白菜、面筋。2荷兰豆（已摘洗）。3将面筋撕开，用开水泡一下，待用。4将大白菜清洗一下。5放在案板上切开，待用。6随后，将荷兰豆下入清水锅中焯开，捞出。7烧锅倒油烧热，下入面筋，加点生抽翻炒翻炒。8接着，合入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。9然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。10最后，加点盐、鸡精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：大白菜、青瓜2小油豆腐3将大白菜清洗一下。4放在案板上切开，待用。5将青瓜清洗一下。6放在案板上切成块，待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒一下。8接着，合入小油豆腐，加少许水翻炒翻炒。9然后，合入切好的青瓜翻炒翻炒。10最后，加点盐、生抽。11调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：油菜蕻、大白菜。2鲜蘑菇、新鲜香菇。3将油菜蕻洗净、捞出。4放在案板上切成段，待用。5将大白菜清洗一下。6放在案板上切开，待用。7将鲜蘑菇和新鲜香菇洗净。8放在案板上切成片，待用。9烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜和油菜蕻翻炒翻炒。10然后，合入切好的鲜蘑菇和新鲜香菇，加一些水翻炒翻炒至油菜蕻断生，加点盐。11调味炒匀即成。
花鱼儿
吃火锅剩的食材，做个麻辣香锅。
罐头食堂
简单家常小炒，味道也不错哦！
RLing
焖的牛杂特意焖多些，不想吃饭时来碗牛杂面，再配上自制辣椒酱美味哦！
肥肥美食
我本人非常喜欢吃这道菜，四季皆宜，并且具备通血管排毒减肥之功效，家有胖子老人熬夜者可以经常吃。
宝哥是个吃货
1前腿肉去皮切成小丁，加点胡椒粉、生抽、蚝油、花生油剁成肉末。2葱切成葱花、胡萝卜切碎。3将肉末、葱花、胡萝卜放入碗中，加鸡粉、盐、适量清水，用筷子沿同一方向搅至水分完全吸收。4取六片白菜叶，将边缘切整齐。5锅内烧开水，加几滴油和少许盐，下白菜叶煮一下变软即可。6取一片白菜叶平铺在钻板上，再取适量肉末按压成柱状。7沿同一个方向卷起来。8依次将肉卷做好平铺在盘子，再适当的放上一些枸杞（这一步忘了拍照）。9锅内烧开水，将盘子放入锅中大火蒸四分钟再转小火蒸八分钟。10蒸熟后将汤汁倒入锅中，加点淀粉水烧开。11再
零下一度0511
1油豆腐入锅煮几分钟2五花肉入锅，放入生姜，陈皮，香叶煮8分钟出锅3五花肉切片，大白菜，胡萝卜切片，大蒜切片4油豆腐沥干水分备用5油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜，五花肉出香味6倒入大白菜大火煸炒2分钟7倒入油豆腐大火煸炒8加入少许盐，大火焖3分钟出锅9盛盘，完成。10完成。
逝去的爱情
1提前准备好所需材料。2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和肉丝出香味。3快速倒入大白菜梗和杏鲍菇，快速煸炒2分钟。4倒入大白菜叶子大火煸炒。5倒入盐，大火煸炒均匀。6加入鸡精，煸炒均匀出锅。7盛盘，完成。
逝去的爱情
1提前准备好所需材料，肉末用玉米淀粉，料酒，生姜腌制半小时。2稀饭准备一些备用。3将胡萝卜，凤尾菇稀饭混合一起煮开。4加入肉末一起煮5分钟。5加入大白菜一起煮3分钟，加入少许盐，少许，胡椒粉生抽拌均匀即可。6盛碗中。完成。7成品图。
逝去的爱情
麻麻辣辣的水煮肉料，味道很好，用来煮里脊肉，非常好吃。因为家人都是喜欢麻辣味道，又不耐辣，因此，料汁加的不多。微麻微辣的口感是家人喜欢的。
尔东叶
水煮肉片是家常菜，好像听说只要是四川人爱吃辣，基本上都会做。赶紧在超市买块肉行动吧。
小唐哥哥
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
