老公说想吃猪肉大葱包子,刚要出去买,被我拦住了。自己动手,丰衣足食吧。
安娜姐姐
1煮锅中放水,没过土豆,煮20-30分钟(土豆越大,时间稍长),捞出后,稍凉后用手拍压土豆,不可用刀切。2炒锅内放油,将土豆块上锅煎至金黄后捞出。3煸香配料,然后下土豆翻炒,加入盐和酱清即可!小窍门尽量选小土豆,越小越好,能保持土豆的完整性,卖相佳同时也增强香脆的口感!
小宝娭毑de厨房
1准备材料2大葱切碎,打入鸡蛋,加半酒杯清水搅散。3大葱切碎,打入鸡蛋,加半酒杯清水和适量盐搅散。4锅烧热,倒油。倒入大葱鸡蛋液。5快速炒匀,即可。趁热吃那叫一个香啊!!
机器嘴
烤箱也能做饭哦~~~上下层皆脆的香喷喷的香菇橄榄焗饭~~~
々苗∴
作为南方人的我,很少接触到饺子,虽然家人对饺子不是很感兴趣,但独爱水煎饺,喜欢那种焦黄焦黄的外观,更喜欢那香气宜人美味可口的味道。 做面食对于我来说,虽然也很喜欢,却不擅长,特别是边做边拍照可是难为了我,一边家人还等着要吃,所以,饺子包得惨不忍睹,照片拍得也不尽人意,亲们,对不住了,凑合着看哈......
叶子的小厨
1鸡翅洗干净沥干水2干水的鸡翅两面都划上刀3把除芹菜大葱外的辅料加入鸡翅拌匀,放冰箱腌制两小时4腌好的鸡翅两面煎到金黄5另起锅把芹菜和大葱爆香6煎好的鸡翅+爆香的芹菜大葱+可乐,盖上盖子大火烧开,滚上10分钟,让鸡翅充分熟透入味。7开盖大火收汁8起锅装盘撒上点葱花点缀一下就可以上桌啦
猫小妇人
1备好所有食材毛豆和玉米都是自己买新鲜的剥的。2把毛豆焯下水,并稍为煮软一些。3把红萝卜,焯水后的毛豆,玉米剁碎放一容器里。4把瘦肉切片加进姜片,用料理机打成肉酱。5把所有食材放容器里,加进小许油,盐,酱油,一小把面粉,葱花搅拌。6并顺时针搅拌五分钟。7倒适量水放锅里烧,水稍为有些烫时取适量肉酱做成肉饼,放锅里慢慢烧开,烧熟。8再用另一锅烧热后加小许油,把煮熟的肉饼放锅里煎一下(稍为把水份控干一下就好,因为给小朋友吃,所以最好别煎得太焦)。
枯叶子
1排骨冷水下锅,加入姜片,葱段和适量的料酒,焯水后去除浮沫备用;2锅中放入少量冰糖和油,小火慢慢炒糖色;3炒到糖完全融化,且变成棕黄色;4下入焯过水的排骨;5慢慢煸炒排骨, 直至排骨上色;6加入适量的水, 生姜, 葱段和干辣椒, 一起煮上十五分钟;7菠萝一切为二,掏出菠萝肉,保留完整的外壳;8 排骨大火收汁,加入盐和胡椒粉搅拌均匀;9加入用盐水浸泡过的菠萝,翻炒两分钟后盛入碗中备用;10将红米淘好后放入电饭煲中;11煮熟好备用;12芦笋切成小丁, 加入适量的盐和橄榄油搅拌均匀;13再将刚才剩余的菠萝切成小
斯佳丽WH
一直很爱喝汤,一碗好汤,从入口一直到胃,全身都舒服~~
temble
这个尖椒酿肉是我特别爱吃的菜,可考虑到宝宝不吃辣,一直就很少做,今天做这个尖椒酿肉,经过下列的烹调过程后,一点也不辣,宝宝特别喜欢,给了个大大的赞扬。 喜欢比较辣的朋友建议用线椒,那个细细长长的,灌在里面的肉很容易熟,而且那种辣辣的口感会让无辣不欢的朋友超级过瘾......
叶子的小厨
这道泡椒炒鸡胗,让无辣不欢的朋友吃了还想吃,让怕辣的朋友也经不住诱惑,辣得嘴巴嘶嘶的,筷子却又去夹了,真的让人爱恨不能,回味无穷。
叶子的小厨
前段时间买多了些土豆,所以换着花样给白菜做土豆,之前分享过【薯香干煸土豆】,今天换个配角——梅干菜。其实我平时吃梅干菜的机会不多,大多是因为五花肉的缘故才会吃到它。好像总是认为猪肉才是梅干菜的归宿一般,只有和猪肉在一起梅干菜才能得到幸福一样。不过今天我让它另结新欢了,找了土豆君。这样算出轨么?!O∩_∩O哈哈~梅干菜本身有点带点调味,和辣椒、孜然的味道冲撞一起,再加上土豆丝的爽脆口感,我才发现,原来梅干菜也可以和土豆丝发生这么神奇的化学反应呢~~~
小果_C
做酸菜鱼多的鱼,把它切成片,裹糊炸的酥脆,用番茄酱一烩就成了茄汁鱼。
@那时花开@
本来不喜欢吃甘蓝菜,平常也很少买,这是第一次用甘蓝菜包饺子,只是我家宝宝吃包子吃饺子只吃甘蓝菜,没办法全家人也得跟着一块吃,出乎意料的是饺子的味道非常好,由于菜里面加了一点芹菜,因此口味有点象白菜又多了点芹香。
秋雁红枫
1将鸡杂洗净,鸡肠用盐搓洗。把鸡心、鸡胗、鸡肝切片,鸡肠切小段。用料酒、胡椒、盐,生粉腌制10分钟。2将配料都切成小段备用。热锅倒油,油烧好后(将手放在锅上方有热感,油就好了)将鸡杂倒进锅里爆炒(一定要大火,大概十几秒就可以了)鸡杂捞起,开小火将所有配料下锅翻炒2分钟。3待香味出来后在将鸡杂下过翻炒几下即可起锅。小窍门怕辣的人小米辣可不用,其他辣椒分量也可减少,但泡椒一定要多。
四川林妹
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包(因为我用的是茶叶蛋的料包,里面有花椒,大料,香叶,桂皮等香料,我就没再准备)。3大葱切段。4锅内注水,下入鸡脖子,料包,大葱段,适量老抽,盐,开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出,在卤汁中浸泡一夜,让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了,油锅烧热,下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香,一定小火,否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒,很干也不要紧,翻炒大约五分钟后,加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼