酱料可以直接就馒头、拌饭、拌面条、做蘸料等等,不仅吃法多种多样,口味也很多,今天给大家推荐一个香菇酱,味道很好哦!
捷赛私房菜
我是正宗陕西人一枚,嫁了老公也是陕西人,全家人都热爱面食,但是由于出嫁前家里有个勤快的妈妈,出嫁后又碰到了个勤快的婆婆,所以这些年来一直没有机会进厨房,直到有了我家小朋友后才开始慢慢尝试做饭,几年了,其余的家常便饭还都凑合着能做,但是对于陕西女人都会的擀面却一直不敢碰触,实在是不会,还好咱聪明,不会擀,咱会切,哈哈,这样的切面出来味道完全不亚于手擀面。
晨曦0323
有些菜也许并不是名菜,也不是用料名贵的菜,却是我们念念不忘的菜,菜很普通味儿却让人留恋。不管走到哪儿,都能记住的味儿!这,就是家常菜!家常豆腐是老公最爱的家常菜之一,他说这道菜比饭店里的肉都可口,嘻嘻
大米阿妈
式菜肴——韩式酱汤,虽然是外国菜,但做起来真的超级简单,只要把食材准备好,剩下的完全是小Cass哦!
捷赛私房菜
现在都讲究养生,能生吃的尽量生吃。北方人一般都喜欢吃生大蒜,大葱,萝卜等。而萝卜是现在的当季蔬菜,可以多吃些。
悦悦玉食
1食材:大葱、大豆蛋白(已泡软)、豆豉2将大葱请清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入适量的豆豉炝锅。5接着,下入切好的大葱翻炒一下。6然后,合入已泡软的大豆蛋白,加适量的清水。7翻炒翻炒至大葱断生。8最后,加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即可。13出锅装盘。
花鱼儿
1食材:大葱(已清洗切碎)、牛肉末、面粉2将切好的大葱搁入大碗中,合入牛肉末。3随后,加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的胡椒粉。7调味拌匀成馅料。8将面粉搁入大盆中,逐步加适量水和成面团。9接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团搓成长条、分成六份按扁一下。10然后,将剂子用擀面杖擀开。11放上馅料包好。12压扁一下。13最后,取平底锅置火上倒油,下入包好的馅饼,用中小火煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
过年的团圆饭,不仅要做本地的传统家乡菜,还可以做家人喜欢的一些外地的传统名菜。我家过年必做的一道外地菜就是寓意鸿运当头的剁椒鱼头。那火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头,冒着热腾腾清香四溢的香气,鱼头的鲜美和剁辣椒的辣溶为一体,真真是独具一格。 这道菜既是父亲最爱滴也是老妈最拿手滴。其实,老妈从来不吃河鱼,她吃不惯,但是因为是父亲最爱的菜,所以她就认真研究多次试做,如今却成了她的拿手菜。 父亲年轻的时候,经常去南方销售山东苹果,常常一去就是十多天。他总说,总吃不惯外地的饭菜,但是最爱的就是湘
苏苏爱美食
今天的这道菜很简单,简单到用女儿的话就是:“人人都会做的菜你还发?”虽然简单,但是营养很丰富。专家建议一天要吃25种左右的蔬菜,把自己喜欢的蔬菜炒在一起,五颜六色的很是好看。
悦悦玉食
蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味
maowo88
1首先要先炖一锅番茄萝卜炖牛腩,炖牛腩的过程中将红薯粉丝用温水泡上,至粉丝变软后捞出备用。菠菜择好洗净后控水备用。2另起锅,开一锅水。将泡软后的粉丝烫熟后捞出。将控水后的菠菜放入烫粉丝的锅内烫30秒后捞出。先在碗里盛上一碗番茄牛腩汤,在放上适量的粉丝。再将烫好的菠菜放进碗里。最后再浇上一勺番茄牛腩汤即可。3如果喜欢的话可以放一点醋和辣椒油后食用,风味更佳。小窍门冰箱里还有上次炖完冷冻的牛腩,于是直接烫了些粉丝和菠菜,一顿有菜、有肉、有主食的午餐就快速上桌了。
辣椒他妈
羊肉具有温补作用,非常适宜在冬天食用。但羊肉性温热,多吃容易上火,因此吃羊肉时要搭配凉性的蔬菜类,能起到清凉、解毒、去火的作用。而白萝卜具有清热生津、凉血止血、开胃健脾等功效,与羊肉搭配做菜可以说是绝佳的搭档。白萝卜羊肉汤只做清汤,不仅颜色上清爽,味道也是很鲜香的。几片香菜又给它增添了一丝清新的视觉效果,在味道上也添了一些香气,使汤的味道更加丰富了些。
Meggy跳舞的苹果
新年伊始,做一道寓意吉祥的红色菜肴应景恰好不过;蒜蓉与大葱的组合香料,大虾弹劲十足的口感;就是这道鸿运当头;
我家小饭桌
简单的美味
chinesewine
冬天必然会吃火锅,用火锅涮肉多余的“边角料”,花点小心思,就是一档上桌火辣热口的爆炒佳肴;5分钟出菜,葱爆牛肉
我家小饭桌
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香