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老上海的传统菜——酥鱼、烤麸、葱油芋艿、百叶结包肉……今天先教个酥鱼。总的来说就是甜咸味裹住酥脆的草鱼块，一口咬出老弄堂的好滋味。——猫哥知味
猫哥知味
1烤鸭手撕成丝，酱汁，香油拌好待用2红罗卜，青瓜，大葱洗净3红罗卜，青瓜，红罗卜切丝4春卷皮淘宝网买的，70张20元5春卷皮用干净的白纱布包起，上蒸锅蒸5分钟，一张一张小心的分开6把皮子放开，整齐的放好鸭丝，葱丝，青瓜丝，红罗卜丝，从一边卷起即可7成品完成，喜欢吃辣的可以调一碗辣椒油
五福花园
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。今天做了烤鲫鱼、吃起来麻辣鲜香、美味诱人哦！????
沙儿飞飞❉
每个拉面馆都能点的这道菜，其实自己动手做也很赞。
遗忘↘蕾拉●
海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐
葡萄小丸子头头儿
芋头、买那种水芋、就是在田里长的、这种吃起来芋香软烂、加入葱花、非常香！飞飞非常喜欢！
沙儿飞飞❉
一碗金色一碗秋，一语藕丝一语休。一禾柴火温水酒，一雨栖梧重乡愁。霜降时节，露水清凉????酥炸几枚藕盒，聊作思乡情意????
耳我不语
新鲜的海鲜，还是清蒸最能保持原汁原味。。配点儿蘸料就更好吃了。。
寻找桃花岛
鲜香带鱼
sherry00000
海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐
葡萄小丸子头头儿
羊肉软烂肥而不腻咸鲜适口
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1食材全家福2鸡肉切丁，撒0.5g盐，撒上适量淀粉，抓匀。3葱白切段，蒜切碎，花椒洗净，备用。4酱汁：盐，糖，鸡精，酱油，醋，番茄酱，清水。搅拌至糖化。5中火锅里倒油，下花生米，炒香，盛出备用。6锅里下鸡丁，中小火炒至变色，盛出备用。7中火起锅，锅里留底油，先放花椒，翻炒几下，再放入葱段，蒜碎，翻炒几下之后，放入鸡丁，翻炒匀，倒入酱汁，转大火。翻匀之后倒入水淀粉。8菜汤稍微浓稠了就下花生米，翻炒匀就可以关火出锅了！9成品图小窍门酱汁最重要了，所以提前调好酱汁，大大的增加做菜的效率⊙o⊙哦。
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排骨是个大众食材。只要不是纯粹的素食主义者或者宗教原因，一般都不会排斥。上周教大家做的桂花糖正好派上用场。加一些柠檬，用果香和微酸来中和桂花糖里桂花略微的苦涩味道。负责任地说，这道菜绝对是小朋友的最爱！——猫哥知味
猫哥知味
葱油拌面是一道美味可口的名点，作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃，简约而不简单。
荒度美好的时光
今天买菜看到平菇好新鲜、琢磨着能做个什么菜呢、嘿嘿、家里还有三个鸡腿、刚刚好能做一盘菜、于是就买了一斤！做出来香香滴、超下饭、家人都说好吃、真开心呐！
沙儿飞飞❉
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
