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与其说是小蒸包还不如说是蒸饺来得更贴切点。来到山东咱就得入乡随俗，饭店都叫蒸包，那就这么叫吧。上个月29号是我的生日，去饭店喝羊汤，当时顺便点了一笼羊肉小蒸包，端上来一看，怎么是蒸饺啊？我还以为老板上错了，原来这就叫做“蒸包”，诧异了半天，明明就是蒸饺嘛，呵呵。。。上个星期第一次做蒸包，由于没什么经验怕做不好，就尝试性地做了一笼。婆婆大赞好吃，似乎没有吃过瘾。没过几天又想吃了，于是今天就多包了些。捏的褶子明显比第一次要好，还有进步空间，继续努力！
salila82
1食材洗净待用.2年糕切片.3锅内放油,煸香葱粒.4加水放肉丸,香菇,胡萝卜,盐煮开.5再加入年糕煮至软烂.6放入菠菜加鸡精胡椒调味.7出锅装碗即好.
清荷荷
冬至快到了，圣诞节也不远咯！！！LEMON的酒肉朋友决定去大吃一顿户外羊肉火锅；而且一切都必须是自备的哟~~~接着去喝口小酒；朋友们一致推荐LEMON主厨。因为LEMON做的羊肉暴爽；还有自己特制的小米辣~~~爱吃辣的朋友要来尝尝啊！农历甲午2014年十一月初一 ；冬至目前是倒计时啦~~~冬至是养生的大好时机，主要是因为【气始于冬至】。一到冬季；人体的生命活动开始由动转静、由盛转衰。古人云：【冬至吃羊肉、暖和一冬天】【冬天食了羊、少穿一件裳】【冬吃羊肉赛人参、春夏秋食亦强身】羊肉君补而不燥，早已为历代医家
摩西膳坊GODOFMERCY
这是一道超级快手的猪肉炖粉条。只需将五花猪肉煸炒出油，然后下调料、水、粉条可直接下锅，也可用清水洗一遍，与五花肉同煮，到汤汁耗得差不多时，便可出锅，所用烹饪时间也就半小时，便可品尝到香喷喷的猪肉炖粉条。与传统的方法不同，但同样味美，适合上班族回家后制作。
Meggy跳舞的苹果
今天这道小黄瓜甚是好吃。香辣脆爽，非常下饭！咱湘妹子终于一次性过足了辣瘾。不知不觉中午又多吃了一碗饭，最近几个月体重蹭蹭蹭往上涨，这可如何是好？上个月还是我生日，在饭店点了这道菜，第一口就被这香辣脆爽的口感给惊呆了。第一次吃到如此好吃的小黄瓜。于是向老板打听用的是什么黄瓜，老板说是水果黄瓜。本来还想问下做法的，后来转念一想算了，人家做生意的告诉你了还怎么靠这个生存呀。咱有时间了自己折腾呗。以前在南方超市经常会看到有那种翠绿翠绿的小嫩黄瓜卖，来北方后就没有发现这种黄瓜了。我用了另外一种叫做“白草黄瓜”的来代
salila82
对于怕冷的人来说，经常吃些热量高、能补气驱寒的牛、羊肉和狗肉等肉类食品，可有效增强肌体御寒能力。在冬季，人很容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按中医的说法，牛羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃牛羊肉，可以缓解这些症状，既能抵御风寒，又可滋补身体。
杜鹃花美食
1姜末、蒜片、小米辣切好，备用2将羊肝切成薄片3切好羊肝片备用4把羊肝放到碗里，加入姜末、蒜片、小米辣、花椒；5加少许盐6搅拌好备用7油呛辣8把加入调料后的羊肝倒入锅中，翻炒9加入大葱，继续迅速翻炒10翻炒20下左右，出锅，不能炒老了11盛盘
XXloveTT
1姜末、蒜片、小米辣切好，备用2将羊肝切成薄片3切好羊肝片备用4把羊肝放到碗里，加入姜末、蒜片、小米辣、花椒；5加少许盐6搅拌好备用7油呛辣8把加入调料后的羊肝倒入锅中，翻炒9加入大葱，继续迅速翻炒10翻炒20下左右，出锅，不能炒老了11盛盘
XXloveTT
天空飘起了小雪，看着雪白的雪花心情格外好，今儿的饭菜要换个样，火锅隆重登场了！家庭自制一个简单的鸳鸯火锅，全家人围坐一起，吃得暖暖的，慢慢品味生活，细细品尝简单幸福的滋味...... 有幸得到荆州的鱼糕和鱼丸，这个是由鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，用来涮火锅太美味啦，配上其他的材料，美味的家庭火锅做起来非常简单，做一个鸳鸯的火锅，辣汤麻辣劲爽，清汤清淡可口，还可以喝一碗熬得浓浓的美味汤。下面来看看具体做法吧......
叶子的小厨
叫饭但又不是饭，而面的做法又有些似西安的裤带面，其实今天的这款是炎妈刚学的新疆羊肉汤饭。正宗的新疆羊肉汤饭是辣味的，我家吃不来辣所以就改成清淡口味的了。
燕清欣
一道让你吃停不下来的火爆肥肠，除了香就是辣：够味够劲够回味！
harriet1003
非常简单的步骤，完成一锅红烧肉。第一顿直接就着白米饭、两个素菜。第二顿再吃时，放几块胡萝卜、或者土豆、再或者几刀白菜，一把粉条，又一顿简单的美味诞生了。红烧肉真是百吃不厌！
Meggy跳舞的苹果
为了消耗冰箱的一块牛肉就做了这个牛肉包子，味道比想象的好很多。刚出锅的热气腾腾的包子咬上一口真的很满足。包子是在晚饭后才蒸熟的，其实已经吃过晚饭了，还是忍不住吃了一个。
salila82
有幸品尝到荆州特产的鱼糕鱼丸，真的非常美味，做起来又非常简单，鱼糕鱼丸本身很入味，用来做过清蒸、火锅，都非常好吃，今天用来炒一炒，然后加点水焖煮一会即可，操作非常简单，配上焯好水的西兰花，非常有营养的一道菜，简单精致，清淡可口，非常不错，下面来看看具体做法......
叶子的小厨
寒冷的冬日，来一锅热气腾腾香气四溢的水煮鱼，让你有种大快朵颐的感觉！
harriet1003
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
