葱爆羊肉北京菜、清真菜、补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。喜欢吃羊肉的看看:
小草根家庭美食
芹菜营养十分丰富,含有等多种营养物质。其中,蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右。芹菜还具有健胃清肠、润肺止咳、降低血压等作用。我们平时吃芹菜常常会把叶子扔掉,却不知它有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍。芹菜叶还有很好的兴奋作用。哈,细想一下,我这岁数还“上蹿下跳”的,恐怕是和经常吃芹菜叶有关吧!芹菜叶本身具有一种特殊的香叶, 所以调馅中不用太多的调料,以免将芹菜叶的清香掩盖住。放点盐、生抽或者蚝油就可以了。馅清新不黑不红,吃起来
Meggy跳舞的苹果
这是一道家常的美食,主料是胡萝卜、牛腩。该道菜品通过将食材炖煮制作而成。胡萝卜和牛腩它们的蛋白质可以互补,使菜肴的蛋白质营养价值提高。
周小白m
羊肉不仅味美还能增强人体免疫力,民间有个说法就是吃了羊肉不怕冷,所以一到寒冷的冬天吃各种羊肉也就成了一种习惯!白萝卜红烧羊肉一道经典的美食,白萝卜有去羊膻味的特殊功效,还能使羊肉更为鲜美,白萝卜正好也在烧制过程中吸足了满满的羊肉汤汁,使萝卜也更清甜化渣!
粒粒糖777
1面粉加入酵母,泡打粉,白糖5克,用温水揉成软硬适中的面团,醒发至原来的两倍大备用2大葱切碎3肉末加入盐,鸡粉,料酒,生抽,白糖十克4加入小半碗清水朝一个方向拌匀上劲5加入大葱碎6拌匀备用7面团再次揉成光洁的面团8搓成长条,揪成大小均匀的剂子9用擀面杖擀成中间后,边上薄的面片10挑上肉馅包成包子醒发二十分钟11上锅大火烧开蒸二十分钟关火需蒸三分钟即可12成品13成品
厨娘宋宋
烧海参是山东省经典的汉族名菜,中华特色美食,属于鲁菜系。从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,喜欢的看看:
小草根家庭美食
羊汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉或者羊骨,羊杂为主、配以辣椒油、胡椒面、盐、等食用,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃,我发布的就是我们当地人在家熬制羊汤的方法,喜欢的看看:
小草根家庭美食
在红烧肉中加入了豆皮结,吸了不少油,非常好吃。
緣豆兒
1糯米提前一晚泡好,泡好的糯米沥干水分备用,2除糯米外,所有食材混合一起,往一个方向搅拌上劲,3搅拌好的肉馅揉成大小的团,然后在裹上糯米揉圆4锅中加入适量水煮开,放入做好的糯米丸子,上锅蒸15分钟左右即可!5软糯清香,小窍门糯米的多少要根据自己需要来决定,
爱美的~吃货
鲫鱼大理人最喜欢的吃法就是酸辣鲫鱼了,而且酸味多用酸木瓜调味,吃起来酸辣开胃,非常酸爽。在之前我都觉得鲫鱼最美的吃法就是酸辣鲫鱼,直到我吃了婆婆烧的红烧鲫鱼。每年回婆婆家过年我都看她在桶里养好多鲫鱼,几乎每一顿都烧一条。现在婆婆帮忙带孩子,跟我们住一起,我买回来鲫鱼都多数还是让婆婆烧,当然我现在烧的也跟婆婆一样好啦,也能让老公吃上不一样的“妈妈的味道”。以前我还有一个误区,总觉得鲫鱼要煎一下烧出来才好吃,其实不然,如果炖汤确实要煎一下,但是红烧,不用煎不用炸,烧出来又鲜又嫩!
小董妞@厨房
1面粉中加入水和成光滑的面团盖保鲜膜醒20分钟2馅儿的所有材料混合搅拌均匀3虾去头去皮去虾线,从虾背中间切开,不要切断,处理好就是这样4虾处理好放入少许料酒腌制5分钟,馅拌匀备用5醒好的面平均分成12份6取一份擀成皮7放入适量肉馅8在馅儿上放上虾9捏成饺子形,两端不要封口,做好全部10锅中放入适量油,放入包好的饺子11煎到饺子底金黄,倒入适量水12盖上盖子,直到锅中的水烧干13鸡蛋打散加少许盐14将鸡蛋倒入锅中,撒少许葱花15鸡蛋液凝固即可16真心好吃????小窍门猪肉馅儿中加了酱油和蚝油就没有再加盐了,
黄世仁61
原味
不容错失
1第一步:选择一颗大葱洗净待用2第二步:切节3第三步:从中间切开,别切断了,然后把里面绿色部分取出(也可以不取,取决于个人口味)4第四步:切口朝下平铺,再切丝5切丝装盘完成6把购买的老干妈水豆鼓打开,舀2勺7最后撒上葱花即可(豆鼓里面食盐味精等调味料已经足够,不用额外再添加到碗里了)
萱萱熠熠
葱油面,也可以做的清清爽爽的
乐:在吃
1大葱切段,大蒜,姜洗净后拍松备用2鸡爪将抓尖斩除,一分为二斩开,牛肉切成2厘米小块,将鸡爪和牛肉放入水中浸泡去除血水备用3冷水下过将原料过水后,瓢去浮沫捞出备用,牛肉用粽叶条包好,用牙签固定,做这一步是自己想让菜品会富含粽香味,这一步可以忽略4将原料和调配好的酱汤倒入锅中,香料事先用纱布包好,小火焖煮1小时,盖好锅盖半小时即可小窍门香料是事先用清水浸泡过20分钟,为了能去除香料的苦涩味,香料和调料很多,但是酱好东西后的酱汤可以一直使用,再次使用的时候去加一些盐,热水,少量的香料,老抽去调色就可以,一般像
简约随悦
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆