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兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，被称为“荤中素食”
旺发贤
1所有食材准备好。2鸡翅根焯水，去掉血水和腥味。3焯水后捞出用凉水冲净备用。4锅入热油，将鸡翅根放入锅中煎至表面金黄盛出。5姜片、蒜片、干辣椒、八角、花椒放入锅中煸出香味。6放入鸡翅根一起翻炒。7放入盐、大葱、老抽、料酒翻炒几下后，倒入啤酒（没过鸡翅根），再加少许糖。8盖上锅盖，焖煮收汁即可。9出锅啦~
xiao88tian
昨天请客吃饭，菜点多了，米饭也剩了好多，都打包了，想起剩米饭炒着吃是最好的吃的，于是中午就准备开动了。第一次做菜谱，做的不够详细，希望大家多提意见。
wanmei1210
女儿喜欢吃肉，但是都说红烧肉不如饭店好吃，就搜方子，自创一下，类似东坡肉。女儿说非常好吃，基本达到了入口即化。
自然9966
1腌制：先把鱼宰杀了，洗干净。然后放到大碗里腌制20分钟;把鱼放进去后加入料酒少许，盐少许，淀粉少许，鸡精，蛋清搅拌均匀。2炒料：到食用油一小碗到锅里，等油热了放入大蒜、花椒、辣椒一半、可以加两个八角、茴香。等炒出香味了就加入半锅水和放入大葱熬水。3煮鱼：水沸腾了先把鱼骨和厚的鱼片放进去，最后放薄鱼片，等鱼肉变颜色了就可以起锅了。4把鱼放入一个盘里，然后在加油到锅里沸腾后放入剩下的辣椒，等辣椒变色后把油均匀的到到盘里，然后加上香菜即可。
小龙123456789
自从在东北吃过东北酸菜后我超级喜欢的，但是回到重庆后想吃这个菜还真有点难度，好在现在超市什么都能买到，想吃什么时候都能吃到，不过价格肯定是比东北那边的贵了，味道还是一样的，东北酸菜喜油，和肥瘦相间的五花肉是绝配！这五花肉遇到天然的乳酸变得又嫩又滑，肥而不腻。重点还是这个汤，酸爽开胃，在炎热的夏季喝点真是很开胃，前提当时得在空调房间里吃哦！~~
心清似水淡若云
野生北极虾的吃法有很多，但最简单的一种无非就是直接吃。因为北极虾从海底打捞上来，直接在船上用海水煮熟后才进行急冻的。也就是说，你在市场上买到的北极虾，都是熟的，解冻之后就可以吃了。当然，这仅仅是最简单的吃法，很多人除了直接吃之外，如果奢侈点，你也可以自己动手调配蜜醋北极虾。红醋＋蜂蜜＋北极虾的豪华组合闺蜜们聚会时一定别少了这道，豪华版开胃凉碟，越吃越瘦，一定会有很多人喜欢！！！北极虾源于深海，有淡淡的甜味，所以也叫北极甜虾。它营养丰富，含有大量优质的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，脂肪与卡路里含量也极低。同时，
心清似水淡若云
红烧排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。色香味俱全，做法简单，是传统佳节的常备菜肴。
夏家妈妈的美食
1备好所有食材。猪肉提前剁好，加进米酒，盐，酱油，花生油腌制十分钟。2拿一张云吞皮，用筷子夹些肉，用手一挤就可以了.3包好的云吞。4热锅下油，加适量盐加进一片姜，接着加进适量水烧开。5水开后下云吞。6煮至云吞浮起来就好了，再按个人喜好调味。（因为家里买的皮都是非常薄的，所以只能包一点点肉，否则煮烂了都没熟）。7捞起来后加进葱花，胡椒粉，再加进汤水就可以了。
BeiBei_Mom
1洗净黄辣丁，用黄酒，大蒜，姜片，盐，去腥麻味2切好酸菜，泡椒待用3大葱切片，花椒，辣椒待用4用得猪油，先放花椒，葱片，辣椒5加水熬煮10分钟，放鱼6葱，蒜泥，放上边，用热油淋在上边，收工！
isabella28
白灼虾制作方法非常简单，营养丰富。味道要好，得注意几个小细节。1.灼虾的水中放一点白酒去腥味。2.大火水开再入虾3.灼的时间不要久了，
天蓝蓝草青青
1准备食材，玉米，冬瓜切大块，大葱，生姜切段，猪蹄洗干净（用开水焯出血沫，放料酒去一下腥味拿出来备用），红豆腐乳，冰糖，香叶，干红辣椒，盐，料酒，味精。2热锅凉油，放冰糖小火熬出红棕色。3放入猪蹄炒糖色。4放葱，姜，干红辣椒，大料，香叶。5 放腐乳汁，盐。6看这颜色漂亮吗。7放入开水，大火转中火炖40分钟8放玉米，冬瓜炖10分钟，放味精调味收汁即可。9. 看着很有食欲吧，味道更好哦。
蝴蝶兰1
提起红烧肉，我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人－－苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实，那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。苏东坡不但是一位伟大的诗人，更是一位美食家，他有一首《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”从这首来看，对红烧肉的钟爱应该始自他因“乌台诗案”被贬黄州认团练副使之时。黄州是苏东
心清似水淡若云
水饺是山东经常吃的主食，逢年过节或者家里来亲戚时必吃，但是在我去南方上学之前我并没有吃过香菜馅的水饺，第一次吃我就感叹香菜和肉类真是绝配，鲜的舌头都要吞下去啦！回去之后我便试着自己包了香菜馅的饺子，但是一开始包的并不好吃，后来经过我不断的摸索，终于达到可以媲美饺子店的水平啦！哈哈。。。 调馅儿的时候也有窍门的哦
小牙医的大厨房
黄焖鸡翅是我等嗜肉之人的心头大爱。黄焖菜家家都在做，无论用糖炒色，用酱油上色，或者直接用红烧酱油，方法总是大同小异，味道，却千差万别。 各家有各家的体会心得，也许是难得的经验，也许就是新鲜的尝试，美食无定论，自己爱的，就是最好的。
心清似水淡若云
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
