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说起鸡肉丸，大家一定会想到用它做汤。那么辣炒你油试过吗？超级下饭好吃
尖尖_实验室
肉夹馍的肉是用可乐卤的花肉。这篇菜谱就不写做肉的过程了。材料的分量是一个肉夹馍的量。
不做妖精好多年
1发酵好的面团揉出气泡。2把面团擀成薄饼，倒上熟油，刷均匀。3均匀撒上食盐。4大葱切末。5撒上葱花，卷起来。6切段，两个叠放。7用筷子在中间压一下。8捏住两头，反向同时拧，然后把手捏住的地方压在底下。9放锅里二次发酵。10醒发好了，大火烧开，还中火20分钟，停火虚蒸10分钟即可。11装盘。
不做妖精好多年
1准备食材。2素鸡切片。3放到沸水中焯一下。4黄瓜切片。5蒜末。6香菜切沫。7加上以上调理，拌匀（调料忘记拍照了）。8成品。
小不点_June
1肉洗净切块。2土豆削皮洗净，切块。3葱切成葱花，姜切片去皮。4油锅加热，放入葱花，姜片，八角翻炒，加入适量的酱油。5放入猪肉翻炒。6加入土豆。7放入少量的水，小火慢炖10分钟。8大火收汁，加入少量的鸡精，翻炒均匀盛出即可。9成品。10成品。
小不点_June
1首先温水将米线泡发，至少提前4小时泡，然后开水煮1-2分钟左右，捞起后迅速冷水冲凉。2花甲冷水加一小匙盐巴浸泡15分钟左右，去沙备用。为了除沙更干净，还可以开水先烫一下，待花甲都刚开口就立马捞出在冷水清洗。（不过这样除沙会就是花甲的鲜味）3准备好米线，洗好花甲后，就是葱姜蒜，干辣椒，花椒准备下锅。4首先烧油依次下干辣椒、花椒、姜蒜炒香，然后加入大概两小碗的高汤，在加入耗油一汤匙，料酒少许，生抽、老抽少许最后下入花甲，葱段煮大概两分钟左右入味。5起锅前加入适量盐巴、鸡精调味后，直接浇到煮好的米线里，撒上少
sky姐
一道下饭神器~
红九儿的厨房
牛腱子中有大块筋腱 以炖3小时为好，至少应炖２小时。个人观点，仅供参考。
loveliontender
1昂刺鱼洗净，用厨房用纸擦干水分。2豆腐切厚片，备用。3热油锅里焙香生姜。4接着放入昂刺鱼焙煎。5加入老抽上色。6再加入生抽。7接着加入清水。8再加入干辣椒和葱段，盖上锅盖炖。9待昂刺鱼入味后，加入豆腐，盖上锅盖，小火炖。10关火前撒上装饰用的大葱花和小青红椒末即可。
seiseizhang
这是一道快手菜西芹和木耳都是营养价值非常高的蔬菜。对高血压有特别好的疗效常吃对身体非常的好这是一道零基础，厨艺都学的可以学的菜。材料简单重点在于这个西芹是生炒还是？煮熟以后炒个人觉得这个西芹要保持营养和美味适合于生炒
雨欣欣欣
1面粉中加入食用碱，盐1克拌匀。2加入适量清水揉成较硬的面团，盖上保鲜膜进行醒发30分钟。3醒过的面团排气，收园面团用擀面杖开始均匀了擀面。4擀成教薄的大片。5把大面皮折叠起来，每折叠一次都撒上干粉防粘。6用到切成等量的面条。7撒上干粉抖散就可以了。8锅中煮水烧开放入面条，盐2克略微煮1分钟左右就可以。9捞出过一下凉开水备用。10准备大葱，大蒜切掰。11锅中放入油，放入大蒜和葱烧出葱油，然后捞出葱和蒜留葱油。12葱油中倒入半碗鸡汤，放入生抽2茶匙老抽几滴，蚝油1茶匙，鸡精1克，砂糖1茶匙，略微烧一下，大约
鑫睿嫣然
大葱炒鸡蛋是一道以大葱、鸡蛋为主要食材，盐、食用油、味精为辅料炒制而成的一道家常菜对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂，不能与蜂蜜同食
土萝儿
1鸡腿去骨，鸡皮我去掉了一些，鸡肉上切花刀，方便入味。2鸡肉放入一个碗内，放入姜片.大葱.花椒水.胡椒粉.盐.耗油。3生抽。4料酒.白糖腌制一晚上，味道更好。5放入橙子拌匀腌制一个晚上，味道更好。6把腌好的鸡腿肉放入不粘锅，皮朝下小火慢慢煎。7两面都煎到焦糖色就可以了。8把腌鸡腿肉的料汁全部到入锅内。9加水没过鸡腿肉。10开锅以后中火炖20分钟，如果汤汁多，就大火收汁。11香甜美味好吃的香橙鸡腿就做好了。
雨中漫步_kRsJPX
东北私家饭包，青菜多多，清爽适口，豪爽。饭包大多需要肉酱，鱼子酱或者素炸酱食用，但是这样容易盐摄入超标。家里老人血压高，要严格控制食盐的摄入。正好小外甥女要吃茄子土豆泥，就用这个代替酱料。
food999
1冻魔芋冷水泡发后反复冲洗，适当沥干水分（个人感觉冻魔芋的口感比鲜魔芋好很多，当然也可以用鲜魔芋）。2冻魔芋切块备用，可以适当切大块点。3大葱切段、老姜泡姜切片、小米辣干辣椒对半切开、青蒜苗qie。4香菇洗净去蒂后一分为四沥干水备用。5鸭肉洗去血水后斩件。6鸭肉冷水下锅加葱段姜片和料酒大火烧开后捞出。7汆过水的鸭肉洗去血沫备用。8锅内加一丢丢油，下入鸭块和姜片爆至鸭肉金黄（因为鸭肉本来就很油所以不要再过多加油了）。9加入豆瓣酱超出香味后再加入料酒、生抽、十三香粉略微翻炒（也可以不用十三香粉，改用平时的五香
靖丰小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
